Чи здоровий Джаджангмьон? (5 порад для схуднення)

Jajangmyeon повинен бути моєю улюбленою корейською стравою всіх часів. Він надзвичайно ароматний і чудово поєднується з іншими варіантами, такими як смажена свинина та кімчі. У мене було багато спогадів про Джаджангмьон, і вони пережили мене важкі часи. Хоча Jajangmyeon смачний, чи корисний він?

Jajangmyeon - це локшинна страва з безліччю різних смаків, що надходять від квасолевої пасти, сала, рисового вина, курячого бульйону та кукурудзяного крохмалю. Таким чином, ви можете очікувати багато калорій, що надходять від вуглеводів і жирів, що робить Jajangmyeon варіантом відгодівлі. Все ще можна їсти Jajangmyeon, прагнучи зберегти здоров’я, доки порції контролюються і їдять помірковано.

З будь-якою їжею є спосіб зробити її керованою у вашому раціоні. Хоча Jajangmyeon може бути висококалорійним варіантом, це не означає, що ми ніколи не можемо мати його, коли ми жадаємо улюбленої корейської локшини. Якщо ви хочете залишатися здоровим під час їжі Jajangmyeon, то ось 5 кроків, які ви можете зробити наступного разу, коли будете жадати локшини.

Зрозумійте, що відбувається всередині Jajangmyeon

Зрозумійте, скільки калорій в Джаджангміоне

Зрозумійте, скільки калорій потрібно з’їдати за день

Тренуйтеся послідовно і формуйте м’язи

Будьте активні, щоб використовувати вуглеводи та жири з Jajangmyeon

Тепер, коли ми знаємо наші 5 кроків, давайте подивимось, що ми можемо зробити, щоб залишатися здоровим, їдячи улюблену корейську локшину.

Азіатська кулінарна книга для схуднення

У кулінарній книзі 15 страв, що спалюють жир, представлені наші улюблені рецепти, якими ви можете наблизитись до своїх цілей у фітнесі.

Незалежно від того, чи ваша мета - схуднути на 20 фунтів або зберегти здоров’я в цілому, ця кулінарна книга допоможе вам швидко та ефективно це пройти.

Станьте своїм особистим тренером під керівництвом цієї книги і зробіть цього року, коли ви досягнете своїх нездоланних цілей у фітнесі.

Порада 1. Зрозумійте, що відбувається всередині Jajangmyeon

Jajangmyeon має так багато різних смаків, що дійсно робить страву несхожою на будь-яку локшину, яку ви можете знайти. У його соусі стільки всього, що включає спеціальну пасту з чорних бобів, яка ферментована і сильно витримана.

Якщо у вас була така локшина або навіть версія Jajangmyeon з локшиною швидкого приготування, ви точно розумієте, що я маю на увазі під тим, наскільки ця страва унікальна. Він солодкий і пікантний і має справді товсту локшину, яка забезпечує приголомшливе жування.

Давайте подивимося, що знаходиться всередині Jajangmyeon, і побачимо, що робить його таким смачним. Почнемо з соусу. Ви можете очікувати багато смаку від соусу, оскільки стільки жиру надходить від сала та рослинного масла.

Існує також ферментована паста з чорних бобів, яка містить багато вуглеводів і багато натрію, що чудово, поки ви пам’ятаєте, скільки отримуєте за день. Крім того, всередині соусу ви можете знайти курячий бульйон і кукурудзяний крохмаль, які одночасно надають м’ясний смак і згущують соус.

Загалом, саме соус робить його таким особливим, але може бути багато невдач у вашій фітнес-цілі, якщо ви щодня їсте Jajangmyeon. Загалом локшину важче відстежувати, коли ви втрачаєте жир, тому просто пам’ятайте, скільки вуглеводів ви отримуєте за одну порцію.

А тепер давайте подивимося на локшину. Локшина готується з борошном, яйцем і трохи олії. Саме це робить їх такими жувальними та смачними, оскільки яйця дозволяють борошну виробляти трохи клейковини при замісі. Вони насправді дуже схожі на макаронну локшину, але вирізані в іншу форму, яка є більш унікальною для корейської кухні.

Зазвичай ви також можете знайти цю страву з шматочками свинини, так що, знову ж таки, ви можете очікувати багато жиру, що надходить від цієї страви. Деякі місця додаватимуть MSG у свої соуси, оскільки деякі суміші пасти з чорних бобів містять тонну MSG. Тільки пам’ятайте, скільки ви їсте, і ви точно будете їсти це.

Тепер, коли ми знаємо трохи про те, що входить до типової страви Jajangmyeon, давайте подивимося на калорії та побачимо, як ми можемо вписати це в наш раціон.

