Чи повинні особисті тренери видавати поради щодо харчування?

Хто є найосвіченішим у питанні надання харчових порад? Особисті тренери, спортивні дієтологи? Отримайте відповіді на це та багато іншого тут!

Сфера практики

Лікарі - це медичні експерти, які іноді бавляться на дієтичній арені. Психологи - це експерти з поведінки, які іноді дають поради щодо харчування. Знаменитості діють як експерти у багатьох сферах, і вони теж часто надають поради щодо харчування. Але кваліфіковані особисті тренери часто відчувають, що їм дають зв’язані руки, коли справа доходить до надання рекомендацій щодо харчування, оскільки це „поза сферою їхньої практики”.

Харчування буває однією з тих галузей, про яку кожен щось знає (або думає, що знає). Якщо у вас є друг на дієті з низьким вмістом вуглеводів, який схуд, цей друг є експертом. Якщо торговий працівник магазину додаткових товарів одягнений у лабораторне пальто, вони стають експертом.

Однак, хоча на персональних тренерів можна вважати експертом для тренувань, вони часто не зачіпають тему харчування, найважливішої складової фізичних змін, з 10-метровим стовпом.

На кого слід покладатися громадськості за порадами? Чи варто їм звертатися до місцевої книгарні, де представлені 1000 книг із суперечливими думками щодо харчування, чи, можливо, приваблива знаменитість, яка клянеться певним способом життя?

Або вони повинні звернутися до ти, їх кваліфікований персональний тренер? Можливо, вони розглядають можливість найму зареєстрованого дієтолога, який із усіх перерахованих має найбільш освіту в галузі харчування - але не обов’язково у сфері спортивного харчування.

Marjorie Geiser, RD, NSCA-CPT, власник MEG Fitness, погоджується: "Те, що людина є зареєстрованим дієтологом, не означає, що вона автоматично кваліфікована для надання інформації про спортивне харчування. За умови належної освіти тренери могли б дуже грамотно надати основну інформацію щодо спортивного харчування для своїх клієнтів ".

Розповсюдження інформації про харчування

За словами Хосе Антоніо, доктора філософії, генерального директора Міжнародного товариства спортивного харчування (ISSN), "Правда полягає в тому, що більшість клієнтів звертаються до своїх персональних тренерів за порадами з питань харчування. Однак я бачив занадто багато випадків, коли особисті тренери відмовляються від порад. немає жодної підказки щодо того, чому вони роблять конкретні пропозиції ".

За словами Гейзера, "особисті тренери - це експерти, як досягти найкращих фізичних результатів за допомогою вправ. Щоб підтримати їх зусилля, користь від консультації з експертом зі спортивного харчування полягає в тому, що клієнт буде найкращим із них, і будьте впевнені що інформація, яку вони отримують, є точною та персоналізованою для їхніх конкретних цілей щодо здоров’я та фізичної форми ".

Чи повинні тренери надавати інформацію про харчування?

Кваліфіковані особисті тренери володіють фундаментальними знаннями людського тіла, фізіології та анатомії. Багато хто також розуміє взаємодію між харчуванням та фізичною працездатністю. Справа в тому, що харчування та тренування схожі на два колеса велосипеда; Ви не можете досягти успіху, якщо крутиться лише одне колесо.

На щастя, особисті тренери, які володіють фундаментальними знаннями з питань харчування, входять у сферу практики для вирішення питань та проблем, які можуть виникнути у їхніх клієнтів.

Більше того, неможливо допомогти комусь у досягненні цілей здоров’я чи фізичної форми, незалежно від того, наскільки вони маленькі чи великі, не враховуючи як пов’язані з ними фізичні вправи, так і харчові компоненти. Тому особистим тренерам дуже важливо ознайомитися з харчуванням так само, як і з тренуванням.

Навчання про спортивне харчування

Тоді постає питання: "Як ви станете експертом у галузі спортивного харчування?" Чи робить семінар на вихідних одного експерта? Доктор Антоніо припускає, що "Особи повинні знати як наукову літературу, так і те, що насправді практикують спортсмени.

Просто знати науку марно, якщо ви не знаєте, як її застосувати. Спортивне харчування - це мультидисциплінарна сфера, яка вимагає як харчування, так і фізичних вправ. В мінімум, необхідний ступінь бакалавра з однієї з основних біологічних наук.

По-друге, досвід (як особистий [тобто ви повинні брати участь у самих вправах], так і з клієнтами/спортсменами) є обов’язковим. З іншого боку, відсутність академічного досвіду може призвести до синдрому "трохи знань - небезпечна річ".

Це означає, що як тренеру, який намагається бути найкращим із можливих, допомагаючи своїм клієнтам швидко та здорово досягти своїх цілей, найкраще продовжувати свою освіту. Багато людей, тренери, дієтологи та лікарі вважають себе експертами, оскільки вони мають пару кросівок та піднімають тяжкості. Це не так.

