Спред з баклажанів, базиліка та кедрових горіхів

Ось чудовий спосіб включити у свій раціон більше овочів!

Баклажани містять потужні антиоксидантні феноли, які важливі для нейтралізації пошкоджуючих вільних радикалів у вашому організмі. Червоний болгарський перець є найбагатшим дієтичним джерелом вітаміну С. Лише один невеликий солодкий перець може забезпечити до 123% рекомендованої добової норми (RDA).

Кедрові горіхи складаються з численних фітохімікатів, що зміцнюють здоров’я, вітамінів, антиоксидантів та мінералів, що мають антивікові ефекти та можуть сприяти здоров’ю зору та серця. Дослідження також показують, що кедрові горіхи можуть допомогти придушити апетит! Насолоджуйтесь цим корисним і смачним рецептом!

Урожайність: приблизно 2½ склянки (310 г)

Інгредієнти

5 склянок кубиків баклажанів (350 г)
2 червоних болгарських перцю середнього розміру
½ чашка кедрових горіхів (65 г)
¼ чашка подрібненого свіжого базиліка (15 г)
2 столові ложки оливкової олії
1½ ложка лимонного соку
1 чайна ложка італійської суміші спецій
¼ чайна ложка рожевої гімалайської солі
Чорний перець за смаком

Інструкції

Баклажани: Очистіть і наріжте кубиками баклажани і полийте оливковою олією. Помістіть у духовку на 163 ° C на 25-30 хвилин, перевертаючи баклажани з інтервалом у 10 хвилин. Випікати до готовності.
Червоні перці: Покладіть під бройлера цілі червоні перці. Продовжуйте їх обертати, поки шкіра не обвуглиться. Після того, як усі боки перцю обвуглені, покладіть їх у посуд для охолодження. Видаліть обвуглену шкіру.
Помістіть усі інгредієнти в контейнер NutraMilk.
Натисніть цикл Butter, встановлений на одну хвилину, і запустіть протягом 10-15 секунд.
Якщо в основі контейнера NutraMilk є рідина, вийміть кран і налийте сік у суміш.

Це чудово підходить для сухарів, у човні з авокадо, намазаних на хліб зі свіжими помідорами, або як долив на макарони! Прикрасити оливковою олією та подрібненими чорними оливками.

З 200 СКЛАДНИХ І ЗДОРОВИХ РЕЦЕПТІВ для вашого NutraMilk з горіхів, насіння, зернових та іншого

Схожі повідомлення

Гарбузовий PB та желе з хлібцями

Підготувала та сфотографувала дієтолог NutraMilk Флоренсія Тальявіні. Отримати в дусі Хеллоуїна з ними .

Вівсянка зі змішаним горіховим молоком

Підготувала та сфотографувала дієтолог NutraMilk Флоренсія Тальявіні. Одна з чудових речей про NutraMil.

Кластери булочок з лободи, абрикосів та вівса

Підготувала та сфотографувала дієтолог NutraMilk Флоренсія Тальявіні. Рецепт, натхненний One Green Planet. Те.