Чи може дієта вилікувати артрит?

Цього місяця мені виповнилося 47 років і у мене діагностували легкий випадок артрозу лівого коліна. З днем народження!

Хоча опухле коліно не викликає задоволення, це змусило мене розглянути питання, чи можна дієтою вилікувати артрит?

Або, можливо, я повинен запитати, чи погіршує артрит певна їжа?

Я повинен зізнатися ...

В рамках свого місячного святкування дня народження я, можливо, неодноразово переймався віскі з корицею Fireball та родзинками, покритими темним шоколадом.

Деякі солоні картопляні чіпси для барбекю, можливо, теж пробивались у суміш кілька вечорів.

Тож я не був страшенно здивований, коли суглоби почали відчувати твердість, а ліве коліно почало набрякати. Я добре усвідомлюю, як вживання неправильної їжі впливає на моє тіло.

Давайте на хвилинку повернемося у минуле ...

Раннього недільного ранку в квітні 2011 року я лежав у роздумі в ліжку.

Моє тіло почувалося болісно і роздуто, і ще один день народження пройшов без втрати ваги, яку я передбачав на початку року.

Я пам'ятаю, як думав: "Якщо я відчуваю це жахливо на початку сорока років, як я коли-небудь доберусь до вісімдесяти?"

Я вирвався з ліжка і пальцем ноги витягнув вагу з-під комода.

Очі мого чоловіка блимали очима, коли я відходила від ваг.

"Я важу 230 фунтів", - мало не крикнув я йому. "Ви могли б здогадатися, що я важу стільки?"

Крісу вдалося виглядати одночасно розгубленим і переляканим. Коли він шукав правильну відповідь, я схопив його за руку і потягнув з ліжка.

"Ставай на вагу", - наполягав я.

Він слухняно підкорився, і я спостерігав, як цифри блимають до 216.

"Ви здивовані цим числом?" Я вимагав. “Ви б здогадалися, що важите стільки? Ти здивований, що я важу більше, ніж ти? "

- Ну ... - неохоче відповів Кріс, потираючи сон з очей. Він сміливо продовжив: "У мене була думка, що ти можеш важити трохи більше, ніж я".

Зараз ми з чоловіком сміємося над цим божевільним обміном, але це є переломним моментом.

Це було не вперше, коли я нарікав на свою вагу, і не вперше вживав заходів, щоб скинути зайві кілограми.

Однак це був перший раз, коли я досяг тривалих змін.

Протягом року я перейшов на рослинну дієту і поступово скинув майже 70 фунтів.

Я не тільки худнув, боліли суглоби і стихало, а рівень енергії підвищувався.

Припускаючи, що мої болі в суглобах були спричинені артритом, результати моєї зміни дієти свідчать про взаємозв'язок захворювання та їжі, яку ми їмо.

Назад до сьогодні ...

Останні чотири роки я підтримував здорову вагу, добре харчуючись і залишаючись активним.

Здебільшого я відчуваю себе досить в'ялим, за винятком випадків, коли надмірно потураю:

Цукор
Сіль
Алкоголь

Коли мої суглоби починають відчувати жорсткість, я знаю, що я повинен царювати в перекусі/святкуванні.

Хоча моє ліве коліно - єдиний суглоб, який отримав офіційний діагноз остеоартриту через рентген, я припускаю, що біль і скутість я іноді відчуваю в іншому коліні, стегнах, хребті та безіменному пальці на правій руці, я кілька разів заклинив коли я грав у баскетбол у середній школі, це також артрит.

Єдина причина, по якій я звернувся до лікаря з приводу коліна, полягає в тому, що я хотів бути впевненим, що не поранив його під час походів кількома тижнями раніше.

Мені стало легше почути, як лікар підтвердив мою підозру щодо артриту, бо боявся, що це може бути порваний меніск.

Однак я був розчарований його пропозицією щодо лікування. Він просто порадив мені приймати Ібупрофен, якщо біль і скутість стають занадто дискомфортними.

Коли я запитав, чи допоможе дотримання протизапальної дієти, він здався розгубленим моїм питанням. Він швидко відкинув думку про те, що їжа може мати будь-який вплив.

Це приклад того, як лікарі часто не враховують харчування при лікуванні захворювань.

