Центр здорової їжі Allegheny Health Network вирішує проблему продовольчої небезпеки

ПІТСБУРГ (KDKA) - Мережа охорони здоров’я Allegheny використовує рецепти їжі для покращення здоров’я людей у громаді.

Меган Шиллер з KDKA побачила, як AHN знаходить спосіб вирішити продовольчу безпеку.

Навпроти лікарні Вест-Пенн у морозильній камері люди йдуть отримувати коробку їжі, яка може годувати сім'ю з чотирьох осіб протягом одного тижня.

"Свіжі фрукти та овочі, у нас є нежирні молочні продукти, цільні зерна, у нас нежирне м'ясо та рослинні білки", - сказала Колін Ередаріо, старший менеджер Центру здорового харчування.

Центр здорового харчування - це універсальний магазин, який допомагає людям оздоровити своє здоров’я.

«Налаштування влаштовано як продуктовий магазин. Отже, до COVID, ми привозили пацієнтів і купували з ними, як продуктовий магазин. І ми б поговорили про те, як читати етикетку, як шукати фрукти та натуральний сік », - сказав Ередаріо.

Лікарня Уест-Пенн проводить обстеження пацієнтів на прийомах у лікаря з приводу нестачі продовольства, даючи їм рецепт прийти до центру.

«До COVID, у нас не було аварійних скриньок. Але через COVID ми усвідомили, що потрібна надзвичайна їжа, а також доставка », - сказав Ередаріо.

Це програма, започаткована Центром охорони здоров’я з питань охорони здоров’я.

"Люди, яких стигматизують, людей, яких виключають, людей, які бідні, не мають політичної влади, доступ до політичної влади мають найгірші результати для здоров'я", - сказав Стюарт Фіск з Центру охорони здоров'я.

Fisk керує програмою, яка спрямована на надання якісної допомоги всім людям, як правило, виключеним суспільством.

"Невпевненість у харчуванні залишає людей без відповідної дієти та відповідного харчування, яке допомагає їм належним чином боротися з хворобами", - сказав Фіск.

Ось чому Мережа охорони здоров’я Allegheny хоче використовувати центр, щоб перетворити цей негативний результат на позитивний. На початку вересня Allegheny Health Network планує відкрити ще один центр здорового харчування в лікарні Джефферсона.