Багата клітковиною дієта з коричневим рисом покращує функцію ендотелію при цукровому діабеті 2 типу: рандомізоване контрольоване дослідження

Приналежності

  • 1 Медичний факультет, Університет медичних наук Шиги, Оцу, Шига, Японія.
  • 2 Кафедра громадського здоров'я, Університет медичних наук Шиги, Оцу, Шига, Японія.
  • 3 Кафедра діабету та ендокринної медицини, Вища школа медичних та стоматологічних наук університету Кагосіма, Кагосіма, Японія.
  • 4 Відділ досліджень та розробок, Sunstar Inc., Такацукі, Осака, Японія.
  • 5 Кафедра превентивної медицини та громадського здоров'я, медичний факультет, Університет Фукуока, Фукуока, Японія.
  • 6 Осакська лабораторія, CMIC Pharma Science Co., Осака, Японія.

  • PMID: 28662074
  • PMCID: PMC5491061
  • DOI: 10.1371/journal.pone.0179869
Безкоштовна стаття PMC

Автори

Приналежності

  • 1 Медичний факультет, Університет медичних наук Шиги, Оцу, Шига, Японія.
  • 2 Кафедра громадського здоров'я, Університет медичних наук Шиги, Оцу, Шига, Японія.
  • 3 Кафедра діабету та ендокринної медицини, Вища школа медичних та стоматологічних наук університету Кагосіма, Кагосіма, Японія.
  • 4 Відділ досліджень та розробок, Sunstar Inc., Такацукі, Осака, Японія.
  • 5 Кафедра превентивної медицини та громадського здоров'я, медичний факультет, Університет Фукуока, Фукуока, Японія.
  • 6 Осакська лабораторія, CMIC Pharma Science Co., Осака, Японія.

Анотація

Передумови та цілі: Дієта, багата клітковиною, має кардіопротекторну дію, але механізм цього залишається незрозумілим. Ми припустили, що багата клітковиною дієта з коричневим рисом покращує функцію ендотелію у пацієнтів із цукровим діабетом 2 типу.

дієта

Методи: Двадцять вісім пацієнтів із цукровим діабетом 2 типу в одній загальній лікарні в Японії були випадковим чином призначені на дієту з коричневим рисом (n = 14) або білим рисом (n = 14), і їх спостерігали протягом 8 тижнів. Первинним результатом були зміни в функції ендотелію, що визначаються внаслідок погашення боргу потоком шляхом реактивної гіперемії за допомогою тензометричної плетизмографії у стані голодування. Вторинними результатами були зміни рівня HbA1c, екскурсії глюкози після їжі та маркери окисного стресу та запалення. Площа під кривою для глюкози після прийому 250 ккал призначеного рису порівнювалася між базовим рівнем (T0) та наприкінці втручання (T1), щоб оцінити екскурсії глюкози в кожній групі.

Результати: Поліпшення функції ендотелію, оцінене шляхом погашення боргу натще (20,4% проти -5,8%, p = 0,004), було значно більшим у групі дієт з коричневого рису, ніж у групі з білим рисом, хоча різниця між змінами споживання клітковини було невеликим (5,6 г/день проти -1,2 г/день, p Висновки: Втручання в багату клітковиною дієту з коричневим рисом ефективно покращує функцію ендотелію, без змін рівня HbA1c, можливо за рахунок зменшення екскурсій глюкози.

Заява про конфлікт інтересів

Конкуруючі інтереси: Ми маємо такі інтереси: Медичний факультет Університету медичних наук Шиги (SUMS) отримав гранти на сприяння дослідженню (Shougaku Kifukin) від Sunstar, і це дослідження частково фінансувалось Sunstar. А. Ісікадо - співробітник Sunstar та запрошений доцент SUMS. Фуміо Нікамі, Макото Сува, Мотонобу Мацумото і Такетосі Макіно також працюють у компанії Sunstar Inc. Ф. Накагава - співробітник CMIC Pharma Science Co. та аспірант SUMS. Кафедра медицини SUMS отримала гранти на сприяння дослідженню (Shougaku Kifukin) від Ono Pharmaceutical, Takeda, Boehringer Ingelheim, Astellas, AstraZeneca, Sunstar, Taisho-Toyama, Daiichi-Sankyo та MSD. Теми досліджень цих грантів не обмежувались. Немає патентів, продуктів, що розробляються, або продуктів, що продаються, для декларування, крім торбинки з коричневим рисом, яка є товарним продуктом Sunstar Inc. Ці факти не змінюють дотримання авторами всіх політик PLOS ONE щодо обміну даними та матеріалами.