7 документальних фільмів Netflix, які змінять ваш погляд на вашу їжу

Ці документальні фільми змінять ваш погляд на їжу, здоров'я та стосунки між ними - і ви можете дивитись їх усі через свій акаунт Netflix.

Приготуйтеся до серйозної їжі для роздумів ...

Товстий, хворий і майже мертвий

Зваживши майже 23 камені та страждаючи аутоімунною хворобою, через яку він покривається болісними сверблячими висипаннями, Джо Крос знає, що його здоров’я потребує капітального ремонту, і вирішує зробити це досить екстремально - проїхавши 3000 миль по Америці, не пити нічого, крім свіжих фруктово-овочевих соків протягом 60 днів. По дорозі Джо зустрічається з сотнями американців і намагається змусити їх переглянути свої власні харчові звички, і, хоча він не може потрапити додому з усіма ними, ви не повірите результатам, які бачите у його протеже та колеги з аутоімунним стражданням, 30-кам’яний далекобійник Філ.

Подивіться, якщо ви: Дотримуючись строгого дієтичного режиму - якщо Джо може сокувати протягом 60 днів, ви можете протистояти цій плитці молочного молока! Це також покаже вам переваги їжі на рослинній основі, і хоча ви можете не повністю навернутися, ви, безумовно, будете більш твердо налаштовані досягти своїх 5-ти днів.

Розчарований

Цей документальний фільм 2011 року, що відкриває очі, висвітлює трьох жителів Нью-Йорка, які погодились вегетувати протягом шести тижнів, щоб побачити вплив, який цей капітальний ремонт матиме на їхнє життя. За підтримки режисера Маріси Міллер Вольфсон, Тесла, Брайан та Еллен дізнаються деякі дивовижні істини про веганство - деякі забави (так, ви все ще можете їсти ореоси) та деякі лякаючі (є кілька досить тривожних сцен, що показують важке становище тварин у їжі виробнича галузь, яка не для людей із слабким серцем). Поки тріо бореться за шість тижнів тиску з боку однолітків, сімейних зборів та свят, чи вдасться їм усім витримати це? І як тільки проект закінчиться, вони просто повернуться прямо до глузування стейка?

Подивіться, якщо ви: Зацікавлений у розумінні важливості етично-продуктової їжі. На відміну від учасників Маріси, ви, мабуть, не збираєтеся вегетувати за ніч, але ви підете з більшою оцінкою, звідки береться ваша їжа, і, ймовірно, частіше виявляєте, що частіше вдаєтеся до вільних пропозицій.

Перевищуй мене

Для більшості з нас поїздка в Макдональдс - випадкове задоволення, але для режисера Моргана Сперлока це стає способом життя, оскільки він вирішує харчуватися виключно їжею із Золотих арок протягом цілого місяця. Правила полягають у тому, що він повинен їсти все, що є в меню, принаймні один раз, і якщо його запитують, чи не хоче він перевищувати розмір, він повинен відповісти "так". Експеримент Моргана (який він проводить під пильним наглядом кількох лікарів) підкреслює драматичний вплив, який смажена, жирна їжа може мати не тільки на талію, але і на внутрішнє здоров'я та настрій, і ви будете здивовані, наскільки звикливим є ваш тиждень або щомісячний бургер показаний.

Дивіться, якщо ви: Виникли проблеми з відлученням від фаст-фуду - як тільки ви переконаєтесь, що приплив жиру, вуглеводів та цукру робить для організму Моргана, ви двічі подумаєте про те, щоб подати Біг Мак та картоплю фрі.

Харчові питання

Food Matters - це особливо суперечливий документальний фільм, який досліджує взаємозв'язок між американською дієтою та її фармацевтичною галуззю, а також потенціал їжі та природних засобів для доповнення медицини. Хоча це не завжди стосується ситуації у Великобританії, оскільки у нас є NHS, воно все одно робить захоплюючий перегляд - це не тільки робить вас по-справжньому вдячним за систему, яку ми маємо, але це може змусити вас подумати, скільки ліків може бути зменшено, якби громадськість дотримувалася більш здорового способу харчування. Як зауважує один із авторів, "хороше здоров'я має великий сенс, але це не приносить багато доларів".

Дивіться, якщо ви: Хочете отримати більш глибоку інформацію про проблеми, пов’язані з генетично модифікованою їжею, та переваги органічних продуктів. Харчові питання також можуть зацікавити будь-кого, хто страждає на хронічні захворювання - це ні в якому разі не магічне лікування, але розумне вживання їжі може справити дивовижне враження при деяких станах.

Голодний змін

Дієтична галузь та галузі схуднення - це багатомільярдні машини - і усвідомлюєте ви це чи ні, можливо, вами маніпулюють. Цей документальний фільм показує, як виробники продуктів харчування експлуатують споживачів, використовуючи маркетингові стратегії, які обіцяють їм все життя щастя та здоров'я, одночасно годуючи їх їжею, яка насправді для них не є такою чудовою. Розкриваючи правду за всім, від дієтичної коли до молока, яке ми даємо нашим дітям, Hungry for Change відкриє вам очі на ту дієту, якої ви також повинні дотримуватися - свіжу і природну.

Дивіться, якщо ви: Пожирач емоцій та/або наркоман із цукру. "Голодний змін" пояснює науку, яка стоїть за обома, і розповість вам а) як ви не винні, і б) як виправити це для здорового майбутнього.

Food Inc.

Ви коли-небудь замислювалися над тим, як їжа, яку ви їсте, потрапляє на ваш стіл? Або що насправді означає той смішно довгий список інгредієнтів на звороті? Food Inc. потрапляє під шкіру виробництва продуктів харчування і показує вам, як компанії виробляють їжу нижчої якості та стягують на неї вищі ціни - ціною дрібних фермерів та охорони здоров’я. Подорож, яку ваша їжа проходить, щоб дістатися до вашої тарілки, - це подвиг, який може дозволити вам передумати про тип продуктів, які ви покладаєте у візок. Поки йдеться про цей документальний фільм, ви більше ніколи не будете дивитись на вечерю однаково.

Дивіться, якщо ви: Розлючений тим, що свіжі фрукти та овочі настільки сильно збільшують вартість ваших покупок (наш блогер-муміє Аннеліз, яка намагається годувати свою сім'ю щодня по 5 днів, може сказати вам дещо про це!)

ГМО OMG

Джеремі Сейферт - батько трьох дітей, який виконує місію - виявити потенційний збиток, який генетично модифіковані організми (ГМО) можуть завдати нашим дітям, нашій планеті та нашій здатності обирати себе споживачами. Розмовляючи з різноманітним прошарком населення, Джеремі дізнається, що більшість людей не знають, що таке ГМО, і не в останню чергу вплив, який вони можуть мати, і його прагнення поговорити з великими продовольчими босами та поставити під сумнів, що насправді є їжа, яку ми їмо, змушує нас починати сумніватися, чому ніхто не хоче, щоб вони це знали.

Відео тижня

Дивіться, якщо ви: Занепокоєні не лише тим, що ви вводите у своє тіло, але й тим, що їдять ваші діти та діти у всьому світі, - і тим світом, який ми встановлюємо, залишиться їм. Хоча ми ще не до кінця розуміємо вплив, який може мати або не мати ГМО на людину та їх середовище, це, безумовно, питання, яке варте Вашої обізнаності.