9 причин Ананасові кірки корисні для вас

Жорсткі зовні і солодкі всередині, ананаси - це смачний тропічний фрукт, наповнений корисними речовинами. Коли ви рубите один, ви, мабуть, прагнете дістатися до золотих товарів посередині.

Чи знали ви, що ананас може запропонувати більше? Як і в інших фруктах, у шкірці є неймовірна приправа. Ми не маємо на увазі, щоб ви їли її як цукерку, але є ціла низка переваг, яку може запропонувати шикарний зовнішній вигляд. Не викидайте, бо нижче ми покажемо вам, чому це корисно для вас, і що ви можете з цим зробити.

Переваги

Протизапальні ліки

Бромелайн, потужний фермент, що міститься у високій концентрації в шкірі та стеблах ананаса, допомагає зменшити запалення в організмі. Він рекламується для зменшення набряклості після операції або травми і діє як протизапальний засіб у пазухах і в усьому тілі.

Травна допомога

Пілінги не тільки служать для покращення травлення, але також виявлено, що вони допомагають боротися з кишковими паразитами, запорами та, можливо, симптомами СРК. Вони також формують здорову флору кишечника.

Підсилювач імунітету

Високий рівень вітаміну С в ананасі та його шкірці запобігає інфекціям та бореться з ними. Сила бромелаїну та вітаміну С діє як винищувач бактерій, різак слизу, пригнічувач кашлю, загоювач ран та загальний підсилювач системи в організмі.

Боротьба з артритом та болями в суглобах

Тут знову бромелайн діє на свою протизапальну магію у тих, хто страждає артритом або болями в суглобах. Змішування зілля з ананасовою шкіркою діє безпосередньо на джерело болю. Дізнайтеся, як зробити місцевий засіб нижче.

Захист зору

Бета-каротин і вітамін С, присутні у всій рослині, допомагають боротися з такими дегенеративними захворюваннями очей, як глаукома.

Зміцнювач зубів і кісток

Окрім боротьби із запаленнями ясен і тканин, шкурки ананасів мають високий вміст марганцю. Марганець допомагає вирощувати, зміцнювати та відновлювати кістки та зуби. Що стосується здоров’я порожнини рота, його вітамін С та в’яжучі властивості підтримують ясна чистими та здоровими.

Протиракові

Деякі ранні дослідження показали, що кількість шкір марганцю, вітаміну С, бромелаїну та антиоксидантів здатні боротися з пухлинами та допомагати у профілактиці раку.

Добра кров

Бромелайн допомагає запобігти утворенню тромбів, а вміст міді в ананасовому соку збільшує утворення здорових еритроцитів. Шматочки калію допомагають судинам залишатися здоровими і можуть протидіяти великій кількості натрію, забезпечуючи стабільний артеріальний тиск.

Родючість

Жінки, які прагнуть завагітніти, зазвичай пильно стежать за своїм харчуванням. Ананас отримує багато любові завдяки бета-каротину та бромелаїну. Зменшення запалення в утробі матері допомагає створити ідеальне середовище для імплантації. Наявність теплих рідин, таких як чай або бульйон, перелічені нижче, також підтримує здорову фертильність, і ананасовий десерт, безумовно, не зашкодить.

Існує безліч способів приготування ананасової шкірки для свого здоров’я. Ось кілька порад:

Заваріть чай

Ви можете заварити чай і подавати його гарячим або холодним, щоб отримати користь від ананасової шкіри. Щоб приготувати чай, ретельно протріть зовнішні шкірки і помістіть у середню каструлю. Додайте 2 палички кориці, гвоздику та 1 очищену кружку імбиру. Покрийте приблизно 4 літрами води. Тушкуйте на повільному вогні 20-25 хвилин, вимкніть вогонь і дайте настоятися ще 25 хвилин. Подавати гарячим або в холодильнику; підсолодити за смаком.

Зробіть сік

Дотримуйтесь інструкцій з приготування чаю, але додайте лише шкірку та воду - без спецій та підсолоджувача. Дайте суміші охолонути, а потім помістіть трохи в блендер; змішайте це! Налийте рідину через ситечко і поставте в холодильник.

Зробіть оцет

Ананасовий оцет можна використовувати як їжу або як місцевий засіб від артриту, синців або болю в суглобах. Дотримуйтесь цього рецепту від Fermented Food Lab для простої версії DIY. Обов’язково спочатку вимийте шкіру, щоб очистити залишки пестицидів!

Зробіть запас

Заспокойтесь і додайте чисті ананасові шкурки до своїх овочів, курятини, морепродуктів або яловичини. Він додасть смачний та поживний удар до вашої страви. Просто киньте 1-2 склянки шкурок і процідіть їх, коли закінчите.

Як і смачні фрукти, ананасова шкірка містить властивості, що покращують внутрішнє та зовнішнє здоров'я. Якщо ви не використовуєте шкурки відразу, ви можете зберігати їх у морозильній камері в герметичному мішку.

Під час виробництва серцевина та шкірка зберігаються для отримання інших продуктів, таких як спирт та оцет. Тепер ви можете зробити те ж саме вдома зі шкірою і створити власну комору з енергетичним зіллям з ананасів.

Чи знали ви, що ананасові шкурки були настільки універсальними? Ви вже використовували їх для приготування напоїв або засобів для догляду за шкірою? Розкажіть нам у коментарях!