Чорничний пиріг (AIP/Палео)

Цей чорничний пиріг (AIP/Paleo) повертає задоволення до літньої їжі для тих, хто уникає глютену, цукру, обробленого тощо. Використовуйте улюблену скоринку або позичайте мою!

Я вже деякий час хочу приготувати чорничний пиріг. Кожного літа, коли пухких, стиглих ягід вистачає, я хочу до всього додати цих красунь! (Див. Соус з чорничним барбекю, кекси з бананової чорниці тощо)

Для виготовлення заливки вам не знадобиться спеціальне обладнання. Я вирішив зробити цей на плиті, тому що хотів більше контролю над текстурою. Спочатку я спробував сиру чорничну начинку у своїй скоринці. Результат був… гмм… неоптимальним.

Ви повинні знати…

Кожного разу, коли я публікую рецепт випічки, я відчуваю відповідальність за управління очікуваннями. Якщо ви новачок у цьому способі харчування, можливо, ви очікуєте, що випічка працюватиме так само, як звикла, щоб речі мали однаковий смак, мали однакові відчуття в роті і т. Д. Випічка AIP складна. Я не буду брехати. Якщо у вас важкий час, зв’яжіться, і я з усіх сил допоможу вам вирішити проблеми.

Але візьміть серце!

Ви МОЖЕТЕ насправді випікати на дієті AIP/Paleo! Як тільки ви зміните своє мислення, ви зможете насолоджуватися випічкою знову. Тільки пам’ятайте - все в міру. Ви можете швидко відмовитись від зцілення, насолодившись занадто великою кількістю ласощів!

Гаразд, ми добре? Правильно. Давайте візьмемо трохи ПІ!

Як завжди, я бажаю тобі великої любові та глибокого зцілення.