Аспірантура з NDFS

Розглядаючи аспірантуру з питань харчування, дієтології чи харчових наук? Кандидати в аспірантуру на кафедрі харчування, дієтології та харчових наук потребують знань з хімії, біохімії, фізики, математики, статистики, бактеріології та фізіології. Попередні курсові роботи з харчової науки або харчування бажані. Асистентські послуги можуть бути доступними, їх можна знайти на нашій сторінці Асистентських програм аспірантів.

Вища освіта за програмою NDFS

Дієтичний сертифікат

Дієтичне стажування (DI) - це програма сертифікатів для випускників, яка забезпечує необхідний досвід контрольованої практики для студентів, які закінчили необхідні дидактичні курси дієтології та бажають стати зареєстрованим дієтологом. Дієтологи-інтерни закінчують 31 тиждень контрольованої практики та одночасних онлайн-курсів для випускників з клінічного, громадського та харчового менеджменту з акцентом на програмах дитячого харчування та управлінні системами шкільного харчування. Після заповнення цього сертифіката студенти мають право складати національний іспит дієтолога.

Магістри з дієтології

Ступінь магістра з дієтології - це професійна ступінь з онлайн-курсовою роботою, призначеною для надання зареєстрованим дієтологам глибокої підготовки з питань управління та керівництва в адмініструванні програм харчування та харчування. Навички, наголошені в програмі MDA, покращують можливості кар’єри для випускників у клінічній, громадській, харчовій та підприємницькій практиці. У масштабах всієї країни існує велика потреба у професійно освічених менеджерах та керівниках на місцевому, районному, штатному та федеральному рівнях у програмах харчування та харчування, включаючи школи, університети, лікарняні служби харчування, програми громадського охорони здоров’я/громади та клінічну практику. Ця програма надає навички лідерства, вирішення проблем, управління фінансами, управління людськими ресурсами, підприємництва тощо.

Майстри в галузі безпеки та якості харчових продуктів

Ступінь магістра з мікробіології та безпеки харчових продуктів - це професійна ступінь, покликана забезпечити студентів поглибленою підготовкою з питань безпеки харчових продуктів. Він також навчає студентів використанню систем управління, що стосуються безпеки харчових продуктів шляхом аналізу та контролю біологічних, хімічних та фізичних небезпек від виробництва сировини, заготівлі та обробки, виробництва, розподілу та споживання готової продукції.

Ступінь в основному призначений для осіб, які хочуть просувати свою кар'єру в якості керівників, менеджерів та професіоналів у галузі харчової безпеки та позицій, пов'язаних з якістю харчової промисловості.

Оскільки ця програма визначена як Західна регіональна програма для випускників, студенти із західних штатів, які беруть участь, мають право на навчання в штаті. Для отримання додаткової інформації відвідайте http://wiche.edu/wrgp.

Магістри та/або докторантура з питань харчування та харчових наук

Випускна програма «Харчові та харчові науки» зосереджена на хімічних та біологічних компонентах їжі від виробництва та переробки до споживання, а також на те, як харчові інгредієнти впливають на метаболізм людини, фізичну працездатність, ризик захворювань чи схильність до здоров’я. В Залежно від інтересів студента, дослідження можуть зосереджуватись на різних аспектах харчування та харчових системах, таких як хімічні, біологічні, мікробіологічні, харчові та інженерні аспекти їжі. В Студенти також можуть вивчати вплив економічних, соціальних та культурних факторів на вибір харчування людей. В Наприклад, студенти, які цікавляться харчовою наукою, можуть співпрацювати з викладачами, чиї галузі діяльності включають молочну хімію, м'ясознавство, сенсорні науки, харчову інженерію, безпеку продуктів харчування в загальних рисах та загальну хімію харчових продуктів. В Студенти, які цікавляться харчуванням, можуть співпрацювати з викладачами, чиї галузі діяльності включають здоров'я кишечника, харчування людей, ожиріння серед дітей, епідеміологію та харчування.

Завдяки підвищеній обізнаності про те, як їжа безпосередньо впливає на здоров'я населення, існує більший попит на фахівців, які пройшли підготовку в галузі харчування та харчової галузі. В Це означає, що можливості для кар'єри завжди високі. В Ступінь випускника з питань харчування та харчових наук готує студентів до пошуку роботи в науково-дослідних центрах харчування та охорони здоров'я, харчових компаніях, науковцях, державних та неурядових організаціях, які займаються питаннями охорони здоров'я та харчування, а також в бурхливо розвиваються біотехнологічних, фітнес-та нутрицевтичних галузях.

Харчування для громадського здоров'я, MPH

Цей онлайн-ступінь магістра з питань громадського здоров’я (MPH) включає міждисциплінарну підготовку з наук, пов’язаних з харчуванням, та основних дисциплін охорони здоров’я. Дізнайтеся про методи кількісної оцінки дієтичного споживання та стану поживності, ролі дієти у ризику захворювань та зміцнення здоров’я, а також про розробку та реалізацію політики та програм харчування для покращення здоров’я місцевого, національного та глобального населення. Розміщення земельних грантів Університету штату Юта надає унікальні можливості для вивчення взаємозв'язку між харчовим статусом та здоров'ям людини за допомогою потужних академічних та дослідницьких програм з питань харчової епідеміології, федеральних та громадських програм харчування, харчової біохімії та молекулярної біології, розширених програм охорони здоров'я в США., харчова наука, безпека харчових продуктів, сільськогосподарська практика, здоров’я тварин, зміна клімату та екологічні науки. Ця програма на 100% в Інтернеті, тому ви можете пройти програму з будь-якої точки світу! Цю програму можна проводити неповний робочий день або повний робочий день.