CalorieKing - Рецепти з низьким вмістом жиру та Рецепти з низьким вмістом вуглеводів - Вечеря з фольги з курки та чеддера з барбекю

Вечеря з курячим та чеддер-барбекю

Ця проста у приготуванні їжа є приємною відміною від звичної їжі в кемпінгу або на грилі.

Рейтинг:

Час підготовки: 15 хв
Час приготування: 37 хв

Урожайність: 4 х курячих грудок

Інгредієнти

3 ст. Ложки соусу для барбекю
4 невеликі половинки курячих грудок без кісток, без шкіри (приблизно 1 фунт)
2 невеликих неочищених червоних картоплини, тонко нарізаних скибочками
1 червоний або зелений солодкий перець, насіння та нарізки
1 зелена цибулина, дрібно нарізана
1/4 ч. Ложки солі
1/8 ч. Ложки чорного перцю
1 1/2 склянки подрібненого нежирного сиру Чеддер

Напрямки:

Розігрійте духовку до 375ºF.

Покладіть лист фольги розміром приблизно 12 х 12 дюймів на робочу поверхню. Ложкою приблизно 1 ч. Ложку соусу для барбекю в центрі аркуша фольги. Покладіть одну курячу грудку наполовину над соусом для барбекю, а ще одну чайну ложку соусу розкладіть над куркою. Зверху залити чвертю картоплі, болгарського перцю та цибулі. Посипте трохи солі і перцю.

Складіть фольгу навпіл, щоб покрити вміст; зробіть вузькі складки по краях для ущільнення. Повторіть з рештою інгредієнтів, щоб зібрати ще три пакети. Покладіть пакети на деко і випікайте 35 хвилин.

Розкрийте пакети з фольги ножицями та обережно відтягніть назад краї (вміст може бути дуже гарячим). Посипте чверть сиру поверх кожної половини курячої грудки і поверніть у духовку, незапечатану, на 2 хвилини або поки сир не розплавиться. За бажанням шпателем перекладіть вміст кожної упаковки на окремі тарілки для подачі.

Для кемпінгу або грилю на відкритому повітрі попередньо розігрійте деревне вугілля або гриль і покладіть пакети на гриль. Варіть до готовності курки.