96-річний спортсмен зараховує здоров’я до вживання тваринного білка та жиру

Оскільки мені ще близько 20 років, мої золоті роки здаються дуже далекими; однак, я все ще сподіваюся і молюсь, щоб мені пощастило одного разу граціозно постаріти і продовжувати слідувати своїм пристрастям без обмежень, які часто може поставити старіння.

Візьмемо, наприклад, мого друга-скотаря з Південної Дакоти, який у віці понад століття продовжує допомагати на фермі, брати участь у Олімпійських іграх для старших, а також має енергію та драйв когось на десятки років молодшого.

Побачивши таких людей, ви не можете не запитати у них секрет їхнього міцного здоров’я та успіху. Здається, загальною темою є хороша дієта та активний спосіб життя, але іноді важко визначити, як саме мають виглядати ці дві речі на практиці.

Нещодавно 96-річний британський спринтер Чарльз Егстер оприлюднив новини щодо проведення світових рекордів у спринтах на 200 м (у приміщенні) та 400 м (на відкритому повітрі), а також британські рекорди на 60 м (у приміщенні), 100 м (на відкритому повітрі) та 200 м ( на відкритому повітрі).

Фото: Чарльз Егстер

У вільний час Евгстер - культурист, публічний спікер, письменник, весляр, вейкбордист, підприємець та дизайнер одягу, спеціалізується на модному одязі для людей похилого віку.

В інтерв’ю Метту Блейку для Vice, Егстер розповідає, як він уповільнив процес старіння та відновив свою фізичну форму. Він сказав: “Мені було 87 років, і я зрозумів, що моє тіло погіршується. У мене була талія з булочки, а м’язи ставали слабшими і слабшими. Я почувався таким старим. Але оскільки я був таким марнославним, ідея цього мені зовсім не сподобалась. Тож я приєднався до тренажерного залу для бодібілдингу і найняв персонального тренера, який був містером Всесвіту, щоб відновити своє тіло з нуля. Люди не усвідомлюють, що ти можеш мати пляжне тіло на 90 і повертати голови сексуальним 70-річним дівчатам на пляжі. Я живий доказ того, що якщо ти правильно харчуєшся і правильно тренуєшся, ти можеш бути цим хлопцем у будь-якому віці ".

То що означає для Егстера правильне харчування? Ну, ви, мабуть, можете здогадатися, що, оскільки я представляю його у своєму блозі, це не тофу та салат.

"Я починаю кожен день з білкового коктейлю, тому що, коли ви старієте, ваш синтез білка вже не функціонує", - сказав він. «Я уникаю цукру і вживаю багато м’яса, особливо жиру. Останнім часом я був у жирній поїздці. Жир! Купи жиру. Тим не менше, днями я був у супермаркеті і збентежився знайти йогурт з нульовим вмістом жиру. Що це за біс? Ідея піраміди харчування, де вгорі є трохи жиру та м’яса, а внизу - багато вуглеводів, це, вибачте, фігня. Люди настільки неймовірно дурні, що ми почали возитися з їжею. Наші теорії харчування призвели до пандемії ожиріння. Уявляєте, мисливець-збирач насолоджується нежирним йогуртом? "

Я люблю такі свідчення, тому що вони підтверджують те, що ми, виробники яловичини, вже знаємо - що яловичина - це надмірна поживна їжа, упакована цинком, залізом, білками, вітамінами групи В та здоровими жирами, які нам потрібні не тільки для того, щоб жити, а й для процвітання. Поділіться цим із друзями, дідусями та бабусями та сусідами-ранчорами. Вони із задоволенням знатимуть, що яловичина приносить користь організму!