ОСТАННІ ПОВІДОМЛЕННЯ

Чи здоровий Шабу Шабу? (5 порад для схуднення)

Чи корисне корейське барбекю? (5 порад для схуднення)

Чи є Сашімі Кето доброзичливим? (15 страв із сашимі)

Порада 2. Зрозумійте, скільки калорій в Джаджангмеоне

Давайте подивимось, що входить до складу улюбленої корейської страви з локшини з чорних бобів. На кожні 7 грам жиру припадає 51 грам вуглеводів і 14 грамів білка. Зазвичай це для половини порції локшини, тому ви можете сподіватися вдвічі більше, коли ви їсте джаджангмьон.

У багатьох наших щоденниках ми говоримо про важливість збалансування трьох макроелементів: вуглеводів, білків та жирів. Ви точно можете побачити в фактах харчування, що ця їжа завантажена вуглеводами і не дуже багато білками.

Більшість американських дієт зосереджені на вживанні занадто багато вуглеводів і жирів, що при неправильному поводженні може швидко призвести до збільшення ваги. Часто я чую, що вуглеводи є ворогом, і це просто не так. Це акт переїдання наших вуглеводів, коли починають формуватися ускладнення, які можна легко зробити, якщо ви не стежите за своєю їжею.

Ви хочете мати хороший баланс кожного макроелемента у вашому раціоні, і щось на зразок Jajangmyeon точно перенесе вас на вуглеводи та жири. Щоб залишатися в межах здорового діапазону, ви хочете, щоб калорії надходили з 33% білка, 45% вуглеводів і 22% жирів.

Однак єдиний спосіб досягти рівноваги - це постійно відстежувати свою їжу та бачити, які продукти забезпечують які макроелементи. Це, по суті, моя мета у всьому цьому блозі, оскільки я вивчаю факти калорійності та харчування популярних азіатських страв та інформую, скільки вуглеводів, жирів та білків є в тій чи іншій страві.

Чим глибше ви розумієте їжу, тим краще ви можете контролювати, яку кількість кожного макроелемента ви отримуєте у своєму раціоні. Наприклад, коли ви думаєте про страву з локшиною, як Jajangmyeon, ви можете очікувати, що в цій їжі буде багато вуглеводів і жирів.

Отже, для того, щоб створити баланс, ваш наступний прийом їжі повинен бути з нежирним м’ясом, таким як риба або курка без надто великої кількості вуглеводів, щоб запобігти переїданню вуглеводів. Коли ви знаєте, скільки калорій має певна страва, це дозволяє зрозуміти, скільки грамів кожного макроелемента ви отримуєте.

Зараз ми знаємо, що Jajangmyeon має 7 грамів жиру, 51 грам вуглеводів і 14 грамів білка на порцію. Ми можемо просто вписати це в наш день і побачити, скільки кожного макроелемента залишилося на день. Ви виявите, що ви з’їли більшу частину вуглеводів, тому білки та жири - це те, чого вам, швидше за все, доведеться дотримуватись решту дня.

Отже, як ми розуміємо, скільки калорій та макроелементів ми повинні з’їдати за день? Давайте заглибимося в наступний розділ, щоб дізнатись, як можна отримати виділені калорії на день.

Порада 3: Зрозумійте, скільки калорій потрібно з’їдати за день

Розуміння того, скільки калорій потрібно їсти за день, означає розуміння того, як буде виглядати форма вашого тіла. Я завжди переконуюсь, що в моїх статтях є розділ про калорії, оскільки це насправді є визначальним фактором того, скільки жиру ви зараз несете.

Існує концепція, яка називається енергетичним балансом, яка визначає, ви втрачаєте жир, залишаєтеся незмінним або набираєте вагу. В основному, якщо ваша мета - набрати вагу, ваше тіло має спалити більше енергії, ніж споживає. Якщо ваша мета - набрати вагу, то вам потрібно з’їдати більше калорій, ніж ваше тіло спалює.

Ваша мета - поставити себе в межах здорового діапазону калорій, щоб ви не завжди постійно набирали вагу, не розуміючи, чому. Це може призвести до тонни збільшення ваги в майбутньому, що може призвести до того, що ви будете нездорові з багатьма ускладненнями. Переїдання насправді є вбивцею, і, розуміючи, скільки калорій потрібно з’їдати за день, ви можете контролювати свій зовнішній вигляд та почуття.

Існує два методи, якими ви хочете з’ясувати діапазон калорій, але обидва вимагають певних спроб та помилок. Перший метод - знайти в Інтернеті калькулятор TDEE (загальний добовий витрата енергії), де ви відповісте на деякі запитання, і вони розрахують приблизну оцінку ваших щоденних виділених калорій.

Другий спосіб - помножити вагу тіла на 12 і відповідно скорегувати. Візьмемо, наприклад, 160 фунтів. За допомогою цього розрахунку ми бачимо, що цій людині потрібно з’їдати близько 1920 ккал на день, щоб схуднути. Однак це не пояснює, наскільки ця людина активна і скільки м’язів вона несе в даний момент. Отже, найімовірніше, будуть потрібні певні корективи, які мають відбутися.

