Чому Тихоокеанські острови є країнами з найбільшою ожирінням у світі

Коли ми думаємо про ожиріння, Сполучені Штати першими приходять. Але насправді США не є найбільш ожирілими у світі. Отже, хто такий? Тихий океан.

Коли ми думаємо про ожиріння, Сполучені Штати першими приходять. Але насправді США не є най ожирішими у світі. Отже, хто такий? Тихоокеанські острови.

Високі показники ожиріння на Тихоокеанських островах, країнах південного Тихого океану на схід від Австралії та Фіджі, піднялися на вершину світової шкали ожиріння. Американське Самоа, знайдене на південь від Самоа, знаходиться на самій вершині: 75 відсотків населення повідомляють про ожиріння, повідомляє Daily Mail.

Науру і Острови Кука, також знайдені в південній частині Тихого океану, посідають друге і третє місця з 71 та 63 відсотками населення, що страждають ожирінням.

країнами

Раніше вважалося, що жителі островів Тихого океану генетично схильні до ожиріння, але нові дослідження показують, що це може бути результатом запровадження західних дієт на острови.

  •  

Колонізовані австралійськими, американськими, новозеландськими, британськими чи французькими країнами після Другої світової війни, режим харчування та соціальне життя людей, що живуть на островах, були кардинально змінені.

Згідно з даними досліджень, традиційні продукти островів, такі як свіжа риба, м'ясо та місцеві фрукти та овочі, замінили рисом, цукром, борошном, м'ясними консервами, консервованими фруктами та овочами, безалкогольними напоями та пивом.

Дослідники Оксфордського університету заявили, що ці нещодавно введені продукти є "енергоємними продуктами, що не містять поживних речовин", що призвело до зростання рівня ожиріння.

Дієтолог Катріна Матер сказала Daily Mail: "Якщо ви подивитесь на країни, де ожиріння та хронічні захворювання найсильніше тримаються, і спробуєте зрозуміти, що було зроблено по-іншому за недавню історію, - спільним знаменником буде величезна зміна в тому, що їдять і п'ють ці країни . "

«У незахідних культурах, де традиційні дієти переважно складаються з необробленої їжі і мають низький вміст цукру, потрібно лише одне покоління людей, які їдять більш типову західну дієту з високим вмістом цукру та рафінованого борошна, щоб схильні до ожиріння та розвинути діабет », - додала вона.