Часник, цибуля-цибуля зменшують рак передміхурової залози

Група овочів «Аліум» має антиоксидантні властивості

цибуля-цибуля

5 листопада 2002 р. - рак простати є найпоширенішою формою раку у чоловіків. Але нове дослідження показує, що наповнення раціону часником та зеленим луком може допомогти зменшити ймовірність цього потенційно смертельного раку.

Часник і цибуля-лук, поряд з цибулею, цибулею-пореєм, цибулею-цибулею та цибулею-шалотом, багаті флавонолами, речовинами рослин, які, як було показано, мають протипухлинну дію. Всі ці овочі раніше пов’язували з меншим ризиком раку шлунка, товстої кишки, стравоходу та, можливо, грудей.

Нові дослідження з Китаю підтверджують, що вживання овочів із групи алліуму (аліум - це латинь, що означає часник) може зменшити ризик раку простати. Дослідження показало, що чоловіки, які їли більше 10 грамів на день цих звичайних овочів, мали вдвічі менше шансів захворіти на рак передміхурової залози, ніж ті, хто їв менше 2,2 грама на день. Часник та зелений цибуля мали найбільший вплив на понад 700 досліджених чоловіків.

Опубліковано у листопадовому номері журналу Журнал Національного інституту раку, під час дослідження було розглянуто 20 різних груп продуктів харчування. Хоча інші продукти також мають подібні антиоксидантні властивості, дослідники зосередилися виключно на цих овочах, оскільки, як відомо, вони містять компоненти, які блокують токсичні речовини в системі, стимулюють імунну систему та відновлюють ДНК.

Керівник дослідження Енн Хсінг, доктор філософії, виявила, що хоча фрукти та овочі дещо зменшують рак передміхурової залози, нижчий ризик, пов'язаний з овочами цибулі, був набагато виразнішим. Крім того, дослідники виявили, що захист від цих продуктів зберігається навіть після того, як були враховані інші дієтичні фактори. Хсінг із відділу епідеміології та генетики раку в Національному інституті раку.