Чи дійсно потрібні дорогі харчові добавки

Чи дійсно потрібні дорогі харчові добавки?

Опубліковано Фредом Гардінгом 13 січня 2010 року о 10:36 ранку

Кілька тижнів тому я отримав дуже захоплений телефонний дзвінок від людини, яка висловила великий ентузіазм щодо PositiveChoices.com. Звичайно, завжди приємно чути такий хвилювання! Однак незабаром він розкрив справжню мету свого дзвінка. Він хотів, щоб ми розмістили посилання на його веб-сайт, де він продавав "найкращі харчові добавки у світі". Його сайт обіцяв здоров’я та велике багатство всім, хто буде просувати ці «природні Богом поживні речовини в рідині».

У нашій розмові він сказав мені, що існують "стеки досліджень", що підтверджують використання його препаратів, і я попросив, чи не може він надіслати мені копії цих звітів. Незабаром надійшов тонкий пакет, що містив шість статей, схожих на те, що вони надійшли з авторитетних наукових журналів, але я ніколи раніше не чув про них. Під час розслідування виявилося, що ці журнали справді видавалися індустрією добавок і взагалі не рецензувались.

Протягом останніх кількох років я переглянув значну кількість "подібних статей", що мають на меті підтримувати різні харчові добавки, не знаходячи набагато більш складного маркетингового ажіотажу. Звичайно, багато хороших досліджень допомогли нам зрозуміти цінність деяких з цих поживних речовин та дієтичних компонентів, але жоден з них не продемонстрував, що вони кращі, ніж отримувати "ці природні Богом дані" продукти з первинних рослинних джерел, як їх там поклав Бог.

У Біблії ми знаходимо обіцянки Бога: "Поки буде земля, будуть посадки та жнива, холод і спека, літо і зима, день і ніч" (Буття 8:22). Іншими словами, Бог прагне годувати і годувати нас доброю, здоровою їжею, яку Він створив, поки ця земля не зникне. Чи може прийом харчових добавок (крім випадків відомого дефіциту) свідчити про слабку віру? Можливо, ми не зовсім впевнені, чи Бог виконає те, що Він обіцяв, тому "про всяк випадок" ми навмання вибираємо серед тисяч відомих поживних речовин і відбираємо кілька? О, але чи не виснажений ґрунт? Багато досліджень продемонстрували, що якщо ґрунти вичерпуються необхідними рослині поживними речовинами, вони просто не будуть рости, або даватимуть менші рослини і менше плодів - але продукти цих рослин будуть містити ті поживні речовини, які Бог призначив їм мати.

Більшість рекламних матеріалів та веб-сайтів для цих харчових продуктів - це суміш якоїсь істини, псевдонауки, міфу, хибного викривлення та відвертої брехні - все це в дуже гладкому пакеті з переконливими відгуками - але даних немає. Часто дрібний шрифт містить такі слова: "Ці твердження не були оцінені Управлінням з контролю за продуктами та ліками", або "цей продукт не призначений для діагностики, лікування, лікування або запобігання будь-яким захворюванням".

Фахівці з питань харчування погоджуються, що збалансоване харчування, багате фруктами та овочами, цільнозерновими, бобовими та деякими горіхами, є безпечнішим, ніж прийом харчових добавок. Біологічно активні препарати, що приймаються довгостроково, не можна вважати без ризику, якими б природними вони не здавалися. Жодних довгострокових досліджень безпеки та ефективності не проводилось щодо популярних добавок - навіть так званих гліконутрієнтів (які не нещодавно виявлені, лише нещодавно продані).

Бог дав нам чудову різноманітність фруктів, горіхів, зернових та овочів, які забезпечать все, що нам потрібно, коли ми споживаємо його з розумом та розумом. Вони доступні майже всім за цінами, набагато меншими, ніж навіть найпоширеніші добавки. Я дуже вдячний, що можу отримати все, що мені потрібно, від хорошої, корисної їжі!

Про автора

Фред Хардінг, доктор медичних наук, доктор медицини, є міжнародно визнаним мотиваційним спікером з різних тем охорони здоров’я. Він одружений, із задоволенням читає, займається спорядженням, біговими лижами та подорожами. Читати далі