98% американських дієт з дефіцитом калію

Автор Майкла Грегера, доктор медичних наук, 23 травня 2013 р

Менше 2% американців досягають навіть рекомендованого мінімального адекватного споживання калію, головним чином через недостатнє споживання рослинної їжі.

Якщо ви взяли будь-яку рослину, спалили її до попелу, кинули попіл у каструлю з водою, розмішали навколо, зняли її, а потім нехай вода випарується, на дні у вас залишиться білий осад, відомий як попіл . Він використовується з самого початку історії для всього, починаючи з виготовлення мила, скла, добрив та відбілювачів. Лише в 1807 р. У цьому так званому «рослинному лузі» було виявлено новий елемент. Вони називали його горщиком ашію - калієм. Правдива історія, яку я викладаю лише для того, щоб підкреслити найбільш концентроване джерело в нашому раціоні - рослини.

Кожна клітина організму потребує елемента калію, щоб функціонувати. Як я детально розповідаю за 2 хв. відео 98% американських дієт з дефіцитом калію, протягом більшої частини останніх 3 мільйонів років ми з'їдали стільки рослин, що, ймовірно, отримували 10 000 мг калію у своєму щоденному раціоні. Сьогодні нам пощастить отримати 3000.

Менше 2% американців навіть отримують рекомендований мінімум адекватного споживання 4700 на день. Щоб отримати навіть адекватне споживання, пересічному американцеві доведеться їсти як 5 бананів більше калію на день. 98% американців харчуються дієтою з дефіцитом калію, оскільки вони вживають недостатньо рослин.

Чому нам все одно? Огляд усіх найкращих досліджень, коли-небудь проведених щодо споживання калію та його взаємозв'язку з двома нашими головними вбивцями - інсультом та серцевими захворюваннями, нещодавно був опублікований у Журналі Американського коледжу кардіологів. Вище споживання калію на 1600 мг на добу асоціювалось із зниженням ризику інсульту на 21%. Це все одно не допоможе пересічному американцеві до мінімального достатнього споживання, але, можливо, він зможе знищити п'яту частину ризику інсульту. Підсумок статті: "Ці результати підтверджують рекомендації щодо більшого споживання продуктів, багатих калієм, для запобігання судинним захворюванням".

Що означає «багата калієм їжа»? Про це дізнайтеся у моєму 2-хвилинному відео, 98% американських дієт з дефіцитом калію. Підказка: банани навіть не потрапляють у топ-50 джерел!

Людей, які харчуються на рослинній основі, часто запитують, звідки вони беруть білок (і їм доводиться пояснювати, що рослини є такими бажане джерело). Можливо, їм тоді слід запитати, звідки люди, які харчуються звичайними дієтами, отримують калій - або клітковину (див Позбавлення від надлишку естрогену). Детальніше про те, що ми перетворили на їжу, див Уроки палеоліту.

Перелік бананів нагадує мені подібну жартівливу знахідку щодо рівня поживних речовин, що економить зір, у яйцях порівняно з зеленню. Побачити Сліпа пляма яєчної промисловості.

Банани також є певними жалюгідними антиоксидантами (див Кращі ягоди і Який фрукт краще бореться з раком?). Чи варто нам все-таки з'їдати рослини з найбільшою кількістю антиоксидантів? Побачити Протизапальні антиоксиданти знайти.

-Майкл Грегер, доктор медичних наук.

PS: Якщо ви ще цього не зробили, ви можете безкоштовно підписатись на моє відео до натисніть тут. І дивіться мої повні презентації 2012 - 2015 років Викорінення основних причин смерті, Більше, ніж яблуко на день, Від столу до Здатного, і Їжа як ліки.

дієт

Майкл Грегер доктор медичних наук FACLM

Майкл Грегер, доктор медичних наук, лікар, лікар, автор бестселерів New York Times та міжнародно визнаний професійний спікер з ряду важливих питань охорони здоров'я. Доктор Грегер читав лекції на Конференції зі світових справ, Національних інститутах охорони здоров’я та Міжнародному саміті пташиного грипу, давав свідчення перед Конгресом, виступав у The Dr. Oz Show та The Colbert Report та був запрошений як експерт-захисник Опри Уїнфрі на сумнозвісному судовому процесі "за наклеп на м'ясо".

Архіви

Мовленнєва екскурсія

Зустріньтеся з доктором Грегером під час одного з його активних виступів:

Оновлення ораторського виступу

Беручи до уваги рівень повідомленості про громаду та перспективи згладжування кривої пандемії шляхом запобігання непотрібним публічним зібранням, я відкладаю свій виступний тур, поки ми не отримаємо кращої оцінки поширеності та поширення після завершення достатнього тестування.

Події, перелічені в календарі, наразі оновлені!

Відео про харчування

  • Огляд тем
  • Вступне відео
  • Останні відео
  • Як не вмерти
  • Продукти харчування для страшних хвороб
  • Продукти для знешкодження хвороб
  • Продукти харчування для поширених хвороб
  • Продукти харчування для хвороб вбивць
  • Втрата ваги на основі фактичних даних

Блог та ресурси

  • Блог NutritionFacts.org
  • Вебінари
  • Говорячі дати
  • Довідник щодо харчування
  • Поширені запитання щодо харчування
  • Оптимальні рекомендації щодо харчування
  • Ресурси COVID-19

Отримайте книги

Завантажте програму

Підтримайте нас

Брати участь

  • Волонтерські можливості
  • Можливості стажування
  • Можливості працевлаштування
  • Ініціатива з відкритим кодом
  • Подайте Відгук
  • Провести показ

Отримати соціальну

  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest
  • Instagram
  • YouTube
  • Vimeo
  • NutritionFacts.org 中文

Підпишіться

На звязку


Ідентифікатор благодійної організації: 05-0559626