Чи небезпечні дієти не є ризикованими для серця? Дослідження пов’язує низькокалорійну дієту та програми заміни їжі із погіршенням серцевих функцій

02 лютого 2018 року - Останнє оновлення 02 лютого 2018 року о 16:36 за Гринвічем

Пов’язані теги: Ожиріння

У дослідженні, представленому на CMR 2018 у Барселоні, використовували магнітно-резонансну томографію (МРТ) для дослідження впливу дуже низькокалорійної дієти на роботу серця та розподіл жиру в животі, печінці та серцевому м’язі., і спонсором якого є Британський фонд серця

Під керівництвом доктора Дженніфер Райнер з Оксфордського університету, дослідження припускає, що дієти, що не відповідають вимогам, можуть перехідне погіршення роботи серця після першого тижня дієти - однак дані також показали поліпшення функціонування серця до восьмого тижня дослідження.

"Кращі дієти, які також називають програмами заміни їжі, стають все моднішими за останні кілька років", - сказав Рейнер.

"Ці дієти мають дуже низький вміст калорій від 600 до 800 ккал на день і можуть бути ефективними для схуднення, зниження артеріального тиску та зворотного діабету", - додала вона. "Але вплив на серце досі не вивчався".

«Якщо у вас проблеми з серцем, вам слід проконсультуватися зі своїм лікарем, перш ніж сідати на дуже низькокалорійну дієту або голодувати. Люди з серцевими проблемами цілком можуть відчувати більше симптомів у цей ранній момент часу, тому дієта повинна контролюватися ».

Однак професор Ентоні Лідс, медичний директор промислової групи з дуже низьким вмістом калорій (VLCD), зазначив, що попередні дослідження, що включали повне клінічне випробування, відоме як "скорочене випробування", показали ефективну втрату ваги та покращення роботи серця.

"Я вітаю будь-які наукові дослідження, які допоможуть нам продовжувати поставляти VLCD та РК-дисплеї безпечно та ефективно", - сказав Лідс.

Рейнер додав, що дієти з дуже низькою калорійністю мають переваги, і їх не слід уникати - особливо у здорових людей.

"Здорові люди можуть не помітити змін у роботі серця на ранніх стадіях", - сказала вона. "Але обережність потрібна людям із серцевими захворюваннями".

Оксфордське дослідження U

У новому дослідженні брали участь 21 добровольці із ожирінням із середнім віком 52 роки та середнім індексом маси тіла 37 кг/м 2.

Учасники споживали дуже низькокалорійну дієту від 600 до 800 ккал на день протягом восьми тижнів. МРТ проводили на початку дослідження і знову через перший і вісім тижнів.

Через тиждень загальний жир у тілі, вісцеральний жир та жир у печінці значно зменшились у середньому на 6%, 11% та 42% відповідно.

Це супроводжувалось значним покращенням резистентності до інсуліну, загального холестерину натще, тригліцеридів, глюкози та артеріального тиску.

Однак через тиждень вміст жиру в серці зріс на 44%.

До восьми тижнів вміст і функція жиру в серці покращились вище, ніж вони були до початку дієти, а всі інші вимірювання, включаючи жир і холестерин, продовжували покращуватися, зазначає команда.

"Поліпшення метаболізму за дуже низькокалорійної дієти, таке як зменшення жиру в печінці та зменшення діабету, може покращити роботу серця", - сказав Рейнер. "Натомість, серцева діяльність погіршилася за перший тиждень до того, як почати покращуватися".

"Раптове зниження калорій призводить до того, що жир виділяється з різних частин тіла в кров і забирається серцевим м'язом", - зазначила вона.

«Серцевий м’яз воліє вибирати між жиром чи цукром як паливо, а переповненість жиром погіршує його функцію. Після гострого періоду, в якому організм пристосовується до різкого обмеження калорій, вміст жиру та робота серця покращилися ».

Професор Лідс зазначив, що керівництво з передової практики повинно базуватися на великих повномасштабних статистично надійних клінічних випробуваннях.

«Члени Промислової групи VLCD протягом декількох років співпрацюють з центрами кардіологічної досконалості і тісно співпрацюють з тими, хто найкраще підходить для отримання доказів золотого стандарту

Рейнер додав, що необхідні додаткові дослідження, щоб виявити вплив короткочасного зниження функції серця.

Вона зазначила, що у людей з наявними серцевими проблемами це може погіршити їх стан - наприклад, посилення симптомів серцевої недостатності, таких як задишка або збільшення ризику аритмії.