Антоніо припускає: "Якщо ви відчуваєте незручність або, щоправда, не знаєте про спортивне харчування, тоді це неодмінно ні роздати пропозиції або поради. Однак якщо ви будете ретельно перевіряти і постійно навчатись на місцях, вам, як медичному працівнику, буде не пропонувати своїм клієнтам найкращих порад чи пропозицій ".

Він продовжує: "Це не рецепт, а лише пропозиція. Підсумок для всіх, хто цікавиться спортивним харчуванням: Читайте, читайте та читайте. Читайте якомога більше наукової та непрофесійної літератури".

І ця порада стосується будь-якого тренера або спортивного дієтолога; освіта не закінчується лише сертифікацією або коледжем, вона насправді тільки починається, і термін зареєстрований дієтолог не обов'язково прирівнюється до експерта на арені спортивного харчування.

Сертифікати спортивного харчування

Існує безліч сертифікацій, велика кількість авторитетних підручників та нескінченна кількість семінарів кваліфікованих фахівців (див. Запропонований список у кінці цієї статті). Постійне навчання має вирішальне значення для вивчення будь-якого аспекту здоров'я, включаючи спортивне харчування.

Відвідайте всі семінари, прочитайте всю поважну інформацію, що є доступною, і розгляньте сертифікат, який, на вашу думку, заслуговує на повагу. Я розробив такий для Національної асоціації тренерів із фізичних вправ та спорту (NESTA), який називається Тренер з фітнес-харчування, за яким я, звичайно, стою.

Є й інші, наприклад, одна з ISSN, яку розпочав доктор Антоніо. І є ще одна публікація, яка незабаром зроблена спеціально для зареєстрованих дієтологів і лише для дієтологів. Для отримання інформації, див. ScanDPG.org.

Гейзер додає важливу думку до процесу сертифікації: "Я бачу, що ці програми можуть допомогти навчити тренерів, щоб вони могли краще відповідати на запитання клієнтів, але це також надсилає неправильне повідомлення тренерам, змушуючи їх думати, що вони зараз кваліфіковані запропонувати не лише загальні основні поради.

Я вважаю, що якщо тренер розглядає будь-яку із наявних програм сертифікації, першим критерієм, який слід врахувати, є освіта людей, які беруть участь у програмі. Вони повинні бути насамперед тими, хто здобув освіту в галузі харчування та залучив РД, адже тоді тренер знає, що ця людина має більше, ніж просто кілька курсів харчування в рамках своєї основної освіти ".

Сертифікати якості створені для підвищення базових знань, якими вже володіє кваліфікований тренер або дієтолог, і можуть абсолютно підвищити довіру та навички тренера. Це демонструє, що вони шукають додаткової освіти та знань з усіх аспектів охорони здоров’я, щоб надалі допомагати своїм клієнтам.

Пам’ятайте, однак, дуже важливо проконсультуватися з іншими медичними працівниками, такими як зареєстровані дієтологи, медсестри, фізіотерапевти тощо, які мають відповідний досвід та знання для надання допомоги у вирішенні складних медичних питань.

Більше того, налагодження стосунків з цими професіоналами дозволить тренерам розширити свою мережу та надати знання щодо призначення та підготовки до фізичних вправ, а може навіть призвести до додаткових рефералів та клієнтів. Кінцевий стан здоров’я клієнта іноді вимагає співпраці між багатьма постачальниками медичних послуг, і кожен постачальник повинен розуміти і працювати в межах своїх можливостей.

Крім того, якщо ви не є зареєстрованим дієтологом, ви юридично не можете діагностувати будь-які захворювання, забезпечити лікувальну дієтологічну терапію, тобто консультуватися з питань харчування щодо осіб, які страждають певним захворюванням, таким як діабет, рак, серцеві захворювання тощо, або призначати будь-які конкретні дієти.

Резюме

Тренери можуть робити обґрунтовані пропозиції та допомагати вести клієнтам у правильному напрямку. Ці пропозиції можуть бути такими, як: розгляньте більше цільного зерна, перейдіть на більш м’які білки, додайте більше фруктів у свій раціон тощо.

Що можна і повинен це приєднатися до кваліфікованого спортивного дієтолога, який може доповнити вашу область знань, коли у клієнта може виникнути конкретний стан харчування, тож ви не працюєте поза сферою практики, а допомагаєте успіху клієнта.

Гейзер погоджується: "Незалежно від того, яка наша роль, ми всі повинні розуміти свою сферу знань і завжди пам'ятати про найкращі інтереси клієнта. Здається, що коли в гру входить его тренера, тоді вони починають працювати поза сферою своєї знання та практика, і зрештою страждає клієнт ".