Університет штату Колорадо

Коледж охорони здоров’я та гуманітарних наук

ДЖЕРЕЛО

Неділя, 20 грудня

  • Університетське джерело
  • Сільськогосподарські науки
  • Бізнес
  • Здоров'я та гуманітарні науки
  • Гуманітарні науки
  • Природничі науки
  • Ветеринарна медицина та біомедичні науки
  • Вальтер Скотт-молодший Інженерний коледж
  • Уорнерський коледж природних ресурсів

Надайте вашим типовим курячим тендерам здоровий новий вигляд. Паніруючись у суміші вівса, свіжої зелень та сиру пармезан, ці курячі делікатеси мають всю чіткість та смак тих, які ви знаєте та

харчування
любов, але з часткою жиру та калорій.

Розмір порції: 4 унції (2 тендери з курки) Урожайність: 4 порції

Інгредієнти:

  • 1 склянка старомодного прокату вівса
  • ¾ склянки (3 унції) тертого пармезану
  • 1 чайна ложка подрібненого свіжого чебрецю
  • ¼ чайна ложка солі
  • ¼ чайна ложка свіжомеленого чорного перцю
  • 1 фунт курячої грудки тендер
  • Кулінарний спрей

Напрямки:

  1. Попередньо нагрійте до 450 ° F.
  2. Обробляйте овес у кухонному комбайні приблизно 20 секунд до грубого помелу.
  3. Додайте сир, чебрець, сіль і перець. Імпульс в процесорі, поки він просто не поєднується.
  4. Обприскайте обидві сторони сирих курячих фарш кулінарним спреєм, а потім обмажте вівсяною сумішшю.
  5. Помістіть тендери на змащений жиром деко і випікайте 15 хвилин або до зарум’янювання. Переконайтесь, що курка досягає внутрішньої температури не менше 165 ° F.

Тендери із запеченої курки

Інформація про харчування/кількість на порцію:

  • Калорії 295
  • Загальний жир 9 г.
  • Насичені жири 3 г.
  • Холестерин 95 мг
  • Цукор 0,5 г.
  • Білок 33 г.
  • Всього вуглеводів 18 г.
  • Дієтичне волокно 2,5 г.
  • Натрій 322 мг
  • Додано цукру 0 г.

Щоб отримати смачні рецепти, поради щодо харчування та заняття з приготування їжі та харчування, відвідайте веб-сайт Центру харчування Кендалла Рейгана. Більше порад щодо здоров’я також можна отримати на дошці Pinterest Коледжу охорони здоров’я та гуманітарних наук.