Ми сексуальні щодо здорової їжі?

Гендерні стереотипи в повному обсязі, коли мова заходить про здорове харчування, йдеться в новому дослідженні

здорової

Жінки роблять успіхи у прориві гендерних стереотипів: ми займаємося вищими позиціями у професійному світі; виконувати ролі, традиційні для чоловіків, такі як тренерство та суддівство; і навіть у нас є президент, який заявив, що грати, як дівчина, означає бути поганим. (Ознайомтеся з цими сильними жінками, які змінюють обличчя дівочої сили, як ми це знаємо.)

Хоча одна область, де гендерні стереотипи все ще сильні? Світ харчування. Дослідники з Єльського університету та Університету Манітоби в Канаді виявили, що ми не тільки пов’язуємо певні продукти з жіночими чи чоловічими, але й те, з якою статтю ми їх пов’язуємо, насправді впливає на те, наскільки смачним ми вважаємо укус.

У дослідженні з соціальної психології дослідники поділили продукти, такі як картопля, курка та риба, на категорії "чоловіча" та "жіноча", і, як не дивно, обидві статі частіше позначали здорову їжу - йогурт, салат - як жіночу та нездорова їжа - смажена курка, картопляні чіпси - як більш чоловіча. Хоча чудово, що жінки можуть замовити салат, не думаючи, що хтось двічі подумає, це взагалі не допоможе епідемії ожиріння в Америці, якщо ми (навіть несвідомо) глузуватимемо над своїми чоловіками за спроби очистити свій раціон.

Однак божевільним є те, що сексизм навіть зіграв свою роль у тому, наскільки щасливими були смакові рецептори людей. В іншому експерименті ті ж самі дослідники провели на смак хлопців та дівчат ту саму чорничну здобу. Коли він був позначений як "Мега булочка" (призначена для передачі нездорового стану) в чоловічій упаковці (чоловіки, що грають у футбол), обидві статі оцінили булочку смачніше і варто витратити на неї більше зароблених грошей, ніж на етикетці артистка балету на ньому. (Як інакше ви обманюєте себе? Дізнайтеся, як багаторазові сумки з продуктами можуть руйнувати ваш раціон.)

Іншими словами, наші індульгенції насправді смачніші, коли ми відчуваємо, що вони мачо, і більшість людей думають, що їжа є кориснішою та смачнішою лише завдяки упаковці для дівчаток. (Нехай вас не обдурює рожева упаковка! Ось 50, здавалося б, здорових продуктів, які для вас шкідливі.)

Цікаво, що сексизм, який утримується, приваблює лише доти, доки ми цього не усвідомлюємо. Коли гендерна упаковка була занесена занадто далеко - у цьому випадку, позначена як "кекс для справжніх чоловіків" з тими ж футбольними образами, люди готові були платити за неї менше, ніж Мега-кекс.

Ідеальне виправлення? Зверніться до чогось, що, на вашу думку, є здоровим, незалежно від того, яке зображення є на етикетці. (Дізнайтеся, що найважливіше на етикетці харчових продуктів (крім калорій).)