6 шкідливих продуктів, які насправді корисні для вас

Ось деякі „нездорові” продукти, яких зазвичай уникають, але насправді завантажені необхідними поживними речовинами.

Плаванеета Бора | Оновлено: 9 жовтня 2017 р., 11:44 IST

Ось деякі продукти, які зазвичай сприймаються як нездорові, але насправді завантажені необхідними поживними речовинами -

1. Яєчний жовток

Хоча всі ми знаємо, що яйця корисні для здоров’я, багато хто з нас їдять лише білки і викидають жовтки. Це пов’язано зі страхом перед насиченим жиром, який містить жовток, який, як кажуть, підвищує рівень холестерину. Однак вживання одного або двох цілих яєць щодня не шкодить. Насправді яйця багаті кількома поживними речовинами, які «сприяють здоров’ю серця», так як вони є багатим джерелом бетаїну. Жовтки є найбільш концентрованим джерелом холіну, ключового компонента ацетилхоліну - одного з ключових нейромедіаторів мозку.

Яйця багаті кількома поживними речовинами, що сприяють здоров’ю серця; Кредит зображення: Istock

2. Арахісове масло

Арахіс - одна з продуктів, в якій найбільше вмісту ніацину або вітаміну В3; Кредит зображення: Istock

3. Кава

Від споживання кави уникають через вміст кофеїну. Але цей популярний напій насправді не шкодить здоров’ю, якщо його вживати помірно. Кава багата такими мінералами, як магній і хром, які допомагають організму використовувати інсулін, який контролює глюкозу в нашому тілі. Як такий, він може запобігти ризику діабету 2 типу, згідно з дослідженням, проведеним вченим з Гарварда, яке показало, що на кожну прийняту щоденну чашку кави ризик діабету зменшується на 9%. Чашка кави з кофеїном також може допомогти дрібним судинам краще працювати, запобігаючи серцево-судинним захворюванням.

Кава багата такими мінералами, як магній і хром

4. Топлене масло

За старих часів був звичай щодня додавати трохи топленого масла до таких продуктів, як парата, роті, дал, фрі та ін. Вважалося, що це один з найбільш легко засвоюваних жирів і інгредієнт, який зміцнить імунітет, збереже тіло в теплі, допоможе травленню, запобіжить запорам і допоможе виведенню токсинів з організму. Трохи топленого масла в продуктах насправді набагато корисніше, ніж насолоджуватися ласощами, виготовленими на рафінованій олії.

Топлене масло вважається одним з найбільш легкозасвоюваних жирів

5. Картопля

Скажімо, картопля, і ми відразу уявляємо самосу, картоплю фрі, вафлі та іншу шкідливу їжу, яку, без сумніву, надзвичайно приємно поласувати, але саме те, що дає картоплі погану репутацію, пов’язану з ожирінням. Жодна смажена у фритюрі їжа не корисна для здоров’я, але якщо ви готуєте картоплю здоровіше, то вона може вам багато в чому принести користь. Картопля - це багата вуглеводами енергетична їжа з невеликою кількістю жиру. Картопля особливо багата на вітамін С і є хорошим джерелом кількох вітамінів групи В та калію. Шкірки забезпечують значну кількість харчових волокон, а багато сполук у картоплі сприяють антиоксидантній активності.

Картопля - це багата вуглеводами, енергетична їжа з невеликою кількістю жиру; Кредит зображення: Istock

6. Банан

Коментарі Вважається висококалорійним фруктом, люди часто тримаються подалі від бананів. Насправді банани завантажені клітковиною, яка корисна для серця. Він завантажений необхідними вітамінами та мінералами, такими як калій, кальцій, марганець, магній, залізо, фолат, ніацин, рибофлавін та В6. Відомо також, що він допомагає травленню та налагоджує метаболізм.

Насправді банани завантажені клітковиною, яка корисна для серця; Кредит зображення: Istock

Тож наступного разу, коли ви натрапите на ці інгредієнти, не відсувайте їх убік, думаючи, що вони нездорові. Ключ до дотримання здорової дієти - це завжди помірковано харчуватися. Кожен інгредієнт має безліч переваг для здоров’я. Від нас залежить, як ми максимально використаємо це для власного здоров’я та добробуту.