Ці інфографіки показують проблеми з підрахунком калорій

Ви можете прискіпливо підрахувати кожен желейний боб чи лизане арахісове масло, яке було, а потім розрахувати кількість спалених калорій, щоб компенсувати їх. Але це насправді шкодить вашим зусиллям щодо схуднення (і здоровому розуму) більше, ніж допомагає. Ось чому вам не слід покладатися на "вхід калорій" і "виведення калорій".

Перетворіть своє харчування: Посібник із відстеження їжі від початку до кінця

На обід у вівторок минулого тижня у мене була овочева запіканка, змішана з яловичим фаршем з яловичини та…

Цей браузер не підтримує елемент відео.

В основі законів термодинаміки не лежить: якщо ви використовуєте більше калорій, ніж вживаєте, ви худнете, і навпаки. Все це звучить просто, за винятком того, що ми вже обговорювали, чому обчислення калорій і виведення калорій, як ніби це математика, яка працює за допомогою підключення та використання, може саботувати ваші зусилля щодо схуднення. Правда полягає в тому, що існує безліч змінних, які впливають як на кількість калорій, які ваш організм насправді отримає з їжею, яку ви їсте, так і на кількість, яка буде витрачена. Ці інфографіки від Precision Nutrition спрощують те, що відбувається в обох випадках.

Щодо “калорій в”, перша інфографіка обговорює, як засвоюються не всі калорії з продуктів. Це тому, що не всі продукти є рівними. Наприклад, кількість клітковини, яку має їжа, або те, чи їжа готується, може вплинути на кількість калорій. Крім того, харчові етикетки та те, скільки людей думають, що вони їдять, для початку дуже неточні .