Білий рис та діабет Дізнайтеся про справжню справу аюрведичного лікаря - доктора

Білий рис та діабет: Дізнайтеся справжню справу аюрведичного лікаря

Білий рис та діабет здаються найбільш популярними дискусіями цього десятиліття. Основні століття потрапили під сканер вчених та дієтологів.

Багато досліджень копають комори, щоб знайти підказки, чи пов’язаний рис із ожирінням, діабетом тощо.

Кілька досліджень висувають суперечливі огляди щодо споживання рису.

Тому велике питання полягає в тому, чи повинні діабетики кидати рис? І якщо так, то якою буде правильна заміна?

Існує багато суперечок навколо використання рису. Вживання рису на ніч, вживання рису при цукровому діабеті або уникання рису, щоб схуднути, є трендом таблоїдів.

І багато претензій мають майже ніяку вагу! Сумна частина полягає в тому, що людей годують оманливими та напівзнаннями, що набагато небезпечніше, ніж рисом.

Справжній факт полягає в тому рис має багато переваг для здоров'я.

Це не слід повністю виключати з раціону. Це одна з найбільш легкозасвоюваних основних продуктів.

Однак, щоб скористатися перевагами рису, потрібно їсти його правильно.

Правильна кількість та правильні комбінації необхідних поживних речовин забезпечують здорове здорове тіло!

Наукові дослідження з білого рису та діабету

Дослідження, опубліковане в NCBI щодо білого рису та діабету 2 типу, показало, що існує певна взаємозв'язок між ними.

У дослідженні також наголошено на важливості майбутніх досліджень для підтвердження цих досліджень. Він також підкреслив необхідність оцінки інших рафінованих вуглеводів.

Ще одне дослідження з рису та діабету було опубліковане в British Medical Journal.

Він заявив, що високий рівень білого рису може збільшити ризик діабету 2 типу. Однак можна спокійно насолоджуватися рисом в помірних кількостях.

З цієї ж теми дослідники Гарварду виявили зв’язок між рисом та діабетом.

Вони заявили, що кожна додаткова порція білого рису щодня може збільшити ризик діабету 2 типу на 10%. Згідно з дослідженням, люди, які їли найбільшу кількість білого рису, мали на 27% вищий ризик діабету.

Отже, чи слід прибирати миску з рисом?

Ще ні! Мадхумеха була там 5000 років тому, і з тих пір рис є основним продуктом.

Але це не спричинило зростання кількості діабетиків.

Говорячи про причину та лікування діабету, «це ніколи не можна зв’язати з одним». Діабет залежить від повноцінного харчування та способу життя. Це залежить від усього раціону, фізичного режиму, генів та багато іншого.

Рис є одним із широко вживаних зерен у всьому світі.

Одноразовий шліфований білий рис із поєднанням необхідних бобових та овочів робить здорову збалансовану дієту. Крім того, одиночний шліфований рис поступово виділяє в організм рівень цукру в крові.

Дієтолог знаменитостей Ружута Дівакар - суворий прихильник рису.

Вона каже, "їжте те, що їли ваші предки!". Далі вона цитувала:рис непоганий для діабетиків, оскільки між метаболічним синдромом та рисом немає зв'язку."

Крім того, тут слід зазначити ще один момент: пшеничні препарати стають природним вибором.

Але дотримання такого нового режиму довго може бути складним завданням. Такі пацієнти часто харчуються нездоровою обманною їжею. Таким чином, завдаючи більше шкоди, ніж користі.

Недавні дослідження з рису та діабету

Дослідження під назвою «Споживання рису та ризик діабету 2 типу: Сінгапурське китайське дослідження охорони здоров’я» дійшло до висновку, що «Прийом рису не асоціювався з вищим ризиком діабету типу 2". Хоча точна оцінка ризику сильно залежала від замісної їжі.

Дослідження також дійшло висновку, що заміна однієї щоденної порції рису локшиною, червоним м’ясом або птицею була пов’язана з високим ризиком діабету типу 2. Заміна рису білим хлібом або хлібом з непросіяного борошна була пов’язана з меншим ризиком розвитку діабету типу 2.

В іншому дослідженні, опублікованому в European Journal of Nutrition, говориться про це споживання рису не пов'язане з вищими ризиками діабету 2 типу. Дослідження, проведене Національним університетом Сінгапуру (NUS). Основна увага приділялась захворюваності на цукровий діабет серед азіатських груп, що харчуються багатим білим рисом.

Хороші новини про рис та діабет

Аналіз досліджень 235 видів рису виявив, що ГІ (глікемічний індекс) варіюється від одного виду рису до іншого. Хороша новина в тому більшість сортів рису мали низький та середній ГІ. Значення ГІ рису залежить від ступеня переробки, варіння та вмісту амілози.

Глікемічний індекс - це значення вуглеводів, яке допомагає зрозуміти вплив їжі на рівень цукру в крові. Їжа з низьким рівнем ГІ, коливається від 55 і менше, повільно підвищує рівень глюкози в організмі. Продукти із середнім GI коливаються від 56 до 69. Продукти з високим GI, вимірювані 70 і вище, швидко підвищують рівень глюкози в крові. Отже, продукти з високим ГІ можуть ускладнити контроль діабету

Дослідження показало, що ГІ рису варіюється від 48 до 92. У середньому 64 ГІ рису залежить від типу споживаного рису. Такі сорти рису, як Swarna, мають низький GI. Дунгара та Басмати мають середній ГІ.

Як правильно їсти рис?

Рис був основним продуктом протягом століть і є абсолютно здоровою їжею. Існує кілька сортів рису з низьким ГІ, такі як Swarna та Basmati. Діабетики повинні прийняти зважене рішення, вибираючи правильний рис для свого раціону.

Рис також легко засвоюється і легкий на шлунку. Такі страви, як рис чичді чи дал на вечерю чи обід, не завдають шкоди. Рис слід їсти в міру і зі здоровими компліментами. Зміст, такий як топлене масло, дал, сабзі або сир, робить його здоровою їжею. Ці добавки знижують глікемічний індекс їжі. Тому діабетикам абсолютно безпечно вживати рис.

Резюме

У цих дослідженнях з’явилося кілька ключових моментів. По-перше, вживати рис в помірних кількостях - це здорово. По-друге, додавання необхідних овочів, бобових та салатів робить його повноцінною здоровою їжею. По-третє, якщо замінили, то спочатку перевірте заміну їжі.

Корисні поради щодо лікування діабету

Щоденна доза 10 гм насіння меті творить чудеса у зворотному впливі діабету.

2-6 грамів порошку Амалакі, взятого двічі в гарячій воді. Це допомагає регулювати рівень глюкози в крові у хворих на цукровий діабет.

Тулсі сприяє секреції інсуліну та підвищує чутливість організму до інсуліну.

Сік Karela Jamun має протидіабетичні сполуки.

Такі продукти, як зелені овочі, квасоля, лляне насіння тощо, які допомагають усунути передіабет.

Прогулянки принаймні півгодини на день також допомагають боротися з діабетом.

Зниження гормону стресу за допомогою йоги, абх'янги та ашваганди допомагає контролювати діабет, викликаний стресом.