Забрусська бджола

Бджоли є мудрими істотами і виробляють лише корисні продукти. Одним з найцінніших є бджолиний забрус. Що це таке, мало хто знає. Тим часом давні люди використовували цей дар природи з покоління в покоління. Навіть в літописах забрус згадується нарівні з медом. Що ми повинні про нього знати?

Забрус - що це, як отримується та зберігається?

Забрус - ще одне диво, вироблене бджолами. Вони комах запечатали медовий гребінець і пилок. В процесі перекачування меду речовина отримується як побічний продукт. Спочатку рамки виймають із вулика за допомогою спеціального ножа або виделки, клітини «розпаковують» (тобто відрізають забрус/печатку) і лише потім рамку направляють у медогонку для відкачування меду. Наявність забрусу на рамі завжди говорить про зрілість меду. Поганий продукт бджоли не "зберігає". Печатка - бджола "знак якості".

Забрус відрізняється смаком і зовнішнім виглядом. Якщо ви надрукуєте рамки з акацієвим медом, тоді шапки будуть на смак однакові. З вапном та сама історія. Це стосується свіжого продукту, але якщо матеріал «висушити» в центрифузі в спеціальній сітці, то весь мед від них піде, і смак буде не таким яскравим. Бджолиний віск бджіл активно виділяється під час збору меду, тому при друку він буде світлим, навіть білим. Але коли хабар (здобич) невеликий, речовина темна, оскільки комахи використовують вік старшого віку. На пасіках темну пломбу залишають для обробки, а світлу відправляють на продаж.

Печатка в залежності від породи бджіл може бути "сухою" і "вологою". Так, бджоли Карпат і Крайни, закупорюючи соти, залишають повітряну подушку між медом і кришкою, тоді як кавказька порода запечатує стільник, вже заповнений до країв.

Для зберігання продукт поміщають у стерилізовану банку. Якщо він буде стояти при кімнатній температурі, забрус залив медом до верху і поставив у темне місце. У холодильнику речовина можна залишити в банку, не розливаючи мед.

Бджола Забрус: застосування

Забрус - це воскова сировина, яку розплавляють, а потім обмінюють на епіляцію воском або продають для подальшої переробки на мазі, свічки, косметику тощо.

Але, мабуть, найціннішим його використанням є жування. Смак продукту солодкий і ароматний, як і найменший. Якщо покласти забрус в рот, ви відчуєте, що він трохи кришиться, а мед тане. Потім продукт перетворюється на однорідну кульку воску, яку не ковтають. Але навіть якщо речовина потрапила в шлунок, не потрібно викликати швидку допомогу: там це буде корисно. Для розчинення ложки забрусу достатньо всього 15 хвилин. Наявність ферментів та кислот допомагає активним інгредієнтам швидко проникати через слизові оболонки травної системи.

Діти добре сприймають Забрус в прохолодну пору року, коли імунна система потребує підтримки. 2-3 рази на день за 30 хвилин до їжі досить для дитини; ¼ ч. Л. - рекомендована доза для дітей 3-5 років та ½ ч. Л. - для дітей 6-12 років.

Майбутні мами та їхні діти в утробі матері також отримають користь від забрусу. 3 ч. Л. дня достатньо для підтримки оптимальних функцій організму. Але за умови, що немає алергії на продукти бджільництва.

І лікарі, і багато засобів масової інформації кажуть, що брус бджоли використовують для схуднення. Він посилює перистальтику кишечника, діючи як м’яке проносне. Так засіб виводить накопичені шлаки і насичує організм біологічно активними речовинами. Але це не означає, що забрус може бути лише "активним". Людина, яка теж хоче схуднути, повинна вести рухливий спосіб життя і їсти менше закусок.

А з обрізки (так звані бджолярі Забрусь) виходить відмінна медовина - краще, ніж на відцентровому меду.

Лікувальні властивості

Не всі бджолярі знають про велику цінність тюленів, але що вже говорити про пересічного споживача! Отже, чим корисний брус бджіл? Склад його унікальний: віск, пилок, прополіс, ферменти слинних залоз бджіл та мед. Співвідношення вітамінів, ферментів, органічних кислот та інших речовин завжди буде відрізнятися навіть у межах однієї місцевості. Все залежить від клімату та медоносних рослин.

Поєднання біологічно активних речовин надає забрусу такі здібності:

зменшити запалення;
знеболити тканину місцево;
боротися з мікробами. У них немає шансів пристосуватися до біологічно потужного складу, і вони швидко гинуть. Через це забрус навіть не слід порівнювати з медичними препаратами. Цікавий факт: лізоцим - фермент, який знищує бактерії та віруси, міститься в основному в медовому забрусі, але не в завантаженому меді.

З якими патологіями успішно бореться Забрус?

Біологічно активні речовини забрусу оживляють всі обмінні процеси в організмі, кровообіг, налагоджують роботу секреторних залоз і надають бадьорості організму і різкості розуму.

Важливо! Алергія на продукти бджільництва є протипоказанням до використання бджолиного забрусу. Також не потрібно експериментувати з дітьми до 3 років - краще спочатку проконсультуватися з лікарем.

Тепер ви знаєте, що це таке - бджолиний забрус і яку користь він може принести. Багатство продукту використовується в медицині тривалий час, але багато з його властивостей науці ще не відкрито. І тепер ми будемо насолоджуватися цінними подарунками матінки-природи, мудрими та добрими.