Кате Фрідріх

Якщо це не кидає вам виклику, це не змінює вас

Американців часто рекламують як поганих їдальців через їхню схильність до ресторанів швидкого харчування та безалкогольних напоїв. Згідно зі статистичними даними, опублікованими Reuters, Сполучені Штати є країною, що страждає ожирінням, і майже 34% їх жителів схиляють ваги до такої ваги, яка загрожує їм проблемами зі здоров'ям. Мексика посідає друге місце із показником ожиріння 30%. Ззаду слідкують Нова Зеландія, Австралія, Великобританія та Канада. Рейтинг може змінюватися залежно від опитування, але ці країни майже завжди посідають високі місця за шкалою ожиріння. Але як щодо найбідніших країн світу? У яких країнах найменше огрядних громадян, і чому ми можемо від них навчитися?

Найтонші країни

У деяких країнах рівень ожиріння низький, оскільки їх громадянам не вистачає їсти, але серед країн, які мають легкий доступ до їжі, певні країни відзначаються худорлявими та худорлявими громадянами.

Японія

Японці - одні з найбільш струнких у світі. Було б спокусливо віднести їх худорляве тіло до генетики, але коли вони переїжджають до Сполучених Штатів і приймають західний спосіб життя, їх вага зростає разом із ризиком виникнення таких проблем зі здоров’ям, як хвороби серця та діабет. Японці вибирають більше риби та тофу як джерела білка і їдять менше червоного м’яса. Вони також потягують зелений чай між прийомами їжі, що надає їх метаболізму тонкий стимул.

Їх вибір продуктів також різний. Овочі наголошують більше, ніж у західних країнах, і вони споживають більше морських овочів, таких як морські водорості та водорості, які можуть мати протиракові властивості та допомагати контролювати вагу. Крім того, японці перестають їсти, коли вони насичені на 80%, а не повертаються назад на секунди і третини.

Вони також розміщують свою їжу на менших тарілках, і це настільки ж свято для очей, як і для живота. В результаті вони їдять їх повільніше і насолоджуються красою та неповторними смаками того, що кладуть на тарілку. Бездумні перекуси не є частиною японської культури. Вони також більш фізично активні, оскільки менше людей їздять на машинах.

Франція

Це правда, що француженки рідше товстіють. У Франції лише 7% жінок та 8% чоловіків страждають ожирінням. Їх секрет? Вони їдять більше цільної їжі і уникають оброблених, які зазвичай завантажені жиром, сіллю, калоріями та цукром. Вони також задоволені меншими порціями. Зайве говорити, що у Франції "шведський стіл, де можна все поїсти" буде недоречним. Акцент робиться на невеликій кількості високоякісних цільних продуктів, які мають високу харчову цінність. На відміну від типової західної дієти, вони наголошують на морепродуктах та свіжих фруктах та овочах. Коли вони потурають, вони роблять це, насолоджуючись порціями, щоб отримати смак без додаткових калорій.

Китай

Китайці також є стрункою державою, але їхня недавня прихильність до Макдональдсу з часом може збільшити рівень ожиріння. Китайці споживають велику кількість їжі, але їжа, яку вони обирають, містить багато клітковини, що наповнює живіт. На відміну від типової західної дієти, де овочі є задумом, овочі часто займають центральне місце в Китаї. Як і французи та японці, вони не їдять після того, як насититися. Вони також часто потягують гарячий суп перед їжею, що допомагає наситити апетит, тому вони вживають менше калорій в цілому. Китайці також не характерно закінчувати трапезу висококалорійним десертом. Натомість вони можуть насолодитися мискою фруктів.

Суть?

Країни, що мають нижчий рівень ожиріння, також мають більш здорові харчові звички. Чого ми можемо навчитися? Менше оброблених продуктів, менші порції, більше овочів, багатих клітковиною, менше десертів і більше активності. Звучить як рецепт успіху в контролі ваги.

Список літератури:

Економіка Довідка. “Ожиріння в усьому світі”
WebMD. “Секрет французької дієти: їжте добре, але залишайтесь активними”
Reuters. “Найбільш повні країни”