Білкові кульки без запікання - 4 способи

Найпростіші в Інтернеті білкові кульки без випікання з чотирма різними смаками - шоколадне арахісове масло, шоколадна стружка тахіні, родзинка кориці та мигдальна радість. Витратьте 10 хвилин на збір партії цих білкових куль і закусіть здоровими протягом усього тижня!

Хто знав, що одна закуска може мати стільки назв ?! Білкові кульки, енергетичні укуси, просто «кульки». . . Я впевнений, що там навіть більше. Як би ви їх не називали, одне можна сказати точно: вони є однією з найкращих закусок під рукою для легкої, корисної закуски!

Я знаю, що деякі люди люблять свої білкові батончики, придбані в магазині (і у мене теж є кілька переваг), але я, чесно кажучи, дуже люблю робити домашні білкові кульки, тому що я можу контролювати, які інгредієнти входять у суміш, і вони набагато дешевші. Плюс, придумувати різні поєднання смаків - це так весело!

Кухонний комбайн не потрібен

Одне, що я помітив, - це те, що багато рецептів білкових кульок вимагають фініків міжжулу та кухонного комбайна. У мене є ТОН рецептів, які відповідають цій закономірності - наприклад, мої білкові кульки з тіста з арахісового масла, домашні ларабари, ларабарські кульки з гарбузовим пирогом, кульки з чорничної булочки з ларабаром тощо.

Тим не менш, я знаю, що не у всіх є кухонний комбайн, тому я раді поділитися чотирма різними рецептами білкових куль, які ви можете приготувати без кухонного комбайна і без дат!

Класна частина цього рецепту полягає в тому, що ви можете використовувати одну і ту ж основну формулу для створення ЧОТИРИ різних рецептів - просто змінивши пару різних інгредієнтів, ви отримаєте абсолютно новий смак!

Білкова кулька + Енергетичний укус Інгредієнти:

Старомодний валений овес - Я завжди використовую рулонний овес для білкових куль, тому що під час обробки він пропарюється і приплющується/прокатується. Це покращує текстуру без рецептів випічки!
Горіхове масло - Моя одна порада для горіхового масла - переконатись, що воно сипле! Змішати буває важко, якщо у вас є більш “тверде” або “сухе” горіхове масло, тому я рекомендую знайти масло з рідким горіхом. Для основи можна використовувати будь-яке горіхове масло, яке захочете. . . навіть насіннєве масло, таке як соняшникове або тахіні, якщо у вас алергія на горіхи.
Мед - Я додаю підказку підсолоджувача до своєї основи, оскільки, на мій погляд, це ключ до збалансованого смаку! Не соромтеся використовувати кленовий сироп, якщо хочете, щоб ці кульки були веганськими.
Білковий порошок - Для цих білкових куль я використовую органічний білковий порошок на рослинній основі. Це, очевидно, суттєво збільшує вміст білка, якого я дуже люблю, але це також приносить деякі цікаві аромати, такі як ваніль або шоколад, і трохи солодкості в суміші.

Це воно! Це ваш базовий рецепт. Мені подобається додавати в цікаві мікси, щоб зробити смаки дійсно унікальними, і я включив чотири простих рецепти нижче. Спробуйте це спочатку, і коли вам буде зручно змішувати самостійно, переходьте до цього та будьте креативними!

Білкові кульки занадто сухі або розсипчасті?

Деякі білкові порошки вбирають більше рідини, ніж інші, а деякі горіхові масла сухіші за інші. Це абсолютно нормально, і це може призвести до того, що ваша білкова суміш здається трохи сухою або розсипчастою. Якщо це трапиться, просто додайте трохи води або мигдального молока до суміші білкових куль, по 1 чайній ложці за раз, поки суміш не стане досить вологою, щоб утворити кульки. Тільки будьте обережні, щоб не додати занадто багато рідини.

Я люблю робити їх у вихідні дні, щоб протягом тижня мати закуски. Вони також ідеально підходять для закуски до або після тренування (або навіть десерту). Зазвичай я їжу двічі!

Хочете більше білкових куль і енергетичних укусів?

