Без дріжджового тіста для піци

Це без дріжджового тіста для піци буде мати домашню піцу на вашому кухонному столі за 25 хвилин. Для приготування потрібно менше 4 інгредієнтів і лише 10 хвилин. Ідеально підходить для того, коли вам потрібна вечеря вкрапкою!

Ми робимо домашню піцу майже щотижня у нас вдома. Коли б у нас не вийшло дріжджів або якщо мені потрібен швидший рецепт, це тісто для піци без дріжджів завжди стане в нагоді. Іноді ми навіть готуємо французьку піцу з хлібом або вертушки для піци з охолодженими півмісяцями. Моя сім'я не робить дискримінації щодо вечора піци!

Не секрет, що мої діти люблять піцу. Вони мали б це щодня, якби я їм це дозволяв. Я знаю, що декілька з вас не змогли знайти дріжджі в магазинах, тому я подумав, що поділюсь цим простим рецептом тіста для піци без дріжджів.

Хоча я віддаю перевагу своєму домашньому тісту для піци, цей рецепт ідеально підходить, коли у вас немає дріжджів у будинку. Він не піднімається, тому він не буде таким пухнастим, як звичайна піца, але він все ще має чудову консистенцію і ідеально підходить для того, коли вам потрібен обід вкрапнути. Це також чудовий рецепт для дітей, оскільки він надзвичайно простий. Вам потрібні лише 4 інгредієнти (без води). Це не стає простіше, ніж це.

Мені подобається цей рецепт, тому що легко адаптувати начинку за вашими особистими уподобаннями (або тим, що є в холодильнику). У мене в морозилці завжди сир моцарела та пепероні, але коли у мене є залишки курки, я люблю додати трохи соусу для барбекю.

Всього 4 інгредієнти!

Універсальне борошно
Порошок для випічки
Кухонна або дрібна морська сіль
Оливкова олія

Як приготувати тісто для піци без дріжджів

Змішати тісто. У великій мисці перемішайте сухі інгредієнти. Потім влийте олію і повільно розмішуйте воду, поки не утвориться однорідне тісто (можливо, вам не доведеться використовувати всю воду). Для замісу можна використовувати підставну мішалку з тістовим гачком, віночком для тіста або дерев’яною ложкою.

Розкачайте. Пороште прилавок борошном, а потім починайте розкочувати тісто качалкою. Ви хочете, щоб форма була 1/4 дюйма товщиною і 14 дюймів завширшки. Ви також можете приготувати дві менші піци шириною 7 дюймів. Потім додайте тісто в камінь для піци або деко.

Додайте начинку. Намажте 1/2 склянки соусу поверх тіста або до повного покриття, потім додайте улюблені начинки.

Випікати. Випікайте в духовці при температурі 415 ° F протягом 15 хвилин, або до тих пір, поки верх не стане золотистим і пухирчастим, а центр не провариться. Менша за розміром піца буде пектись приблизно 12 хвилин. Потім наріжте і насолоджуйтесь!

Найкращі ідеї для бездріжджової піци

Сир моцарела, пепероні
Нарізаний сир моцарела та помідори
Соус Альфредо та залишки курки
Болгарський перець, гриб та ковбаса
Соус для барбекю та залишки курки з кінзою

Зробити заздалегідь

Ще одна чудова річ цього рецепта - це тесто, яке можна приготувати За 24 години наперед. Просто перемішайте тісто, поки воно не стане однорідним, а потім щільно оберніть сараном і зберігайте в холодильнику. Коли будете готові насолодитися, розкачайте його та додайте улюблені начинки. Потім випікайте за вказівкою!