Чому Poke Bowl - це найвища корисна їжа

Зображення: PDX Food Love

корисна

Остання тенденція здорового харчування - така, яку, на нашу думку, залишиться дуже довго.

Протягом останнього року або близько того, миски для тикання захопили Малайзію штурмом. Кожні пару місяців чи близько того, там, десь у долині Кланг, повинен з’являтися новий магазин із мисками.

Ось щось, чого ви, мабуть, не знали про миски з тиканням: хоча це може здатися новою тенденцією, вони насправді існують століттями. Так, СТОЛІТТЯ!

І на це є вагома причина: вони здорові, надзвичайно смачні та абсолютно унікальні.

Покек, який походить з Гавайських островів, є улюбленою їжею всіх часів. Насправді тик є основним елементом будь-якої традиційної гавайської зустрічі. Подумайте про це як про насі лемак на Гаваях.

Тоді тикання було простою їжею; рифове рибне філе змішується разом з водоростями, подрібненими горіхами кукуї та морською сіллю.

Зараз, в сучасну епоху, типова чаша тикання зазвичай складається з кубиків сирої риби (зазвичай тунця або лосося), овочів, сушених водоростей, подрібненого сушеного або свіжого перцю чилі, фурікаке (суміш сушеної риби, кунжутного насіння та сушеного морські водорості) і рис, увінчаний шаром приправи.

Думайте про це як про розроблену миску суші.

Завантажений такою кількістю смачних і поживних суперпродуктів, звичайно, добре споживати кілька разів мисок для покеру, або, якщо хочете, це може бути вашим основним продуктом щодня.

Розмовляв Рояк Щоденник Еміза Мерікан, сертифікований дієтолог, і з’ясуйте, чому чаша Poke - це найкраща здорова їжа:

1) У ньому є неймовірна кількість корисних жирів

"Як навіть основна чаша, яка складається з білого рису та сирої риби, наприклад тунця чи лосося, вона містить велику кількість білка та корисних жирів; особливо Омега 3!" вона сказала.

Омега 3 може допомогти людині боротися з депресією та тривогою, а також покращити здоров'я очей, так що так, Омега 3 надзвичайно корисна для вас.

"Крім того, кислоти Омега 3 допоможуть захистити ваше серце та зменшити ризик серцевих захворювань, знижуючи артеріальний тиск і частоту серцевих скорочень", - додала Еміза.

2) Ви їсте те, що хочете

Не любите білий рис? Замініть його коричневим рисом або лободою. Не любитель огірків? Вимкніть його для більшої кількості морських водоростей.

"Це дає вам гнучкість для реконструкції власних інгредієнтів, додаючи багато свіжих і корисних страв, таких як квасоля, водорості, капуста, кабачки та едамаме", - зазначила Еміза.

Це безпрограшна ситуація.

3) Швидкий час підготовки

На відміну від вашої традиційної їжі, приготування миски з тиканням не вимагає багато часу, оскільки готування мінімальне.

"Менше 15 хвилин, і у вас повноцінна, добре збалансована дієта - це вірна ПЕРЕМОГА!"

4) Надаючи трохи смаку салату

Це як їсти салат, але не дуже.

5) Це надзвичайно калорійно

"Ви можете споживати чотири унції тика менш ніж за 150 калорій. Одна чаша, що складається з коричневого рису, лосося, огірка, морських водоростей і простої заправки, найімовірніше, буде містити не більше п'яти грамів жиру, 24 грамів білка і 20 грамів вуглеводи ", - сказала нам Еміза.