Чи безпечно вживати макарони під час вагітності?

макарони

Вагітні жінки відчувають тягу до певної їжі. Макарони очолюють список бажань багатьох майбутніх мам. Але чи безпечно вживати макарони під час вагітності? Чи викликає це алергічні реакції або проблеми з травленням, які можуть бути ризикованими для дитини? Все залежить від того, який вид макаронних виробів ви їсте, скільки і як часто ви їсте. Читайте далі, щоб дізнатись про харчову цінність, користь та будь-які побічні ефекти макаронних виробів.

Чи можна їсти макарони під час вагітності?

Так, ви можете їсти в помірних кількостях, але тільки домашні макарони. Уникайте вживання в їжу готових макаронних виробів, доступних у магазинах, оскільки це не корисно для здоров’я. Крім того, їсти все, що надлишкове, шкідливо.

Який тип макаронів хороший?

Макарони - це дуже ситна і смачна їжа. Щоб вирішити, що вам слід їсти, а що ні, коли ви очікуєте, ви повинні знати про різні доступні типи.

1. Стандартна паста:

Вони виготовляються з рафінованого пшеничного борошна. Процес очищення включає видалення зовнішньої оболонки та внутрішнього зародкового шару, залишаючи лише крохмальний ендосперм. Зовнішній шар, багатий поживними речовинами, містить велику кількість вітамінів, мінералів, фітонутрієнтів та клітковини, залишаючи слабший продукт. Деякі поживні речовини додаються назад, такі як вітамін B та залізо, і, отже, назва збагачене борошно.

2. 100% цільнозернові макарони:

Він включає всі три поживні шари - висівки, зародки та ендосперм ядра пшениці. Він містить клітковину та мікроелементи. Він ситніший за стандартні макарони та пропонує різні переваги для здоров’я. Це допомагає знизити кров'яний тиск і зменшує ризик деяких хронічних захворювань, таких як хвороби серця та діабет 2 типу.

Суцільнозернові макаронні вироби більш зернисті та жувальні, ніж звичайний сорт. За останні кілька років з’явилося ще багато видів цільного зерна. Виконайте одне з них, щоб дізнатись, чи макарони складаються на 100% із цільного зерна:

  • Перевірте список інгредієнтів. Уся мука і зерно повинні містити ‘ціле’. Овес і коричневий рис - це цільні зерна.
  • Перевірте упаковку спереду. Виберіть лише ту, яка показує 100% цільного зерна або 100% цільної пшениці.
  • Виберіть пачки, на яких є помаранчевий цільнозерновий штамп.

Рекомендовані бренди:

  • De Cecco 100% макарони з цільної пшениці
  • 100% макарони з цільної пшениці Мюллера
  • Eden Organic 100% макарони з цільної пшениці
  • Hodgson Mill 100% макарони з цільної пшениці
  • Heartland 100% макарони з цільної пшениці
  • Eden Organic 100% цільнозернові житні спіралі
  • Вита пара Eden Organic 100% з цільного зерна Kamut & Quinoa
  • Hodgson Mill безглютенові макарони з коричневого рису

3. Суцільна пшениця та біла суміш:

Ці види макаронних виробів - це поєднання рафінованого та цільнозернового борошна. Вони менш жувальні та зернисті в порівнянні зі 100% цільнозерновими видами, але забезпечують більше живлення, ніж звичайні білі макарони. Вони ідеально підходять у перехідний період, переходячи від традиційного сорту до цільної пшениці.

Рекомендовані бренди:

  • Макарони з цільного зерна Barilla
  • Макарони з цільної пшениці Ronzoni Healthy Harvest

4. Унікальні та цікаві суміші:

Ці види макаронних виробів поєднуються в різноманітних корисних інгредієнтах для додаткового харчування. Вони могли містити сочевицю, боби та лляне насіння. На смак вони більше нагадують традиційні макарони, ніж цільнозернові, тому це найкращий вибір, якщо ви не любите макарони коричневого кольору.

Рекомендовані бренди:

Користь для здоров’я макаронних виробів F або вагітних

1. Підтримка рівня енергії:

Макарони є прекрасним джерелом складних вуглеводів, оскільки повільне виділення енергії допомагає підтримувати рівень.

2. Запобігає гестаційному діабету:

Макарони мають низький глікемічний індекс. Тому він регулює рівень цукру в крові, допомагаючи уникнути гестаційного діабету.

3. Безпечний від гіпертонії:

Низький вміст натрію в макаронах не вплине на рівень артеріального тиску, а отже, не потрібно турбуватися про високий кров'яний тиск.

4. Запобігає геморою та запорам:

Пшеничні макарони містять багато клітковини і є хорошим джерелом для профілактики геморою та запорів під час вагітності.

5. Бореться з анемією:

Макарони містять багате залізо, яке допомагає боротися з анемією у вагітних.

6. Розвиток плода:

Макарони є прекрасним джерелом вітаміну В, який допомагає розвивати плід.

7. Запобігає дефектам нервової трубки:

Макарони також містять рясні фолієві кислоти, які допомагають запобігти дефектам нервової трубки у дітей.

8. Знижує ризик зараження:

Високий вміст вітаміну А в макаронах допомагає підтримувати цілісність слизових оболонок, отже, зменшуючи ризик будь-яких інфекцій під час вагітності.

Ризики макаронних виробів під час вагітності

Незважаючи на те, що макарони - чудовий спосіб втамувати відчуття голоду протягом місяців вагітності, не добре їх часто вживати. Вживання занадто багато макаронних виробів може спричинити ускладнення.

  • Фітати, присутні в макаронах, блокують поглинання магнію та цинку. Лектини в них дозволяють шкідливій їжі проникати в кров. Отже, вживати занадто багато макаронних виробів недоцільно.
  • Макарони стимулюють ріст дріжджів і шкідливі для шлунку, тому потрібно уникати регулярного їх прийому. Здоровий спосіб їсти макарони - це їсти їх з овочевими гарнірами.
  • Клейковина багата макаронами. Якщо у вас непереносимість глютену, слід уникати прийому їжі.
  • Коли ви приймаєте макарони у великих кількостях, у вас великі шанси набрати вагу. Їжте помірковано і не переборщуйте.
  • Якщо у вас целіакія, можливо, вам доведеться уникати вживання макаронних виробів.

Як можна впоратись із тягою до макаронних виробів?

Ви повинні поводитися з ними здоровим способом.

  • Надмірне споживання солоної та солодкої їжі може спричинити збільшення ваги та інші проблеми зі здоров’ям. Якщо у вас є така тяга, ви повинні знати, як задовольнити себе поживно.
  • Наприклад, замість великої порції задушеної білої пасти Альфредо, ви можете мати невелику тарілку з цільнозернових макаронних виробів, приправлену томатним кетчупом з низьким вмістом натрію. Це здоровіша альтернатива задовольнити вашу тягу без додавання надлишку цукру та калорій. Зверніться за допомогою до лікаря, якщо тяга не піддається контролю.
  • Якщо ви вирішите їсти макарони в ресторані, переконайтеся, що вони не містять алергенів або їжі, таких як соуси на основі молюсків та консерванти, яких слід уникати під час вагітності.

Ми сподіваємось, що ця стаття відповідає на всі ваші запитання щодо вживання макаронних виробів під час вагітності. Якщо у вас є що-небудь ще додати, ми з радістю почуємо від вас.