8 здорових горіхів та насіння, які слід їсти щодня

Медсестра, мама-ніндзя, фахівець з цифрового маркетингу та письменниця Читайте повний профіль

горіхів

  • Поділіться
  • Закріпіть
  • Твіт
  • Поділіться
  • Електронна пошта

Горіхи та насіння є важливим доповненням до нашого щоденного споживання їжі. Ці крихітні подарунки від матері-природи надзвичайно приємні для серця завдяки групі жирних кислот, які називаються мононенасиченими жирами, що захищають від серцево-судинних захворювань. Існує довгий перелік переваг, які ви можете отримати від вживання горіхів та насіння. Назвати декілька:

  • Вони є чудовим джерелом антиоксидантів
  • Вони корисні для еластичності шкіри та відновлення тканин
  • Вони є природним джерелом заліза, фосфору та магнію
  • Вони багаті клітковиною для хорошого травлення
  • Вони можуть допомогти при схудненні
  • Це подарунки від матері-природи - будьте вдячні!

Окрім того, що їх їсти як закуску, наступні горіхи та насіння також можуть бути чудовим доповненням до вашої улюбленої страви, будь то солодкі чи солоні. Однак, як звичайні харчові алергени, ці горіхи та насіння слід їсти лише в тому випадку, якщо ви впевнені, що у вас немає алергії на них.

Рекомендована порція - це мінімальна кількість, яку ви можете споживати щодня для досягнення користі цих горіхів та насіння для здоров’я. Ви також можете спробувати запропоновані рецепти як альтернативний варіант цих чудових продуктів.

1. Мигдаль

Ароматний і корисний мигдаль, на щастя, доступний протягом усього року, але в середині літа, коли можна зібрати найсвіжішу партію. Він ідеально поєднується як з солодкими, так і з соленими стравами. Від салатів до випічки, мигдаль - один із різнобічних інгредієнтів.

Більшість з нас думає, що мигдаль - це горіх, що технічно неправильно! Це насправді насіння плодів мигдального дерева. Вам потрібно спожити лише жменьку мигдалю, щоб відчути його користь для здоров’я. Це також їжа з високим вмістом жиру, яка корисна для вас. Дивно, правда? Мигдаль також має корисні для організму зниження рівня холестерину, що зменшує ризик серцевих захворювань. Дослідження припускають, що це пов’язано з вітаміном Е (антиоксидантом) та мононенасиченими жирами, що містяться в мигдалі.

Рекомендована щоденна порція: 28 грам або жменька мигдалю.

Ось кілька солодких і пікантних рецептів мигдалю:

Здорові укуси Брауні

від Primally Inspired
Повний рецепт тут.

Шість інгредієнтів Палео Фадж

веснянками італійська
Повний рецепт тут.