Асоціація вживання алкоголю з поширеністю жирової печінки після адаптації до дієти

Помірне споживання алкоголю пов’язане зі зменшенням поширеності або частоти жирових уражень печінки. Однак, чи асоціація не залежить від режиму харчування, залишається незрозумілим. Ми мали на меті оцінити поперечний зв’язок споживання алкоголю з жировою печінкою після врахування особливостей харчування та ожиріння.

асоціація

Методи

Ми оцінили 4579 дорослих у віці 30–79 років, які брали участь у планових клінічних обстеженнях у Міжнародній лікарні Святого Луки, Японія (з січня по березень 2015 р.). Ми оцінили їх звичну дієту за допомогою опитувальника з аналізом дієти, оцінили споживання алкоголю та отримали змінні дієтичного режиму, використовуючи факторний аналіз. Жирова печінка була встановлена ​​за допомогою УЗД. Лінійну та U-подібну асоціації прийому алкоголю з жировою печінкою оцінювали за допомогою регресії Пуассона, а також проводили post hoc аналіз після виявлення потенційних відхилень від вживання алкоголю та виключення їх за допомогою статистики, характерної для статі (медіана плюс 2 × інтерквартильний діапазон).

  •  

Результати

Жирна печінка була встановлена ​​у 1120 учасників (24,5%). У той час як не було помічено значного зв’язку споживання алкоголю з жировою печінкою, коли були включені потенційні нестабільні показники вживання алкоголю (p = 0,25), суттєва U-подібна асоціація спостерігалася після виключення викидів з урахуванням режиму харчування та без нього (p = 0,003 та 0,02 відповідно). Найнижча поширеність була оцінена, коли споживання алкоголю становило приблизно 7% енергії, з коефіцієнтом поширеності 0,72 (95% довірчий інтервал = 0,59–0,86) порівняно з непитущими. Асоціація стала неточною і послабилася до нуля після подальшого коригування індексу маси тіла (p = 0,06).

Висновки

Прийом алкоголю показав U-подібну асоціацію з поширеністю жиру в печінці. Ця асоціація не залежала від основних режимів харчування, хоча вона була чутливою до надмірного споживання алкоголю та статусу ожиріння, забезпечуючи клінічні наслідки для профілактики жирової печінки.

Попередній стаття у випуску Далі стаття у випуску