Бар’єри для харчової допомоги при переході від лікарні до громади серед пацієнтів старшого віку

Приналежності

  • 1 Лікарня для реабілітації ім. Байт Балева, служба охорони здоров’я Маккабі, Ізраїль.
  • 2 Відділ харчування, Міністерство охорони здоров'я Ізраїлю, Ізраїль; Школа громадського здоров'я, Хайфський університет, Ізраїль.
  • 3 Міжнародний центр охорони здоров'я та харчування ім. С. Даніеля Абрагама, Департамент громадського здоров'я, Факультет наук про здоров'я, Університет Бен-Гуріона, Негев, Ізраїль. Електронна адреса: [email protected].

Автори

Приналежності

  • 1 Лікарня для реабілітації ім. Байт Балева, служба охорони здоров’я Маккабі, Ізраїль.
  • 2 Відділ харчування, Міністерство охорони здоров'я Ізраїлю, Ізраїль; Школа громадського здоров'я, Хайфський університет, Ізраїль.
  • 3 Міжнародний центр охорони здоров'я та харчування ім. С. Даніеля Абрагама, Департамент громадського здоров'я, Факультет наук про здоров'я, Університет Бен-Гуріона, Негев, Ізраїль. Електронна адреса: [email protected].

Анотація

Передумови та цілі: Дані про безперервність дієтичної допомоги при переході від лікарні до громади є мізерними, хоча його вплив на медичні ускладнення дуже значний. Метою поточного дослідження є визначення рівня дотримання дієтичних рекомендацій після госпіталізації та виявлення бар'єрів для дотримання.

лікарні

Методи: Проспективне дослідження серед пацієнтів віком ≥65, які отримували пероральні харчові добавки (ОНС) під час госпіталізації та виписувались з дієтичними рекомендаціями. Дані були отримані в лікарні та під час тримісячного візиту додому. Щомісяця оцінювали прихильність та визначали бар’єри для недотримання. Рівні прихильності підсумовували протягом 3 місяців, а потім розподіляли на: 1. Повне дотримання: повне споживання відповідно до приписів; 2. Часткове дотримання: часткове споживання рецепта [принаймні половина]; або 3. Відсутність дотримання: не споживається або менше половини. Стан здоров’я було отримано з медичних карток; харчовий статус за допомогою антропометричних вимірювань, депресивні симптоми за допомогою GDS [шкала депресії гериатричної] та функціональні здібності за допомогою FIM [Функціональний показник незалежності]. Дієтичне споживання оцінювали за 24-годинним відкликанням.

Результати: Набрано вісімдесят шість пацієнтів (56 жінок), яких спостерігали протягом 3 місяців після виписки; 47,7% у своєму виписному листі рекомендували споживати щонайменше одну рідку ONS щодня, 29% ONS порошку ONS та 23,3% рекомендували споживати обидва. Дотримання рідини ONS було значно вищим серед обох груп, p Висновки: Наші результати показують низьку прихильність до дієтичного лікування в громаді. Потрібно вдосконалити комунікацію лікарні та громади.

Ключові слова: Дотримання; Безперервність; Люди похилого віку; Харчова допомога; Пероральні харчові добавки.