Барбара Дж. Роллс

Доктор Роллс є професором і Хелен А. Гатрі кафедрою харчових наук в Пенсильванському державному університеті. Вона також обіймає посади в штаті Пенсільванія як професор кафедри біологічного поведінки та є викладачем Програми нейронних та поведінкових наук Коледжу медицини.

Дослідження доктора Роллса зосереджено на ситості та ожирінні. Її дослідження, які отримали нагороду MERIT від Національного інституту діабету та хвороб органів травлення та нирок (NIDDK), продемонстрували, як такі характеристики продуктів, як різноманітність, щільність енергії та розмір порції, можуть впливати на споживання енергії протягом усього життя.

Вона є автором понад 250 наукових статей та шести книг, серед яких Спрага, План контролю об'ємної ваги: Повні відчуття меншої кількості калорій, План об'ємного харчування та Дієта остаточного об'ємного споживання.

Доктор Роллс працював президентом як Товариства з вивчення поглинаючої поведінки, так і Товариства ожиріння, а також працював у Дорадчій раді NIDDK. У 2006 році вона була обрана членом Американської асоціації розвитку науки.

Серед її нагород та відзнак - почесний член Академії харчування та дієтології, Американська асоціація сприяння розвитку науки, Міжнародна премія за сучасне харчування, викладач Atwater, премія Американського товариства з питань харчування (ASN) у галузі харчування, Премія засновників Брей Товариства ожиріння, Клас стипендіатів АСН 2011 р., Премія АСН Девіда Кричевського за кар’єрні досягнення та Премія Товариства з вивчення підступної поведінки Хобеля за творчість.