Історична колекція меню, 1884-2015 В PDF

Огляд колекції

Виділення зі збірки оцифровано і їх можна переглянути на веб-сайті Цифрових колекцій бібліотек. Фізична колекція відкрита для досліджень, але доступ до деяких оригіналів обмежений. Ксерокопії надаються замість обмежених оригіналів.

Мови Англійська, Французька, Японська, Хінді Спонсорські кошти для кодування цієї допомоги на знаходження частково були надані грантом, виділеним Національним фондом гуманітарних наук

Зміст

Огляд колекції
Опис вмісту
Використання колекції
- Доступні альтернативні форми
- Обмеження щодо використання
Адміністративна інформація
- Аранжування
- Примітка до обробки
Детальний опис колекції
- Ресторани: Сіетл: A-C
- Ресторани: Сіетл: D-H
- Ресторани: Сіетл: I-P
- Ресторани: Сіетл: Q-Z
- Ресторани: Тихоокеанський північний захід та Британська Колумбія
- Ресторани: США та за кордоном
- Екскурсійні подорожі
Імена та предмети

Опис вмісту Повернутися на початок

Колекція меню ресторану. Більшість ресторанів розташовані в Сіетлі та на північно-західному тихоокеанському регіоні США. Також до колекції входять меню, пов’язане з подорожами, з кораблів, залізниць та літаків.

Представлені ресторани у всіх стилях та класах торгівлі - від обідніх стійок до першокласних закладів гурману. У колекції є меню, розкладні столи та інші графічні матеріали багатьох найвідоміших ресторанів району Пьюджет-Саунд. Деякі проілюстровані малюнками та фотографіями.

Серед багатьох історичних меню в колекції є меню з ресторану Space Needle, акра молюсків Івара, собачого дому, бару Oyster Dan & Louis's та парових ліній пароплавів на Алясці та Тихому океані.

Використання колекції Повернутися на початок

Доступні альтернативні форми

Обмеження щодо використання

Можуть існувати обмеження щодо відтворення, цитування чи публікації. Для отримання детальної інформації зв’яжіться зі спеціальними колекціями бібліотек Університету Вашингтона.

Адміністративна інформація На початок

Аранжування

Колекція розділена на сім серій: Серія I. Ресторани: Сіетл, A-C; Серія II. Ресторани: Сіетл, D-H; Серія III. Ресторани: Сіетл, I-P; Серія IV. Ресторани: Сіетл, Q-Z; Серія V. Ресторани: Тихоокеанський північний захід та Британська Колумбія; Серія VI. Ресторани: США та закордоном; VII серія. Екскурсійні подорожі. Меню розташовано в алфавітному порядку в межах кожної серії.

Примітка до обробки

Оброблено Ліббі Берк, 2003: Елісон Гетц та Меггі Хардіман, 2007.

Детальний опис колекції Повернутися на початок

Ресторани: Сіетл: A-C Повернутися на початок

Контейнер (и): Елементи серії 1