Чому чоловіки повинні їсти багато сиру для міцніших спин - і чому жінки не повинні

Дослідження показало, що чоловіки можуть захистити себе від ламких кісток, вживаючи більше продуктів на основі сиру

1:02, 11 квітня 2018 р
Оновлено: 1:04, 11 квітня 2018 р

Вживання великої кількості сиру захищає чоловіків середнього віку від крихких захворювань кісток, але не жінок, показало дослідження.

Чоловіки старше 50 років, які їли сир та такі страви, як лазанья та піца, принаймні три рази на тиждень мали сильніші колючки та стегна.

Той самий ефект не спостерігався у жінок, які схильні до більш ламких кісток, відомих як остеопороз.

Молочні продукти є найкращим дієтичним джерелом зміцнення кісток кальцію.

Але найкращі результати дослідження 1522 чоловіків та 1104 жінок, проведених Гарвардською медичною школою, Бостон, США, було встановлено, що їх виробляє сир.

Отримані дані можуть означати кращий догляд за літніми чоловіками, навіть якщо вони вже страждають на остеопороз - стан, який послаблює кістки та збільшує ризик переломів.

Для дослідження учасники у віці від 32 до 81 років пройшли сканування під назвою QCT (кількісна комп’ютерна томографія), яке вимірює щільність кісток у попереку та стегнах.

Професор-дієтолог Шивані Сані з Інституту досліджень старіння при Гарвардській медичній школі, Бостон, заявив: "Це дослідження пов’язане з прийомом молочних продуктів із вимірюванням кісткової тканини, що походить від QCT".

"Результати цього дослідження підкреслюють корисну роль поєднання молочної їжі для здоров'я кісток.

"Ці корисні асоціації залишаються незалежно від рівня вітаміну D в сироватці крові у людини".

У Великобританії приблизно два мільйони людей страждають на остеопороз. Жінки в чотири рази частіше отримують його через втрату кісткового зміцнюючого гормону естрогену після менопаузи.