Чи може дієта вилікувати артрит?

Комітет лікарів з відповідальної медицини (PCRM) стверджує, що "нові дослідження показують, що продукти харчування можуть частіше сприяти артриту, ніж це загальновизнано".

Засновник та президент PCRM доктор Ніл Барнард у своїй книзі "Продовольство, яка бореться з болем" ділиться дієтою проти артриту. Він рекомендує уникати:

Молочні продукти
Кукурудза
М'ясо
Пшениця, овес, жито
Яйця
Цитрусові фрукти
Картопля
Помідори
Горіхи
Кава

Healthline.com радить людям із артритом уникати:

Запальна їжа
Смажена та оброблена їжа
Їжа на грилі або пастеризована
Цукор та рафіновані вуглеводи
Молочні продукти
Алкоголь та тютюн
Сіль та консерванти
Кукурудзяна олія

Зверніть увагу на те, як обидва списки не радять молочних продуктів - саме тому мені здалося особливо божевільним бачити, як Arthritistoday.org рекомендує нежирні молочні продукти.

Вони пропонують включати нежирні молочні продукти, оскільки вони є хорошим джерелом кальцію та вітаміну D.

PCRM пояснює, як навіть нежирна молочна їжа викликає занепокоєння, оскільки саме молочний білок, а не жир, швидше за все, посилює запалення. Тож знежирені продукти не приносять користі.

Є й інші способи отримання кальцію та вітаміну D.

Слухайте своє тіло

Хоча люди можуть сперечатися, яка їжа викликає або лікує артрит, я думаю, що ви повинні слухати власне тіло.

Я дізнався, наскільки важлива дієта на випадок, коли ми намагалися виявити харчову алергію моєї дочки.

Я також ненароком сів на елімінаційну дієту, коли змінив свої харчові звички, щоб схуднути. Я відчув менше болю в суглобах як бонус.

Коли я дозволяю трохи більше солі, цукру або алкоголю, щоб повернутися до мого раціону, я відчуваю результати майже відразу.

Я не знаю про вас, але я волів би лікувати джерело запалення здоровою дієтою, а не просто приховувати дискомфорт таблеткою.

До «менш серйозних» можливих побічних ефектів ібупрофену належать:

Розлад шлунку
Легка печія
Здуття живота, гази
Запаморочення, головний біль
Свербіж шкіри або висип
Затуманений зір
Дзвін у вухах

Хоча побічні ефекти здорового харчування включають:

Добре здоров'я
Контрольована вага
Поліпшення настрою
Профілактика захворювань
Підвищена енергія
Більше довголіття

Якщо ви страждаєте від болю при артриті, я рекомендую вам спробувати елімінаційну дієту, щоб визначити їжу, яка вас викликає.

Доктор Ніл Барнард пропонує чіткі вказівки щодо того, як застосовувати елімінаційну дієту - разом із рецептами - у „Їжах, які борються з болем”.

Чи можна дієтою вилікувати артрит? Я не можу сказати точно - але це, безумовно, може змінити ситуацію!

Інші природні методи лікування

Окрім дієти, є й інші способи природного лікування болю при артриті:

Втратити вагу

Це, швидше за все, відбудеться автоматично, якщо ви будете уважніше ставитися до своєї дієти і матимете додатковий бонус зменшення стресу на суглоби.

Більше вправляйтеся

Регулярні рухи допомагають зберегти гнучкість суглобів.

Використовуйте гарячу і холодну терапію

Тепло полегшує скутість, а холод полегшує біль.

Коли мене турбувало коліно, я після ранкового походу приймав теплу ванну з сольовою водою, а потім клав на неї мішок із льодом приблизно на 10 хвилин, коли сідав працювати. Здавалося, це зменшує набряк і збільшує рухливість.

Інші варіанти для розгляду

Голковколювання
Медитація
Масаж

Сподіваюсь, ця публікація вам знайшла користь. Якщо ви страждаєте від скутості суглобів та/або болю при артриті, я пропоную вам поділитися своїм досвідом із природними засобами у розділі коментарів нижче.

Примітка: Ця сторінка містить партнерські посилання. Veggie Primer отримує комісію, якщо ви використовуєте посилання. Ми рекомендуємо лише товари/бренди, які ми використовуємо та яким довіряємо.