Харчування

ЗРОБИТЬ 1 ПОВЕРХНІСТЬ (GF) (DF) (V)

ІНГРЕДІЄНТИ

4 стиглих банана середнього розміру в пюре
2/3 склянки гречаного борошна
2/3 склянки мигдальної їжі
1/3 склянки кленового сиропу або сирого меду
1/3 склянки кокосової або оливкової олії
2 яйця
2 ч. Ложки кориці
2 ч. Ложки розпушувача
1/4 склянки білкового порошку на ваш вибір (сироватка, коноплі, горох тощо) 1/4 склянки молока на ваш вибір (молочні, мигдальне, кокосове та ін.)

МЕТОД

Змастіть і вистеліть форму для батона стандартного розміру. Розігрійте духовку до 180С або 165С.

Збийте яйця, кленовий сироп та олію до повного з’єднання. Складіть пюре з банана.

Додайте гречане борошно, мигдальне борошно, корицю, розпушувач та білковий порошок і перемішайте до повного з’єднання, потім складіть у молоко.

Вилийте кляр у вистелену форму для хлібців і випікайте 35-45 хвилин або до тих пір, поки шпажка не вийде чистою.

Охолоджуйте у жерсті протягом 1 години перед перекладанням на решітку. Наріжте шматочками і тримайте в герметичній тарі в холодильнику.