50 Дивовижний; Здорові рецепти ягід - просто лобода

Ось список із понад 50 здорових рецептів ягід! Плюс мої поради + хитрощі щодо збору, зберігання, заморожування ягід тощо! Ми показуємо вам, як використовувати ці літні ягоди, щоб ви більше ніколи їх не витрачали!

Зараз літо, і я маю на увазі ягоди! Я абсолютно люблю всі види ягід - полуниця, чорниця, малина та ожина займають особливе місце в моєму серці. Я з нетерпінням чекаю літа цілих соковитих, ароматних ягід у магазині. Хоча я думаю, що сніданок - це перший прийом їжі, який спадає на думку, коли ми думаємо про ягоди, я думаю, що ягодами можна насолоджуватися в будь-який час доби. Не зрозумійте мене неправильно, я люблю свою вівсянку зі свіжими ягодами, але ягідні десерти можуть бути моєю останньою залежністю. А останнім часом я додаю свіжі ягоди у всі свої салати з кіноа в обідній час.

Отже, сьогодні я зібрав понад 50 смачних та корисних рецептів, в яких використовуються ЯГОДИ. У нас є все, про що ви могли мріяти: домашні кекси, миски для смузі, свіжі салати, пончики, ягідні чіпси та крихта, тістечка та багато іншого. Я вибрав рецепти, які в основному є веганськими, вегетаріанськими та безглютеновими, тому тут є що кожному полюбити! Якщо ви такий фанат ягід, як я, я сподіваюся, ви знайдете багато корисних натхнення для рецептів у цьому посібнику.

Чи корисні ягоди для вас?

Перш ніж заглибитися у всі наші дивовижні рецепти ягід, давайте поговоримо про те, чому ягоди - це така дивовижна річ, яку можна додати у свій раціон.

Ягоди неймовірно поживні. Користь ягід для здоров’я включає:

антиоксиданти
багатий вітамінами
клітковина
низький рівень цукру (низький рівень глікемічного індексу)
легко засвоюється

Вони також просто абсолютно смачні!

Як збирати ягоди в продуктовому магазині

Ягоди є сезонним інгредієнтом, і я рекомендую купувати свіжі ягоди лише в сезон. Коли ви не в сезоні, покупка заморожених є чудовою альтернативою - і багато разів заморожені ягоди можна використовувати точно так само.

Коли ви купуєте ягоди, майте на увазі, що вони є делікатними фруктами і часто можуть пошкодитися під час доставки.

Шукайте ягоди, які є:

яскраві та барвисті
нежирений
не мають цвілі
виглядати свіжо

Якщо вони перебувають у пластиковому контейнері, не забудьте перевернути контейнер догори дном!

Як підготувати + зберігати ягоди

Найкращий спосіб зберігати та готувати свої ягоди - насправді залишити їх у спокої. Миття ягід і повернення їх назад у контейнер призводять до того, що вони швидше псуються.

Мені подобається просто мити те, що я збираюся використовувати в той час, а інші залишити в контейнері. Цей пост також може допомогти з деякими додатковими порадами щодо зберігання ягід!

Як заморозити ягоди для використання пізніше!

Купили занадто багато ягід або відчуваєте, що вони зіпсуються? Не хвилюйтеся - ви можете заморозити їх!

Найкращий спосіб заморозити свіжі ягоди - це:

промийте ягоди під прохолодною водою на друшляку
протріть ягоди насухо паперовим рушником
перекладіть ягоди на деко, вистелене пергаментом
заморозити лист, поки ягоди не застигнуть твердими

Тоді ви можете зберігати їх у закритому контейнері/мішку та використовувати у своїх рецептах!

Рецепти здорового ягідного сніданку

У вас обов’язково буде казковий день, коли ви почнете свій ранок з одного з цих смачних і ситних рецептів сніданку. Ці здорові ідеї легко зробити, свіжі та такі здорові. У нас є декілька смачних натовпів, таких як французькі тости та кавовий пиріг, а також кілька рецептів бреккі, які також чудово підходять для приготування їжі. І не хвилюйтеся, якщо ви не бачите тут булочок - це в наступному розділі!

Найкращі ідеї ягідного сніданку:

Ягідний хліб та булочки

Якщо ви не шанувальник ягід, але все ж хочете включити більше фруктів у свій раціон, кекси та хліб можуть бути рецептами для вас! Я люблю рецепти ягідних булочок, тому що ви все ще отримуєте весь смак і текстуру від самої здоби, але з невеликими вкрапленнями фруктів. Ось найкращі прості та смачні рецепти хліба та булочок, в яких використовуються ваші свіжі ягоди. Ці рецепти чудово підходять для приготування їжі або заморожування на потім!

Домашній хліб та булочки з ягодами:

Найкращі ягідні смузі

Чи є щось краще, ніж насолодитися освіжаючим домашнім смузі з ягід у спекотний літній день? Ось мої найулюбленіші ягідні смузі та миски для смузі. Ці рецепти - чудовий спосіб розпочати свій день, але вони також такі смачні, що я не дорікаю вам, якщо вам сподобається один на десерт. Порада професіонала: додайте жменю зелені до будь-якого рецепту ягідних коктейлів для додаткового здорового удару!

Здорові рецепти смузі з ягодами:

Салати та смачні рецепти ягід

Ягоди не тільки для солодощів! Будьте готові до смачного рецепту салату. Ці корисні закусочні рецепти - ідеальний спосіб ввести трохи фруктів у їжу під час обіду чи вечері. У нас є нескінченні ідеї корисних салатів, а також мої знамениті тости за хумус!

Здоровий салат і пікантні рецепти з ягодами:

Рецепти закусок з ягодами

Потрібен швидкий і корисний рецепт закусок? Ось найкращі легкі та фруктові рецепти закусок, якими можна насолоджуватися протягом усього року. З енергетичними закусками та білковими батончиками ці рецепти закусок ідеально підходять для пересування. Малюкам теж сподобаються ці ідеї здорових закусок!

Рецепти фруктових закусок:

Ягідні десертні десерти

Подивіться, що я там зробив? 😉 Ось мої улюблені способи насолодитися ягодами в десертному вигляді! У нас є все, про що ви можете подумати тут, від крихт, десертів у барі, тортів, чізкейків, мусів з брауні та іншого! Найкраща частина цих десертних ідей полягає в тому, що вони виготовляються з абсолютно чистих, здорових інгредієнтів. Ці рецепти ягідних десертів сподобаються всій родині!

Рецепти здорових ягідних десертів:

Ваші улюблені рецепти ягід?

Тож ... що з вами !? Це лише деякі з моїх улюблених рецептів ягід, але я хотів би почути від вас. Якщо у вас є якісь способи вживання ягід, які ми тут пропустили, повідомте нам про це в коментарях.