Шоколадні арахісові масла білкові кульки
Білкові кульки з корицею із ізюму із печивом
Білкові кульки мигдальної радості
Білки з шоколадного чіпсу Tahini
Кокосові білкові кульки
Шоколадні лісові горіхи Енергетичні укуси
Тонкі м'ятні білкові кульки

Якщо ви спробуєте будь-який із цих куль без білка, будь ласка, не забудьте залишити коментар та рейтинг зірок, повідомляючи мені, як вони вийшли в розділі коментарів нижче. Ваші відгуки настільки корисні для команди EBF та інших читачів EBF, які замислюються про те, щоб спробувати рецепт.

столові прилади столові прилади значок

значок папки папки

піктограма instagram instagram

значок pinterest pinterest

значок facebook facebook

значок друку друк - -

квадрати квадратів значок

Без випікання білкових куль

4.8 з 54 відгуків

Автор: Бріттані Маллінз
Час підготовки: 10 хвилин
Загальний час: 10 хвилин
Урожайність: 24
Дієта: Вегетаріанська

Опис

Інгредієнти

Шоколадне арахісове масло

1 1/2 склянки старомодного прокату вівса
1 склянка натурального арахісового масла
1/4 склянки меду або кленового сиропу
2 совки (приблизно 50 - 60 грам) шоколадного білкового порошку
2 столові ложки шоколадної стружки

Мигдальна радість

1 1/2 склянки старомодного прокату вівса
1 склянка натурального мигдального масла
1/4 склянки меду або кленового сиропу
2 совки (приблизно 50 - 60 грам) шоколадного білкового порошку
1 - 2 столові ложки несолодкого подрібненого кокосового горіха

Печиво з корицею Ізюм

1 1/2 склянки старомодного прокату вівса
1 склянка масла кеш'ю
1/4 склянки меду або кленового сиропу
2 совки (близько 50 - 60 грам) ванільного білкового порошку
2 столові ложки родзинок
1/4 чайної ложки кориці

Шоколадна стружка Tahini

2 склянки старомодного прокату вівса
1 склянка тахіні
1/4 склянки меду або кленового сиропу
2 совки (приблизно 50 - 60 грам) ванільного білкового порошку
2 столові ложки міні-шоколадної стружки

Інструкції

Шоколадне арахісове масло

Помістіть овес, арахісове масло, мед, білковий порошок та шоколадні чіпси у велику миску та перемішайте, щоб поєднати.
Щоб суміш поєдналася, потрібно трохи м’язів рук, і спочатку вона може здатися занадто густою, але вона буде об’єднуватися, коли ви продовжуєте змішувати. Я руками замішував тісто ближче до кінця, і це, здається, допомагає.
З’єднавшись, використовуйте маленький совок для печива, щоб зачерпнути і сформувати тісто з куль.
Зберігати у закритому посуді в холодильнику або морозильній камері.

Мигдальна радість

Помістіть овес, мигдальне масло, мед, білковий порошок і подрібнений кокос у велику миску і перемішайте, щоб поєднати.
Щоб суміш поєдналася, потрібно трохи м’язів рук, і спочатку вона може здатися занадто густою, але вона буде об’єднуватися, коли ви продовжуєте змішувати. Я руками замішував тісто ближче до кінця, і це, здається, допомагає.
З’єднавшись, використовуйте маленький совок для печива, щоб зачерпнути і сформувати тісто з куль.
Зберігати у закритому посуді в холодильнику або морозильній камері.

Печиво з корицею Ізюм

Помістіть овес, масло кеш'ю, мед, білковий порошок, родзинки та корицю у велику миску та перемішайте, щоб поєднати.
Щоб суміш поєдналася, потрібно трохи м’язів рук, і спочатку вона може здатися трохи розсипчастою, але вона буде поєднуватися, коли ви продовжуєте змішувати. Я руками замішував тісто ближче до кінця, і це, здається, допомагає.
З’єднавшись, використовуйте маленький совок для печива, щоб зачерпнути і сформувати тісто з куль.
Зберігати у закритому посуді в холодильнику або морозильній камері.

Шоколадна стружка Tahini

Помістіть овес, тахіні, мед, білковий порошок та шоколадні чіпси у велику миску та перемішайте, щоб поєднати.
Щоб суміш поєдналася, потрібно трохи м’язів рук, і спочатку вона може здатися занадто густою, але вона буде об’єднуватися, коли ви продовжуєте змішувати. Я руками замішував тісто ближче до кінця, і це, здається, допомагає.
З’єднавшись, використовуйте невеликий совок для печива, щоб зачерпнути і сформувати тісто з куль.
Зберігати у закритому посуді в холодильнику або морозильній камері.