Скажімо, він або вона вирішили з’їсти 1920 ккал протягом тижня і не бачать змін у вазі. Якщо ця людина хоче набрати вагу, вона повинна додавати 100 ккал щотижня, поки не відбудеться певне збільшення ваги. Подібним чином, якщо ця людина не бачить жодної втрати ваги, то повільна і стабільна падіння на 100 ккал дуже допоможе цій людині.

Ви не хочете скидати калорії занадто швидко, оскільки ваше тіло завжди намагатиметься стабілізувати свою вагу за допомогою калорій, які у вас є. Повільне падіння або набір калорій необхідне для довгострокових результатів, а це означає, що з цим процесом буде потрібно певне терпіння.

Ви виявите, що якщо ви впадете занадто швидко, ваше тіло підтримуватиме свою вагу в такому діапазоні калорій, і вам доведеться падати ще далі. Це включатиме можливість голодувати себе, що може завдати шкоди вашому фізичному та психічному здоров’ю (я був там).

Отже, як тільки ви з’ясуєте свій калорійний діапазон, ви повинні зрозуміти, з чого мають складатися ці калорії. Ми згадали про це в попередньому розділі вище, але ви хочете, щоб калорії надходили з 33% білка, 45% вуглеводів і 22% жирів. Кожен з цих макроелементів має певну функцію, про яку ви можете дізнатись більше в цій статті тут.

Після того, як ви знайшли співвідношення макроелементів, вам потрібно заповнити калорії правильним вимірюванням грам. Наприклад, скажімо, нам потрібно з’їсти 120 грамів білка, 180 грамів вуглеводів і 55 грамів жиру. Якщо ми їмо щось на зразок Jajangmyeon, то у нас залишається 106 грамів білка, 129 грамів вуглеводів і 48 грамів жиру на день.

Це справді гра в цифри, де ви граєте в гру в курку зі своїми макросами. Ви хочете їсти достатньо там, де ви зустрічаєте свої цифри, але не занадто багато, коли ви переборщуєте і в кінцевому підсумку переїдаєте певні речі.

Це те, що робить вас худорлявими і здоровими. Саме розуміння калорій і того, скільки потрібно нашому організму, змушує нас жити міцно і нормально функціонувати. Додаток, який я рекомендую вам вивчити, це MyFitnessPal, оскільки він має найбільшу базу даних про їжу з деякими досить точними вимірами ваших улюблених продуктів. У них навіть є азіатська їжа!

Якщо ви хочете отримати докладнішу інформацію про цю тему та про те, як нарешті показати свої преси, перевірте посилання вище, щоб зробити власні покрокові розрахунки калорій та макроелементів.

Тепер, коли ми знаємо трохи про те, скільки калорій та макроелементів ми повинні з’їдати за день, давайте розберемось у важливості відпрацювання та нарощування м’язів.

Порада 4: Тренуйтеся послідовно і формуйте м’язи

Другий фрагмент головоломки про фітнес - це підняття тягарів та нарощування м’язів. Є дві причини, чому ви хочете отримати більше м’язів на каркасі, що є вирішальним у питанні дієт. По-перше, це виглядає чудово і надає вам той приємний підтягнутий вигляд, який бажає кожен (це не змушує вас виглядати великим і громіздким, це роблять лише калорії)

Другий - тому, що м’язи спалюють калорії в стані спокою, а це означає, що ми можемо їсти більше і все одно втрачати жир протягом часу. Це така важлива функція, яку нам надають м’язи, і є інструментом, який дозволяє нам щасливо харчуватися під час дієти.

Я роками витрачав калорії, не піднімаючи ваги, що коштує мені багато витраченого часу. Я боявся, що стану великим фрикаделькою, тому вирішив ніколи в житті не торкатися гирі. Лише коли я серйозно зайнявся підняттям тягарів, я почав худнути і отримувати тіло, яке я завжди хотів.

Це поєднання підняття тягарів та розуміння калорій, що дозволяє нам прийти у прекрасну форму. Є ще одна частина загадки, але я зупинюсь на цьому до кінця цього розділу. Ви побачите, що це залякує тренування, тому ви можете просто робити те, що я робив, а саме купувати обладнання для домашніх тренувань.

У мене є тренажерний зал тут, у Південній Каліфорнії, тому я придбав найкращі тренажери, які допоможуть вам досягти ваших цілей. Ось посилання на всі мої улюблені продукти, які я використовував із собою та зі своїми клієнтами.

Тепер, коли ви розглянули деякі частини обладнання для тренувань, необхідні для набуття форми, давайте розглянемо план тренувань, який ви можете використовувати, щоб розпочати з підняттям тягарів.