Є березовий сік і кленова вода або вода на Фіджі здоровою чи примхливою?

Чи знали ви, що певні деревні соки неймовірно щільні, а деякі мінеральні води багаті мінералами, ніж інші? Нещодавно серед чистої життєвої спільноти базікали про те, як дивовижні для вас березовий сік і кленова вода. Стверджується, що ці “деревні соки” мають користь для здоров’я, починаючи від поліпшеної гідратації та закінчуючи кращим контролем холестерину. Кажуть, що вони допомагають зміцнити імунну систему та можуть посилити детоксикацію. Їх слід вживати регулярніше, або це просто завищена ціна бутильованої води?

Підтримувати рівновагу в рівні води завжди було проблемою - занадто мало споживання води призводить до втоми та туману в мозку, занадто багато, і я більшу частину свого життя проводжу у ванній. Це питання, з яким мені вдалося впоратися з роками, регулярно додаючи зелені овочеві соки. Незважаючи на це, завжди добре знати інші варіанти.

Коли я кілька років тому натрапив на кокосову воду у Великобританії, стало відкриттям мати можливість випити чудової свіжої кокосової води та відчути гострий мозок, не потребуючи прикушувати до туалету кожні 5 хвилин. Я обожнюю кокосову воду і п'ю її регулярно. Мої діти теж це люблять, але вони віддають перевагу суміші з якимись іншими фруктами, такими як ягоди або манго.

Зображення березового соку та кленової води з’явилися в моєму Instagram протягом останнього року, що викликало у мене велику цікавість спробувати їх. Я не помітив жодного у нашому місцевому супермаркеті, але нещодавно виявив, що ви можете придбати обидва через Ocado.

Березова вода - це просто березовий сік, що вистукується із срібно-березового дерева. Саме сапоніни у березовій воді мають принести вам особливі переваги для здоров’я. Сюди входять підтримка оптимального рівня ліпідів у крові та підвищення імунної системи. Березова вода також добре відома своїми протизапальними властивостями. Ось чому я так прагнув спробувати. На щастя кілька вихідних на Конференції продовольчих блогерів там було трохи березової води Sibberi, щоб спробувати. Чесно кажучи, це був не мій улюблений смак (думаю, злегка клейко-солодкий сосновий смак), але він, безсумнівно, вдарив про місце і підтримував мої енергетичні рівні до кінця дня.

Сіббері люб’язно дозволив мені взяти з собою додому пляшку води з берези, оскільки наступного дня я робив велику каламутну пробіжку, і мені потрібна була вся допомога, яку я міг зібрати, щоб обійти мене курсом. 12-мильний жорсткий бруд був таким, як писалося на етикетці, - дуже жорстким і дуже брудним. Я думаю, що березова вода дійсно допомогла, оскільки я був єдиним у моїй команді з 12 осіб, у кого не з’явилося судома, і я все ще зміг підвезти своїх дітей до Лондона, не зонкуючи за кермом.

Кленова вода також містить сік дерева з клена. Кленова вода також має на меті цілий ряд переваг для здоров’я, що включає підтримку імунітету, зміцнення кісток і може допомогти зберегти слизову оболонку шлунка здоровою. Він також містить багато кальцію, заліза та марганцю, яких часто не вистачає тим, у кого дієта обмежена.

Увечері після пробіжки я випадково опинився у WholeFoods і натрапив на Drink Maple water. Досить збитий від великої пробіжки, але все ще на рулоні від березової води, мені просто довелося спробувати. Ну, я думав, що на смак він досить смакуючий - думаю, политий кленовий сироп - і це, безумовно, відновило мій рівень енергії за кілька хвилин. Я напевно дав би це великі пальці, і я вважаю, що це теж добре піде дітям. Це також було б дуже легко змішати в смузі або свіжі соки.

Воду на Фіджі вперше мені порекомендували деякі мої пацієнти. Ця вода наповнена електролітними мінералами, включаючи натрій, калій, магній та хлорид. Це справді допомагає деяким моїм маленьким пацієнтам із неврологічними проблемами, які мають проблеми з високим рівнем аміаку та/або токсичністю важких металів. Вони кажуть, що високий вміст діоксиду кремнію в цій воді допомагає вивести ці неприємності з системи. При злегка лужному pH 7,7 це також допоможе лужити надкислу систему. Кремній також допомагає тим, хто має проблеми з колагеном, включаючи болі та сухожилля або хрящі. Я знайшов це у своєму місцевому Waitrose (Ocado також продає його), і смак виглядає скрипучим, чистим і смачним, а значить, корисним для будь-яких дітей, котрі смішні з новими смаками, але потребують підвищення рівня електролітів та діоксиду кремнію.

То що я можу зробити висновок із випробування цих нових “суперводів”? Я думаю, що березовий сік та кленова вода - ідеальний варіант, якщо вам подобається ідея покращити своє здоров’я завдяки випитому. Вода на Фіджі - прекрасне рішення для дітей, які часто ненавидять приймати мінеральні добавки, і вони хочуть уникати крейдяних таблеток та солоних рідин, характерних для мінеральних добавок. Я також вірую в те, що природа знає найкраще і що ви, мабуть, отримаєте цілісні переваги від вживання цих вод, оскільки їх точні харчові переваги важко відтворити в створеній людиною добавці.

Пам'ятайте, ці води не дешеві, оскільки березова вода поступає 66,4p на 100 мл, кленова вода - 42,2p на 100 мл, а вода на Фіджі - 14,9p на 100 мл, тому вони додадуть вашої ваги щотижня. Це означало, що вони, безумовно, значно полегшили моє одужання від Жорсткого грязі, і я, безумовно, запасуся водою Фіджі, березовим соком і кленовою водою для мого наступного благодійного бігу на довгі дистанції.