Чи розумієте ви, як працює схуднення?

Більше половини дорослих австралійців класифікуються як люди з надмірною вагою або ожирінням. Це означає, що переважна більшість дорослих у той чи інший момент намагалися схуднути.

На ринку є багато програм, продуктів, дієт та порад, які просто вмирають за ваш долар для схуднення, багато з них не дуже дбають про ваш довгостроковий успіх. Через всю суперечливу дезінформацію багато людей розчаровані їхніми зусиллями щодо схуднення, які повертають дуже мало результатів.

То як насправді відбувається втрата ваги? Читайте далі, ось опис того, як все це працює.

Дієтологи та дієтологи багато говорять про енергетичний баланс, коли йдеться про схуднення. Це тому, що секрет успішного схуднення полягає у балансі між енергією (споживання їжі) та енергією поза (фізичні вправи та фізична активність). Ніщо інше насправді не має значення.

Істина полягає в наступному: якщо ви хочете схуднути і спеціально втратити "жир", тоді між енергією, споживаною через їжу, та енергією, яку ми витрачаємо, рухаючись своїм тілом, повинен бути довгостроковий дефіцит. Іншими словами, ми повинні «менше їсти» і «більше рухатися».

Енергія в:

Все, що ми кладемо в рот (крім звичайної води), містить певну кількість енергії. Деякі продукти харчування мають вищі енергетичні цінності, ніж інші, але кожна їжа містить певну кількість енергії. В Австралії ми вимірюємо вміст енергії в їжі в кілоджоулях (кДж), а іноді вона вимірюється в кілокалоріях (С). Для перетворення одного в інший 1 С = 4,2 кДж.

Ось приклади енергетичного вмісту деяких продуктів:

дрібний картопля фрі від McDonalds = 1070 кДж
велике яблуко = 224 кДж
чорничний кекс з низьким вмістом жиру = 859 кДж
Паста з карбонари (1 порція) = 5851 кДж
375 мл банка коксу = 675 кДж
1 склянка знежиреного молока = 355 кДж
2 скибочки хліба = 794 кДж

Вихід енергії:

Кожного разу, коли ми рухаємо своє тіло для виконання певної діяльності, ми використовуємо цінність енергії, щоб зробити це можливим. Навіть лежачи в ліжку цілими днями, ви все ще витрачаєте певну кількість енергії, оскільки наше тіло рухається, це регулярні завдання, щоб зберегти нас у живих! Наше серце б’ється, легені дихають, клітини ростуть і діляться, тканини відновлюються тощо. Мінімальна кількість енергії, необхідна для збереження життя (без переміщення та перетравлення їжі), називається швидкістю основного метаболізму (BMR). Будь-який рух, який робить наше тіло від плескання в долоні до бігу на 10 км, витрачає додаткову кількість енергії на поверхню BMR. Навіть перетравлення їжі, яку ми їмо, вимагає енергії.

Енергія, що витрачається зовнішніми тілами на життя, дихання, їжу та рух, залежить від ряду різних факторів. Ці фактори важливо враховувати, намагаючись схуднути.

стать - чоловіки спалюють більше енергії, ніж жінки
вік - молоді люди спалюють більше енергії, ніж люди старшого віку
м'язова маса - чим більше у вас м'язової маси, тим більше енергії ви будете спалювати
вага - чим вище вага вашого тіла, тим більше енергії ви будете спалювати

Енергетичний баланс

Тепер, коли ви розумієте, що їжа має енергетичний вміст і що вона витрачає енергію, щоб рухатись і підтримувати здорове тіло, ми можемо говорити більш конкретно про енергетичний баланс.

Щоб схуднути, ми повинні мати довгостроковий негативний енергетичний баланс. Дозвольте пояснити ці два терміни.

Негативний енергетичний баланс означає, що загальна енергія, з’їдена з їжею, повинна бути менше загальної енергії, витраченої організмом за допомогою BMR та фізичної активності. Тому організм повинен покладатися на енергію, яка знаходиться в наших жирових запасах, щоб компенсувати різницю.

Довгостроково означає, що цей негативний енергетичний баланс повинен підтримуватися протягом тривалого періоду часу (мінімум 3 місяці), щоб значно зменшити жирові запаси нашого організму.

Скажімо, ви дієтували 5 днів, але потім останні 2 дні тижня ви споживали велику кількість їжі. Незважаючи на те, що перші 5 днів виникав дефіцит, спожитої енергії протягом інших 2 днів було достатньо, щоб зробити ваше середнє споживання енергії занадто високим, і, таким чином, не було втрачено ваги. Це розчарування, яке багато людей відчувають при схудненні.

Ви повинні, повинні, повинні бути послідовними, щоб досягти хороших довгострокових результатів.

Якщо вам потрібна подальша допомога в підборі енергетичного балансу саме для вас, ми можемо допомогти!

Якщо вам потрібна подальша допомога у харчуванні, натисніть нижче: