Чисті помилки під час їжі, які ви робите, не усвідомлюючи цього

Ви завжди шукаєте на полицях магазинів нежирну або нульову вуглеводну їжу? Ви постійно пропускаєте їжу, щоб скоротити калорії? А може, ти цілий день потягуєш фруктові соки? Ці типові помилки чистого харчування можуть бути причиною того, чому ви не худнете.

Те, що їжа корисна сама по собі, не означає, що вона корисна для втрати жиру. Плюс, багато, здавалося б, продуктів харчування - це не що інше, як замасковані цукерки. Не хвилюйтеся - навіть плюси потрапляють у цю пастку. Виробники продуктів харчування стають дедалі креативнішими, тому важко сказати, що насправді добре, а що просто маркетинговий ажіотаж.

Щоб допомогти вам зорієнтуватися, як правильно, а що не слід правильно харчуватися, ми опишемо найпоширеніші помилки чистого харчування. Давайте займемося цим!

Поповнення дієтичної їжі

Багато людей помилково вважають, що дієтичні продукти є обов’язковим для чистого харчування. Подумати ще раз. «Чиста» їжа - це свіжа їжа. Все, що створено людиною, не є "чистим".

Візьмемо, наприклад, солодку картоплю. Вони є чудовим вибором для тих, хто хоче їсти чисто. Звичайно, ці крохмалі містять вуглеводи, але ці вуглеводи повільно потрапляють у вашу систему і мало впливають на рівень цукру в крові.

З іншого боку, картопляні чіпси з низьким вмістом жиру містять довгий перелік інгредієнтів, що підвищує рівень цукру в крові. Вони завантажені синтетичними ароматизаторами, гідрогенізованою олією, декстрозою, сіллю та хімічними речовинами. Невже ти думаєш, що вживання нежирних картопляних чіпсів краще для твого організму, ніж вживання справжньої речі?

Не читати етикетки

Незалежно від того, що ви купуєте, завжди читайте етикетки. Нерідко можна спостерігати такі здорові продукти, як вівсяна каша, що містить купу наповнювачів. Деякі навіть містять цукор. Якщо на етикетці не написано 100% цільнозернового вівса або 100% вівса, рухайтеся далі.

Більшість виробників харчових продуктів роблять майже все, щоб обдурити покупців придбати їх продукцію. Тисячі харчових продуктів, які в іншому випадку були здоровими, зараз переробляються та упаковуються хімікатами.

Хороший приклад - цільний хліб. Всупереч поширеній думці, ця їжа насправді не така вже й погана. Якщо його виготовляють із цільних зерен, це може бути гідним джерелом вуглеводів - особливо після інтенсивних тренувань.

Проблема полягає в тому, що більшість видів цільного хліба часто містять переважно біле борошно. Перевірте етикетку, і ви побачите, що деякі марки мають до 70% білого борошна та менше 30 відсотків житнього, ячмінного або цільнозернового борошна. Не кажучи вже про добавки та консерванти!

Обмін цукром на штучні підсолоджувачі

Всім відомо, що цукор викликає збільшення ваги і впливає на реакцію інсуліну. Більшість людей, які харчуються, не усвідомлюють, що замінники цукру ще гірші.

Дослідження показують, що штучні підсолоджувачі змушують нас їсти більше. Ці продукти посилюють почуття голоду та тягу, змінюють систему винагороди мозку та погіршують здатність вашого організму переробляти цукор. У довгостроковій перспективі вони можуть збільшити ризик діабету, інсулінорезистентності, ожиріння, метаболічного синдрому та гормональних порушень.

Крім того, штучні підсолоджувачі пов'язані з раком та іншими проблемами здоров'я. Наприклад, сукралоза отримується хлоруванням сахарози. Хлор виявляє потенційну токсичність та сприяє росту пухлини.

Єдиним природним підсолоджувачем є стевія. Використовуйте його як заміну цукру в каві, чаї, хлібобулочних виробах та десертах. Остерігайтеся, щоб мед, кленовий сироп, сироп агави та інші так звані здорові продукти були завантажені цукром.

Надмірне захоплення здоровою їжею

За винятком води, усі продукти харчування та напої забезпечують калорії. Якщо ви не спалите ці калорії, з часом ви наберете вагу.

Поширеною помилкою є припущення, що здорову їжу можна вживати у великих кількостях і в будь-який час доби. Наприклад, фісташки мають 691 калорію на чашку. Подібну калорійність мають волоські горіхи, мигдаль та інші горіхи. Досить легко з’їсти одну чашку або більше під час перегляду телевізора, тому калорії накопичуються.

Повноцінне харчування - це не лише вибір цілісних, натуральних продуктів. Це також передбачає уважне харчування. Цілісні продукти можуть бути настільки ж шкідливими для вашого здоров'я - і вашої талії - при надмірному споживанні. Якщо ви серйозно ставитеся до чистого харчування, стежте за своїми порціями і не переборщуйте.

Пити сік

Захоплення соковитими захопило світ. Всі поститься з соками або хвалять їх як найвищу допомогу для схуднення. На жаль, нічого не може бути далі від істини.

У фруктових соках часто є стільки ж цукру (у вигляді фруктози), скільки в соді та енергетичних напоях. Крім того, вони містять мало або зовсім не містять клітковини. Коли ви п'єте велику склянку апельсинового соку, це все одно, що отримувати весь цукор із п’яти-шести апельсинів - мінус клітковина. Ви б зазвичай їли стільки фруктів?

Одна склянка соку не зашкодить. Однак ви п'єте по одному щодня, не сподівайтесь стати худішими.

Як правило, завжди вибирайте цілі фрукти та овочі замість соків. Ви будете довше залишатися ситими, скорочувати цукор і отримувати більше поживних речовин у своєму раціоні. Якщо ви дійсно любите ці напої, принаймні зупиніть свій вибір на овочевих соках, оскільки вони мають менше калорій та вуглеводів.

Мислення чистого харчування як дієти

Чисте харчування - це спосіб життя, якому ви зобов’язуєтесь, а не дієта. Це спосіб життя, який сприяє здоров’ю та добробуту.

Якщо ви скажете собі, що сідаєте на дієту, врешті-решт зазнаєте невдачі. Жодна дієта не триває вічно. З іншого боку, чисте харчування - це те, чим можна займатися протягом усього життя.

Можливо, ви їсте чисто, щоб схуднути. Але навіщо зупинятися, коли досягнете своєї мети? Якщо ви зробите це, ви в кінцевому підсумку наберете вагу і повернетесь до своїх старих харчових звичок. Дотримуйтесь повноцінного харчування.

Звичайно, не потрібно їсти чисто і цілодобово, але робіть це принаймні 70% часу. Сміливо їжте обман один раз на тиждень або два рази на місяць. Таким чином, ви утримаєте кілограми і збережете здоров’я, не відмовляючись взагалі від улюблених страв. А ще краще, налаштуйте свої рецепти, помінявши інгредієнти, щоб вони відповідали вашому новому способу життя.

Ви робите будь-яку з цих помилок чистого харчування? Що заважає вам досягти фітнес-цілей? Поділіться своїм досвідом нижче!