Чи можна зняти шкіру з курячих крил?

Дошки
Їжа
Чи можна зняти шкіру з курячих крил?

Інформація про користувача: Gegend

Інформація про користувача: FrankGrimes

Можливо, пора перейти на іншу частину курки, якщо це ваша проблема. Так, шкіра - там, де жир знаходиться на крилі, але там також речовина та аромат. Раніше крила були ломом, поки ми не зрозуміли, що вони смачні, коли їх смажиш або печеш.

Спробуйте придбати гомілки в холодильній секції. Ви можете нарізати жирні частини набагато легше, але все одно у вас залишається значне м’ясо.

Інформація про користувача: Gegend

Інформація про користувача: kozlo100

Є дві речі, які для вас можуть стати проблемою. Після зникнення шкірки від крила залишилося не так багато, і саме шкіра є причиною того, що крило смакує краще, ніж будь-яка інша частина курки.

Я думаю, що найкраще, що ви збираєтеся зробити, - це отримати філе грудей чи, можливо, стегна, і приготувати їх з тими ж приправами, які ви використовуєте для крил.

Інформація про користувача: mitchells2003

Інформація про користувача: kozlo100

Думаю, у барабанній частині є дещо, але навряд чи є щось під шкірою плоского двокостяного долота.

Тим не менш, більшість любителів крил люблять крила, тому що куряча шкіра смачна. Якщо ви просто після приправи та соусу, ніщо не заважає вам покласти його на будь-який інший шматок курки.