Чи може пропуск сніданку призвести до діабету?

Чи може пропуск сніданку збільшити ризик діабету 2 типу? Це здається малоймовірним, виходячи з того, що ми знаємо про діабет та періодичне голодування. Але саме це натякає на повідомлення про недавній судовий розгляд.

Дослідження, опубліковане в The Journal of Nutrition, являло собою мета-аналіз шести спостережних досліджень, які прийшли до висновку, що у тих, хто пропустив сніданок, ризик розвитку діабету 2 типу збільшився на 22%. З огляду на популярність обмеженого вживання їжі та періодичного голодування, це дослідження прямо суперечить загальноприйнятій думці, що стискання нашого вікна харчування та пропуск сніданку покращують втрату ваги та чутливість до інсуліну.

Однак, як це часто трапляється, якість доказів не виправдовує заголовків. Дослідження включало лише шість спостережних досліджень. Як ми вже згадували раніше, спостережні випробування не доводять причинно-наслідкових зв'язків. Насправді, чим нижче коефіцієнт небезпеки, тим більша ймовірність того, що висновки є більш імовірними через статистичний шум та незрозумілі змінні, що є справжнім результатом. Коефіцієнт небезпеки 1,22 відповідає цьому опису. Іншим критерієм оцінки якості спостережних досліджень є пошук лінійної реакції на дозу, тобто чим більше учасників зробили X, тим вищий ризик. У цьому дослідженні спостерігалася нелінійна реакція, яка виникла після п’яти днів пропуску сніданку.

Якими можуть бути незрозумілі змінні? Інші спостережні випробування пропуску сніданку показали, що суб'єкти частіше закушували пізніше вночі, переважно вуглеводами та солодощами, або вони надмірно споживали калорії протягом решти дня. Пам’ятайте, ці дослідження не оцінювали прийом їжі з обмеженим часом, коли суб’єкти їдять лише протягом короткого періоду часу, наприклад, опівдні до 6 вечора. Вони просто пропускали сніданок, а в іншому випадку їли, коли захотіли.

Це цілком відповідає моєму клінічному досвіду людей, які продовжують дотримуватися високовуглеводної дієти та пропускати сніданок. Продукти з високим вмістом вуглеводів продовжують викликати цикли глюкози та інсуліну, продовжують стимулювати тягу та спричиняють збільшення перекусів та споживання калорій протягом дня.

Ще раз, нам слід бути обережними щодо неякісних спостережних досліджень, які розповідають лише половину історії. З мого досвіду, виправлення полягає в дотриманні дієти з низьким вмістом вуглеводів з високим вмістом жиру, а потім включенні періодичного голодування або обмеженого вживання їжі. Це, ймовірно, дає людям найкращі шанси поліпшити чутливість до інсуліну, поліпшити метаболічний синдром та запобігти діабету 2 типу.

Як змінити діабет 2 типу

Посібник Чи є у вас діабет 2 типу або ви ризикуєте захворіти на діабет? Ця сторінка покаже вам, як найкраще це перевірити.