Чому ваш малюк не хоче, щоб його їжа торкалася

Ось електронний лист, який я отримав від розчарованої мами майже 2-річного віку: «Що сталося з моєю дитиною? Він із задоволенням їв усе дитяче харчування з того моменту, коли ми почали вживати тверді речовини, і донедавна ніколи не відмовлявся від змішаної страви, яку я подавав, наприклад, смаженого рису або супу. А потім, раптом, він ненавидить, коли речі змішуються в його мисці, і продовжує старанно збирати найменші шматочки рису, відмовляючись їсти все інше ».

Що змінилося?

Багато дітей починають від ентузіазму насолоджуватися майже будь-чим, що поставлено перед ними як немовлятами, до відмови від змішаних страв або їжі, яка торкається, коли вони перетворюються на малюків. Це може бути шоком для багатьох батьків, які звикли згладжувати час їжі та перевірені та випробувані рецепти. І оскільки змішані страви - це такий простий спосіб «підкрасти» менш улюблені страви, такі як м’ясо чи овочі, не дивно, що багато батьків відчайдушно шукають альтернативу.

Ось кілька причин, чому ваш малюк не хоче, щоб його їжа торкалася:

Фаза вибагливого прийому їжі, що відповідає вимогам розвитку. Більшість дітей можуть почати відмовлятись від раніше сподобаної їжі в якийсь момент приблизно у віці від 18 до 24 місяців і до 5-6 років. Дітям, що живуть на крайньому рівні прискіпливого спектра їжі або вибірково їдять їжу, особливо тим, хто чутливий до певних фактур, запахів та ароматів, може бути особливо важко спробувати або навіть побачити певні продукти. Їх може викликати огида до деяких продуктів, аж до того, що вони рвуться і навіть рвуть, коли їх подають разом. Тих, хто має меншу ступінь прискіпливості, ніколи не турбує дотик до їжі. Більшість дітей дещо посередині та можуть перерости стадію вибагливого харчування на 5-6.

Неофобія або страх перед новими продуктами. Неофобія - це, можливо, механізм адаптації, який заважав дітям наших предків мільйони років тому проковтнути потенційно небезпечну речовину під час наближення. Як тільки діти стають більш рухливими (десь від 1 до 2 років), вони стають більш підозрілими до нових продуктів. Тож коли вони бачать, як звична їжа торкається нової їжі, це може сигналізувати про те, що перша їжа не безпечна. Натомість вони воліють мати можливість скуштувати кожну їжу самостійно.

Потреба в контролі. Зізнаймося, не так багато речей, якими повинні керувати наші малі у своєму повсякденному житті. Оскільки саме ви вирішуєте, що саме на вечерю, діти, природно, відчувають себе вимушеними, щоб їхній голос був почутим, коли справа доходить до вибору способу подачі їжі.

Як повернути мир до столу:

Вибирайте свої битви і не потійте над дрібницями. Розташування їжі на тарілці певним чином не вимагає багато часу чи ресурсів, але може зробити різницю між стресовою та спокійною їжею. Якщо спосіб розташування їжі на тарілці вашої дитини стане джерелом боротьби за владу, страждає оточення. Схоже, посуд для малюків з роздільниками був винайдений неспроста!

Подавайте страви по-сімейному і дозволяйте своїй дитині подавати собі те, що він хоче. Одна з моїх дітей пройшла фазу «їжа не чіпає» в той момент, коли вона більше не використовувала тарілку з перегородками, тому вона просила 3 або 4 маленькі тарілки під час кожного прийому їжі. Щоб уникнути походів на кухню, я просто клав біля неї стос невеликих тарілок під час кожного прийому їжі, і вона обслуговувала себе так, як їй хотілося. Так, я в підсумку помив ще пару-трійку чи чотири маленьких посуду, але це невелика ціна, яку потрібно заплатити за спокій і спокій за обіднім столом.

Частіше подавайте змішані страви, такі як салати та запіканки у розібраному вигляді. Замість рису та квасолі в одній мисці подавайте їх в окремих мисках. Замість того, щоб змішувати салат перед подачею, покладіть кожен інгредієнт на велике блюдо або в окремі миски посередині столу і дайте їм вибрати.

Поговоріть із професіоналом. Якщо стан харчування вашої дитини викликає занепокоєння, як, наприклад, у дітей із низьким рівнем заліза або поганим зростанням, подача змішаних страв може бути єдиним способом, яким ви зможете доставити важливі поживні речовини прихованим способом. Якщо така дитина починає відмовлятися від змішаних страв, найкраще поговорити зі своїм лікарем або дієтологом, щоб допомогти вам збалансувати раціон з іншими продуктами або допомогти вашій точній настройці стратегії годування.

Наприклад, багатьом маленьким дітям не подобається багате залізом м’ясо, подається у змішаних стравах або окремо. Якщо вашій дитині потрібно більше заліза в харчуванні, ваш медичний працівник може порекомендувати вам експериментувати з іншими продуктами, багатими залізом, такими як крупи, збагачені 100% РДА заліза, тофу, біла квасоля або сушений родзинки або виберіть добавку. Крім того, тиск під час їжі може сповільнити вашу дитину в її зусиллях навчитися любити складні страви, тому наявність професіонала, який визначає способи збереження їжі більш розслабленим, може допомогти вашій дитині швидше приймати більше продуктів.

Їжа - це вміння, і дітям потрібен час і терплячий вчитель, щоб практикувати це протягом багатьох років. Ви можете стати таким учителем, якщо залишаєтеся спокійними та нейтральними під час їжі, зосереджуєтесь на довгостроковій меті - виховати дитину здоровими стосунками до їжі та дозволяйте дитині вчитися зі своєю швидкістю, насолоджуючись змішаними стравами чи їжею в приміщенні. “Food-d0-not-touch”.

Інші відповідні статті про прискіпливе харчування:

Як ви впорались із цією неприємною поведінкою, не втрачаючи розуму? Будь ласка, поділіться нижче.