Печиво

Печиво бісквітне
Класичний бісквіт з пахта з джемом, маслом та/або медом

Безглютенове печиво з бітерни
Безглютенова версія класичного масла, вершкового масла, джему та/або меду

Ароматизоване печиво

Макгрегор
Наш найвідоміший бісквіт із беконом з баварського м’яса, флагманським сиром Бічера та карамелізованою цибулею

Пайк Плейс
Шматочки флагманського сиру Бічера

Сезонні
Обертовий вибір печива з місцевими сезонними інгредієнтами

Смажена курка на печиво Печиво
Хрустке куряче стегно на бісквіті з майонезом та соліннями від компанії Seattle Pickle Company

Піч - «смажена» курка на бісквіті з бісером
Шматочок місцевої грудки без кісток з гірчицею Pike Brewing Stout, маринованою цибулею та мікроруколою на печиво Butterhole

Заміська шинка
Шматочок в'яленої шинки з Північної Кароліни на печиво Печиво

Яйця та сир
Місцеве яйце без клітини зі скибочкою плавленого сиру Тілламук на печиво Печериці

Яйце і сир з беконом
Шматочки бекону, місцеве яйце без клітини та чеддер Тілламук на пахті

Ковбасне яйце та сир
Пиріжка з курячої яблучної ковбаски від знаменитої ковбаси Улі, місцеве яйце без клітини та чеддер Тілламук на бісквіті

Мексиканський сніданок
Місцева яєчна сутичка з хорізо від знаменитої ковбаси Улі, чеддер Тілламук, трохи майонезу та кінзи

Південний стиль
Підлива з білої ковбаси на печиво Печериці

Північно-західний підлив
Ситна підлива з сочевиці, багата білками, яка, здається, не містить глютену та є веганською