Прихильники фітнесу беруть до уваги: ​​більше вправ не означає більше спалених калорій

28 січня 2016 р

означає

Вправа може допомогти комусь спалити більше енергії, але лише до певної міри. Маріо Тама/Гетті

Користувачі, яким подобається, можуть подумати, що якщо вони двічі щодня будуть бігати на біговій доріжці, вони загалом спалять більше калорій, ніж якщо прокрадуться всього за 30 хвилин.

Але згідно з дослідженням, опублікованим у четвер у журналі Current Biology, поки люди виконують хоча б якийсь базовий рівень активності, вони щодня витрачатимуть приблизно однакову кількість енергії незалежно від того, скільки фізичних вправ вони роблять - припускаючи, що лише фізичні вправи на них не можна покластися як на спосіб контролю ваги у той час, коли більшість дорослих американців мають надмірну вагу або ожиріння.

"Ми повинні вийти з нашого уявлення, що якщо ми їмо шоколадний торт, все, що нам потрібно зробити, це сісти на бігову доріжку, і ми її спалимо", - сказав Білл Маккарті, дослідник харчування та способу життя з Каліфорнійського університету, Лос-Анджелес, який не брав участі у дослідженні. "Тіло не працює так - вибачте".

Чи можете ви займатися занадто багато?

Для дослідження група під керівництвом Германа Понцера намагалася перевірити, чи збільшуються витрати на енергію у міру зростання фізичних навантажень, чи ці витрати плато, незалежно від того, скільки активності люди робили.

Дослідники розглянули 332 людини у п’яти різних групах населення у всьому світі: переважно аграрна група в Гані; люди, що живуть у селищі в Південній Африці; жителі міст на Ямайці; мешканці островів на Сейшелах; і передмістя в США.

Приблизно тиждень вони відстежували фізичні навантаження за допомогою носіїв, подібних до Fitbits, і вимірювали витрати енергії за допомогою спеціалізованого тесту на сечу.

Вони виявили, що кількість витраченої енергії зростає із збільшенням рівня фізичної активності, але лише в низьких межах загальних вправ. Понцер сказав, що той, хто займається хоч трохи діяльністю - скажімо, ходить на роботу або займається кілька днів на тиждень - може спалити приблизно 200 калорій більше на день, ніж загальна кушетка.

Але для учасників, рівень активності яких варіювався від помірного до інтенсивного, кількість викинутих калорій перестала зростати, навіть коли рівень фізичної форми зростав, що показує, що загальні витрати енергії, як правило, обмежені.

Дослідження не вникало в те, чому рівень енергії досягає лише при помірному рівні активності, проте Понцер, професор антропології з міського університету Нью-Йоркського коледжу Хантер, запропонував дві можливості.

На клітинному рівні біологічні процеси, що пульсують у нашому тілі цілий день, можуть вимагати менше енергії у людей, які активніші, сказав він. А поведінково люди, які активніші протягом доби, можуть витрачати менше енергії протягом інших частин дня, можливо, більше відпочиваючи або менше вередуючи.

"Ви бачите, що організм працює досить важко, щоб утримати витрати енергії", - сказав Понцер.

Це допомагає пояснити, чому споживання енергії, як правило, однакове серед населення, зазначають експерти. Наприклад, люди, що живуть подібно до традиційних мисливців-збирачів в африканських країнах, спалюють приблизно таку ж кількість калорій, як жокеї, що стоїть на столі, зігнувшись над клавіатурами, 12 годин на день.

І це стосується не тільки людей: Дослідження виявили однакову закономірність у тварин, що живуть у дикій природі, порівняно з тваринами, що перебувають у неволі - тобто білий ведмідь, який переслідує тюленів в Арктиці, витрачає ту саму кількість енергії, що й той, хто дрімає на сонці в зоопарку і має помірний рівні активності.

Фізична активність, звичайно, все ще неймовірно важлива для загального стану здоров’я. Серед його переваг він допомагає серцю та суглобам та сприяє кращому старінню.

Але попередні дослідження також виявили, що, перевищуючи певний рівень фізичного навантаження, додаткова активність не знижує ризик смерті від серцево-судинних захворювань або раку. І нове дослідження доповнює інші дослідження, які показують, що дієта може бути важливішою за фізичні вправи, коли мова йде про втрату та підтримку ваги.

Рівень ожиріння впертий, незважаючи на федеральний поштовх до здорового харчування

Ці висновки надійшли, оскільки повідомлення про зміцнення здоров’я все ще часто наголошують на фізичній активності над іншими змінами способу життя.

"Докази накопичуються протягом останніх 10 років або близько того, що [фізичні вправи] не повинні бути в центрі уваги медичних працівників", - сказала автор дослідження Емі Люк, дослідниця харчування з університету Лойоли в Чикаго. "Це повинно бути на стороні прийому".

Люк стежить за п’ятьма досліджуваними групами близько шести років і планує опублікувати дослідження, більш детально вивчаючи, як дієта та середовище в різних місцях впливають на рівень ожиріння. Маючи цю інформацію, вона сподівається заохочувати кращі харчові звички - не лише в США, а й у всьому світі, оскільки глобальний тягар ожиріння зростає.

"Оскільки ми стикаємось із цим широким колом населення, - сказала вона, - я хотіла б мати можливість інформувати про політику охорони здоров'я в країнах, які пережили рівень ожиріння, як у нас в США".