Часник по-китайськи Зелена квасоля

Останнє оновлення: 4 грудня 2020 р

Ця часникова зелена квасоля, що розливається смаком, є здоровою версією улюбленого китайського вивезення. Готовий через 20 хвилин!

Одне з найбільших помилок щодо китайської кухні полягає в тому, що їжа завжди є глибоким другом і завантажена цукром, жиром і калоріями. За моїм досвідом обіду в автентичних китайських ресторанах протягом усього мого життя, ніщо не могло бути далі від істини.

Як і багато етнічних кухонь, китайська кухня часто дуже важка для овочів і легка для м’яса. На відміну від традиційної американської дієти, де половина тарілки - це м’ясо, а половина - картопля, китайська кухня оволоділа мистецтвом використання невеликої кількості м’яса високого смаку (наприклад, свинини) для заправки гігантського блюда з овочів, таких як китайська брокколі, бок чой або зелена квасоля.

Ось угода, друзі. Якщо ви не додасте смаку своїм овочам, ваші діти не збираються їх їсти. І вгадайте, хто ще не захоче їх їсти? Дорослі, які намагаються досягти цілей зниження ваги!

Мій секрет? Зберігання добре укомплектованої азіатської комори, наповненої високоякісними інгредієнтами, такими як кунжутна олія, рисовий оцет, часникова паста чилі тощо.

Моя зелена часникова зелена квасоля готова лише за 15 хвилин і повністю перетворює типово гарнір із блакитного блюда на те, що ви зазвичай бачите лише в ресторані. Спробуйте зробити їх вдома і подивіться, як всі їм подобаються! Цей рецепт добре підійде для будь-якого виду зеленої овочі, включаючи спаржу, брокколі, бок-хой та ін.