Чи можуть діабетики їсти яйця? 7 найкращих продуктів для боротьби з діабетом

Всесвітній день боротьби з діабетом: головна мета діабетиків - утримувати рівень цукру в крові під контролем та такі ускладнення, як хвороби серця. Спробуйте ці здорові продукти.

Для діабетиків основною метою є підтримка рівня цукру в крові

Основні моменти

Якщо цукор контролюється, діабетики можуть насолоджуватися овочами
Одне-два яйця щодня з жовтком - не проблема
Одним з найкращих виборів молочної їжі для діабетиків є грецький йогурт

Бути діабетиком - це не шматок пирога. Хто любить думати двічі-тричі перед тим, як щось їсти! Ні вуглеводів, ні цукру, ні їжі, яка може підвищити рівень цукру в крові; повірте нам, це непросто. За такого сценарію з’ясувати найкращі і найгірші продукти для себе - одне величезне завдання. Для діабетиків основною метою є утримання рівня цукру в крові під контролем та ускладнення діабету, такі як хвороби серця. Отже, коли справа доходить до контролю за діабетом, це все про підтримку здорового, збалансованого харчування. Дієтолог доктор Рітика Самаддар каже: "Якщо цукор контролюється, діабетики можуть насолоджуватися овочами. Білкові рослинні форми, такі як цільні зерна, дуже корисні для діабетиків. Пісні джерела білка, такі як риба та курка, в обмежених кількостях також безпечні".

"Такі фрукти, як манго та банани, також дозволені діабетикам, якщо рівень цукру в крові знаходиться під контролем. Коли ми говоримо про діабет, ми не говоримо про продукти з високим або низьким вмістом цукру. Ми говоримо про кількість споживаної їжі. Тож якщо ви з’їдайте кілограм кавуна за один прийом, це збільшить рівень цукру в крові. Однак якщо ви вживаєте лише шматочок манго, рівень цукру буде низьким. Отже, вся справа в дотриманні ідеально збалансованої дієти та контролі споживання калорій; мова не йде про зосередження уваги на їжі як такої ".

З цим, давайте детальніше розглянемо 7 найкорисніших продуктів для діабетиків:

1. Яйця

Недавні дослідження показують, що вживання до 12 яєць на тиждень безпечно для хворих на цукровий діабет 2 типу та пацієнтів з попереднім діабетом, оскільки це не збільшує ризик серцевих захворювань і не дозволяє контролювати вагу тіла. Хоча це досить суперечить поширеній думці, доктор Самаддар знімає деякі наші сумніви тут. Вона каже: "В ідеалі в кінці дня яйця є високобілковою їжею, яка є дуже корисною для кожного. Однак вона дає певну кількість калорій і жирів. Тому її потрібно приймати в помірних кількостях. ви приймаєте занадто багато яєць, ви повинні скоротити кількість інших продуктів. В кінці дня це має бути збалансована дієта. Якщо ви безпечно керуєте здоровою та збалансованою дієтою, незважаючи на щоденне вживання яєць, це не повинно бути проблема. Одне-два яйця щодня з жовтком не проблема ".

2. Жирна риба

Лосось, сардини, скумбрія та оселедці - одні з найздоровіших риб у світі. Вони є багатим джерелом омега-3 жирних кислот, які необхідні для здоров’я серця. Ці жири важливі для людей, які мають ризик серцевих захворювань та інсультів. Це хороше джерело нежирного білка, яке контролює споживання калорій, змушує вас почуватися ситим довше, а також посилює ваш метаболізм.

3. Зелені листові овочі

Листова зелень - ще одне чудове джерело харчування з низьким вмістом калорій. Ці овочі мають низьку кількість травних вуглеводів, які можуть підвищити рівень цукру в крові. Деякі з основних поживних речовин цих овочів включають цинк, кальцій, магній і вітамін С. Згідно з дослідженням, вживання їжі, багатої на вітамін С, знижує рівень цукру в крові у людей з діабетом 2 типу. Вони також корисні для здоров’я очей та захищають очі від ускладнень діабету.

4. Насіння чіа

Насіння чіа дуже корисно для діабетиків. У цих насінні багато клітковини і мало засвоюваних вуглеводів. У 28-грамовій порції насіння чіа 12 грамів - це клітковина. Клітковина в цих насінах знижує всмоктування цукру в крові у вашому організмі, уповільнюючи роботу кишечника. Завдяки високому вмісту клітковини вони довше тримають вас ситими, тим самим зменшуючи споживання калорій і допомагаючи підтримувати здоровий ІМТ.

5. Грецький йогурт

Одним з найкращих виборів молочної їжі для діабетиків є грецький йогурт. Це дозволяє контролювати рівень цукру в крові і підтримує ваше серце в хорошому самопочутті завдяки вмісту пробіотиків. Дослідження показують, що йогурт сприяє зниженню ваги та сприяє більш здоровому складу тіла у людей з діабетом 2 типу. Додайте трохи фруктів до свого грецького йогурту, щоб покращити смак, але лише в обмежених кількостях.

6. Полуниця

Полуниця - один із найздоровіших фруктів для діабетиків. Вони багаті антиоксидантами і вітаміном С. Антоціани в полуниці тримають рівень цукру в крові під контролем і знижують рівень холестерину. Вони також знижують ризик серцево-судинних захворювань у людей з діабетом 2 типу.

7. Насіння льону

Насіння льону теж неймовірно здорові. Нерозчинна клітковина в цих насінні складається з лінганів, які, як відомо, знижують ризик серцевих захворювань і тримають рівень цукру в крові під контролем. Порочна клітковина в цих насінні змушує вас почуватися ситою довше, покращує стан кишечника та чутливість до інсуліну. Їх можна споживати як у цілому, так і в наземному вигляді, щоб отримати максимальну користь.

(Доктор Рітика Самаддар - головний дієтолог лікарні Max Hospital Saket у Делі)

Застереження. Цей вміст, включаючи поради, містить лише загальну інформацію. Це жодним чином не може замінити кваліфіковану медичну думку. Завжди звертайтесь до фахівця або до власного лікаря для отримання додаткової інформації. NDTV не несе відповідальності за цю інформацію.