Чому Б’янка Кінг пішла на рослинній основі зі своїм харчуванням - і чому ви могли б теж

Настав час революції в галузі екологічного харчування.

Біанка Кінг стала зеленою. Починаючи з дієти, використання (вірніше, невикористання) пластмас, навіть до того, як вона проводить відпустку, прибираючи пляж, актриса веде життя, яке є настільки уважним, наскільки це можливо.

Вона називає це «життям у неспанні», і ми наздогнали її, щоб поспілкуватися про вибір її способу життя, особливо про її здорові харчові звички.

ДОБРО ДЛЯ ВАШОГО ЗДОРОВ'Я

Постійно перебуваючи перед камерою, вона спочатку звернулася до фруктів та овочів з марнославства. Перехід на рослинній основі зробив чудеса для її шкіри і полегшив їй також підтримувати форму.

Але, окрім естетики, зміни в ній спричинили серйозні страхи зі здоров’ям. У тому ж місяці її батько переніс чотириразову операцію шунтування, а у бабусі діагностували колоректальний рак IV стадії - і це справді змусило її переосмислити підхід своєї сім'ї до їжі.

“Doon nag-umpisa na mag-research ako kung bakit sila nagkasakit. І ‘yung iisang sagot ay dahil sa diet (саме тоді я почала досліджувати, чому вони захворіли. І виявляється, єдиним фактором була дієта)», - згадала вона.

Вона дізналася, що в їх раціоні було занадто багато м’яса та смаженої їжі, а рослинний раціон, наповнений фруктами, овочами, зерновими, насінням, бобовими та горіхами, був найздоровішим способом. Відтоді їй подобається їсти на рослинній основі, додаючи морепродукти, сир та яйця лише зрідка. Б'янка планує обмежити це додатково.

Добре для планети

Б'янка дуже стурбована прибиранням країни. У своєму господарстві вона залишилася без пластику, переконавшись, що ніколи не залишається багаторазової пляшки з водою чи еко-мішка. Вона також подружилася із засновниками некомерційної організації Grom Nation, групи в Сіаргао, яка заохочує дітей безкоштовними уроками серфінгу та орендою дошки для серфінгу, якщо вони допомагають у прибиранні на пляжі.

Частина цього означає, що вона також усвідомлює свій вуглецевий слід, який вплив вона залишає на планеті. Вона пропонує багато дрібниць, які люди можуть зробити, щоб мінімізувати свій слід, але найефективнішим може бути споживання їжі на рослинній основі.

"Неможливий показник простої роботи, кур'єнґе, хінді пагсакай коце, макукуха монг бавасан" юнг вуглецевого сліду мо (Неможливо зменшити свій вуглецевий слід, лише економлячи електроенергію і не беручи всюди машину) ", - пояснила Б'янка.

Вона додала: “Найпростіше, що ти можеш зробити, щоб зробити величезну різницю в захисті природних ресурсів, які забезпечують нас усім, що ми маємо, від усього, що ти споживаєш, що вкладаєш у своє тіло, що вкладаєш у шкіру ... одне, що ви можете зробити, щоб захистити навколишнє середовище, - це перестати їсти м’ясо ”.

Як саме це допомагає? Ну, вона зазначила, що на виробництво тваринницької продукції припадає 14 відсотків усіх парникових газів, або стільки, скільки робить увесь транспортний сектор. Зміна наших харчових звичок насправді може мати більший вплив, ніж ви думаєте.

ДОБРЕ ДЛЯ ТАКСЕБУДІВ

Вона сказала, що існує помилкова думка, що рослинна дієта складається лише з салатів. Це не може бути далі від істини.

Вона підкреслила, що існує безліч захоплюючих способів харчуватися на рослинній дієті. Б'янка готує їжу сама, переконавшись, що на її тарілці представлений «весь спектр рослинного світу».

Її веб-сайт, biancaking.com, наповнений такими рецептами, як парфе з шоколадного смузі перед тренуванням, веганський тахіні з лободою та білої упаковкою та домашнє песто з маленьким гай з тунцем на макаронах з кіноа. Вона також має рекомендації щодо ресторанів, таких як салатний бар у Discovery Primea, який вона називає «найздоровішим шведським столом в Манілі».

“Kailangan lang siyang gawin nang tama ... Basta ginagawa ko lang na sobrang malasa 'yung gulay at' yun ang inuulam ko sa kanin (Ви просто повинні зробити це правильно ... Я роблю овочі справді ароматними, і це те, що я поєдную з рисом), " вона сказала.

ЦЕ НАПРАВДИ НЕ ТАКО ТВОРДЕ, ЯК ВИ ДУМАЄТЕ

"Але так важко відмовитися від м'яса", - можливо, ви думаєте.

Б'янка сказала, що це не повинна бути величезна зміна способу життя. Якщо ви хтось, хто хоче зробити зміни на благо планети, навіть поступові можуть змінити все.

"Ви можете почати з одного прийому їжі на тиждень, а потім починати з одного дня на тиждень, а потім починати з одного тижня на місяць, і наступне, що ви знаєте, пам'янсан-мінсан ка на ланг кумакаін нг карне (ви менше їсте м'ясо і менше), - запропонувала Б'янка.

І попри все хороше, що може зробити рослинна дієта, варто просто спробувати.