Харчування

Останні статті

Все харчування
Посол (7)
Чисте харчування (14)
Дієта (32)
Здоров'я (29)
Як (5)
Кето (5)
Палео (7)
Білок (17)
Білкова їжа (16)
Ідеї рецептів (15)
Навчання та мотивація (5)
Триатлоніст (6)
Тріатлон (5)
Веганська (8)
Збільшення ваги (7)
Втрата ваги (20)
Що я їжу за день (7)

Якщо ви дотримуєтесь чіткого плану харчування або дієти, швидше за все, ви не зможете його підтримувати протягом тривалого періоду часу. Особливо, якщо ви тренуєтесь для змагань чи перегонів, можливо, ви обмежуєте калорії та відчуваєте голод. Тут з’являються обманні страви чи обманні дні. Обманний обід - це страва, де ви їсте все, що хочете, і забуваєте про свої макроси та калорії. З іншого боку, шахрайський день - це цілий день, коли ви їсте все, що завгодно, і забуваєте про наслідки. Але чи корисні вони для вас?

Вірте чи ні, але є наукові докази, що підтверджують обман. Після дієти протягом деякого часу рівень лептину падає, а ваш метаболізм значно сповільнюється. Лептин, відомий як "гормон ситості", - це гормон, що складається з жирових (жирових) клітин, які допомагають регулювати рівень енергії, врівноважуючи голод. Коли рівень лептину нормальний, ваше тіло відчуває, що воно має енергію для нормальної роботи.

Зниження лептину - це природна реакція вашого організму на дефіцит калорій, оскільки енергія, що зберігається у вигляді жиру, втрачається. Після відновлення жирової маси рівень лептину нормалізується. Коли маса жиру збільшується, рівень лептину зростає, поки не відбувається втрата жиру, а потім лептин повертається до рівня підтримки.

Дослідження показали, що обманне харчування може призвести до збільшення рівня лептину, який зменшився через дефіцит калорій. Насправді дослідження в American Journal of Physiology виявили, що тимчасове збільшення споживання калорій після тривалого дефіциту калорій може збільшити витрати енергії та вироблення лептину майже на 30% протягом 24 годин.

Дієти з дефіцитом калорій також зменшують гормони щитовидної залози Т3 і Т4, які регулюють швидкість метаболізму, частково через нижчий рівень лептину. Деякі дослідження показують, що обманне харчування може відновити ці метаболічні гормони.

Ви повинні бути дуже обережними зі своїми обманними стравами чи обманними днями, оскільки ви потенційно можете скасувати багато дуже важкої роботи. Більшість фахівців у галузі фітнесу та спортсменів обирають дотримуватися однієї обманки на тиждень, а не цілого дня. Це пов’язано з тим, що кількість, яку ви можете фізично з’їсти за один прийом, значно нижча за кількість, яку ви могли б з’їсти протягом усього дня. Ви набагато рідше зіпсуєте свій прогрес лише за допомогою одного обману, ніж цілий обманний день. Крім того, якщо ви дозволяєте собі їсти все, що завгодно, протягом цілого дня, то ймовірність того, що ви захочете знову обдурити наступного дня, значно вища.

Переваги обманних страв

Якщо ви обманюєте їжу і раз у раз розслабляєте свій раціон, ви отримуєте як фізичну, так і психічну користь. Дотримання дієти з обмеженим вмістом калорій може спричинити стрес і занепокоєння, що в свою чергу призведе до здуття живота, а іноді навіть до психічних розладів. Обманне харчування дозволяє розслабитися та насолодитися. Це також дає вам щось з нетерпінням чекати, поки ви обмежуєтесь.

Важливо пам’ятати, що шахрайські дні та обманні страви рекомендуються лише тим людям, які дотримуються контрольованої та персоналізованої дієти зі зміною калорій, наприклад, тим, хто готується до шоу з бодібілдингу. Якщо у вас немає професійної допомоги, вам не слід дотримуватися дієти з суворим обмеженням калорій, і обманне харчування може не дати бажаного ефекту. Завжди звертайтесь за професійною порадою, перш ніж приступати до нового режиму харчування.