Більше причин перейти на середземноморську дієту

Чи намагаєтесь ви щодня їсти збалансовану їжу з низьким вмістом жиру, цукру та натрію та високим вмістом омега-3 жирних кислот? Чи складно для вас, як і для багатьох американців, дотримуватися плану здорового харчування? Якщо так, то середземноморська дієта, яка пропонує безліч варіантів харчування (фрукти, бобові, овочі, риба (мало м’яса) та цільні зерна, може бути для вас для вас.

перейти

Нещодавнє дослідження 1 із використанням даних випробувань СТАБІЛЬНОСТІ з 39 країн показало, що достатньо просто вживати деякі здорові продукти, рекомендовані Середземноморською дієтою, щоб отримати велику користь. Зокрема, у пацієнтів зі стабільною ішемічною хворобою серця, які повідомили навіть про середню частку страв середземноморського типу, дослідники виявили значне вигідне зниження ризику серцево-судинної смерті, нефатального інфаркту міокарда та інсульту без летального результату. Дослідження також показало, що проста анкета щодо частоти їжі була досить чутливою, щоб розрізнити здорове серце від несерцевої їжі. Більше того, Американська кардіологічна асоціація 2 визначає жирну рибу в середземноморській дієті як основне джерело омега-3 жирних кислот, які, як відомо, мають такі переваги, як зниження ризику аритмій та зміцнення здоров'я серця, уповільнення зростання атеросклеротичного нальоту та зниження рівні тригліцеридів. Недавній огляд підтвердив, що середземноморська дієта з високим вмістом омега-3 жирних кислот може також зменшити ризик деяких видів раку. 3

Ви часто нагадуєте пацієнтам з гіпертонічною хворобою, які перебувають на антигіпертензивній терапії, що модифікація способу життя, включаючи здорове харчування та втрату ваги, є важливою складовою контролю артеріального тиску? 4 Останній систематичний огляд та мета-аналіз4 порівнював чотири дієти в рандомізованих контрольованих дослідженнях з гіпертонією та повідомляв, що середземноморська дієта мала значний вплив на діастолічне, але не на зниження систолічного артеріального тиску. Крім того, надмірна вага призводить до меншого зниження артеріального тиску, підкреслюючи негативну роль надмірної ваги та необхідність здорового харчування у цій популяції.

У сукупності середземноморська дієта має глибокі наслідки. Здорове харчування має центральну роль у профілактиці та самоврядуванні. Необхідно проводити більше досліджень у різних групах пацієнтів; також потрібні більш тривалі дослідження. 4

Що слід врахувати:

  • Щодня їжте якомога більше продуктів середземноморського типу, навіть якщо ви не можете чітко дотримуватися всіх своїх виборів їжі.
  • Навчіть середземноморській дієті тих, хто має ризик серцево-судинних захворювань, наголошуючи на свіжому та різноманітному виборі їжі та додаткових перевагах, які забезпечують жирні кислоти омега-3.
  • Підкресліть позитивні зміни, які пацієнти вносять до вибору їжі середземноморського типу.
  • Використовуйте у своїй практиці простий опитувальник частоти харчування та негайно надайте відгук пацієнту. Підкресліть позитивні зміни, які пацієнти роблять щодо вибору їжі середземноморського типу.
  • Призначати середземноморську дієту (з обмеженням солі, якщо це необхідно) пацієнтам з гіпертонією як модифікацію способу життя незалежно від того, приймають вони антигіпертензивні препарати чи ні.