Чи містить ваш Seltzer токсичні «назавжди хімічні речовини»?

Нове розслідування Consumer Reports показало, що відповідь, швидше за все, так

Погані новини для тих з нас, хто покладається на сільзер для рекомендованих восьми склянок води на день: як зазначає новий шматок Gizmodo, розслідування Consumer Reports виявило, що багато популярних марок газованої води містять токсичні "вічні хімічні речовини", відомі як пер- та поліфторакілові речовини (PFAS).

Як зазначає видання, існують різні вказівки щодо того, що становить “прийнятний” рівень ПФАС, який не легко руйнується в навколишньому середовищі чи в організмі людини. EPA має добровільні вказівки щодо рівня PFAS, встановлених на рівні 70 частин на трильйон (ppt), тоді як деякі штати мають обмеження до 12 ppt. "Тим часом Міжнародна асоціація бутильованої води заявляє, що рівень ПФАС повинен бути нижчим 5 ппт для однієї сполуки та нижче 10 ппт для більш ніж однієї сполуки", - зазначається в статті. "Однак слідство підкреслило, що деякі експерти вважають, що навіть ці" допустимі рівні "занадто високі, і що ми дійсно повинні прагнути до менш ніж 1 пункту".

З огляду на це, дослідження виявило, що у Perrier, La Croix, Canada Dry, Poland Spring, Bubly, Polar та Topo Chico всі рівні мали більше 1 ppt. Топо Чико був найвищим - 9,76 в.п., за ним слідував Полярний - 6,41 в.п. (Усі висновки ви можете прочитати тут.)

Однак все ще не втрачено. Було кілька торгових марок, рівень PFAS яких виявився нижче 1 ppt, включаючи Spindrift, Dasani, Schweppes та Sanpellegrino. Ігристий лід може бути вашим найкращим вибором - це був єдиний бренд, який мав невизначувані рівні PFAS.